Духовка — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Духовка ( или духовой шкаф) – это устройство для приготовления пищи, которое встроено в кухонную плиту. Бытовой прибор представляет собой теплоизолированный шкаф, в котором поддерживается заданная температура, необходимая для приготовления еды. Часто модели располагают двумя горелками сверху и снизу. Внутри духовки присутствуют решетки, противни, вертела. На них кладутся или надеваются продукты. Неотъемлемые атрибуты каждой кухни отличаются своим внешним разнообразием, функциональностью, дизайном. читать дальше
Духовка
5 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Я сегодня постряпала этот тортик!О-о-о-очень вкусно и бюджетно и главное без вредных примесей,коими обычно напичканы магазинные торты.Крем выше всяких похвал,его можно подавать как отдельный десерт с ягодой и полив растопленным шоколадом.Всё гениальное просто!!!!!Спасибо за рецепт!!!!!                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман впервые слышу про укроп..сколько готовлю -никогда его не добавляем .учитывая ,что наша семья татаро -башкирская..соглашусь с этим в том случае -если мясо начинает "пропадать "..а так никакого укропа..кстати узбеки и таджики именно по этой причине добавляют кумин в начинку..учитывая ,что мясо для плова и вообще для выпечки начинает быстро киснуть ..все таки из -за теплой погоды срок годности употребления мяса в разы уменьшается.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Идея мне очень понравилась, я чуть изменила рецепт на свой вкус, каждый кабачок смазала хорошо майонезом, потом помидор и сыр. Замечательная закуска!!!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман какие аппетитные кусочки, а какую рыбу вы готовите?                   ... еще ответить
показать все комментарии (15)
Гурман Запекал на фольге, но в открытом виде. Супер! Очень вкусно!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Я готовила порционно в маленьких горшочках, подала в них. Кушать было одно удовольствие! Спасибо большое!!!                   ... еще ответить
Гурман хороший и легкий рецепт))                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Аджап сандале на зиму. Готовлю 4 года. Вкуснее не пробовал.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо Вам большое за рецепт, пирожки очень вкусные! Тесто хорошее мягкое, после жарки надо им немного полежать под полотенцем, они становится еще нежнее!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Блюдо вкусное и простое))Сегодня буду готовить. Мужу очень нравится.                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (2)
Гурман Такой воздушный, нежный, и без жира) Я люблю такие рецепты!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Минтай,как говорила поваренная книга до революции"пригоден только для кормления скота",да еще палтуса вонючего сюда приплели,а где морковка                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман А я сыр добавила за 10 минут до конца запекания, чтобы он расплавился и стал нежной корочкой) Спасибо, рыба сочная и нежная!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Виктория, отличный ужин для всей семьи!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман да, знаешь, мне очень понравилось для бутиков запекать подчеревок, очень вкусно.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман сегодня приготовила мясо получилось обалденное!!!!!спасибо большое за рецепт,легко,быстро,никаких мучений в приготовлении и очень вкусно!!!!))))                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман спасибо за комментарий, я рада, что понравился рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Аппетитно выглядит, спасибо за рецепт, будем пробовать!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Мне понравилось. Сочность сохраняется, если перепелка достаточно жирная. Главное, просто - замариновал да зажарил.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Отличный рецепт. Готовлю по нему уже не первый раз. Очень вкусно. Спасибо                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Отличный рецепт, вкус отличный, мягкое, нежное, сочное мясо. Овощи и говорить нечего, пропитанные мясные соками и специями. Однозначно 5 звёзд!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ НОВОГОДНЯЯ СВИНАЯ КОРЕЙКА В ДУХОВКЕ
ЛЕТНИЕ ОВОЩИ запеченные в духовке. Рецепт от Всегда Вкусно!
СЕКРЕТ Вкусной КАРТОШКИ в духовке рецепт - Delicious Dishes of potatoes in the oven
Очень вкусно, быстро и сытно! Нежные ТЕФТЕЛИ С РИСОМ В ДУХОВКЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Какие блюда, что и как приготовить в духовке

Можно порадовать гостей ароматными шедеврами из духовки, сделать мясные котлетки, капустный пирог, запеченную горбушу, картофельные дольки, курицу и другие варианты.
Выделяют следующие виды духовок, которые используются в городских квартирах: Электрические. Модели функциональные, однако, дорогие. Такой духовой шкаф будет отличаться режимами готовки. Сегодня в современных квартирах предпочитают использовать данный вариант. Газовые. Такая духовка не уступает предыдущему варианту ни в качестве приготовления блюд, ни в дизайнерском воплощении. Плюс – хорошая экономия. Такой духовой шкаф можно расположить не только в квартире, но и в загородном доме. Управлять духовкой можно несколькими способами. Есть модели, где на панели можно увидеть кнопки и индикаторы. Другие варианты предполагают управление со встроенной варочной панели.
Как правильно готовить в духовке. За 10 минут до начала приготовления нужно включить устройство и установить необходимую температуру. Если хотите получить румяную корочку, то следует ненадолго увеличить температуру в начале или в конце запекания еды. Большинство блюд готовятся на среднем ярусе духовки. На нижнем ярусе можно установить противень с водой, если того требует рецепт. Чтобы горячий воздух свободно циркулировал в духовом шкафу, противень не должен стоять вплотную к задней стенке.