Духовка — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Духовка ( или духовой шкаф) – это устройство для приготовления пищи, которое встроено в кухонную плиту. Бытовой прибор представляет собой теплоизолированный шкаф, в котором поддерживается заданная температура, необходимая для приготовления еды. Часто модели располагают двумя горелками сверху и снизу. Внутри духовки присутствуют решетки, противни, вертела. На них кладутся или надеваются продукты. Неотъемлемые атрибуты каждой кухни отличаются своим внешним разнообразием, функциональностью, дизайном. читать дальше
Духовка
5 ингредиентов
В закладках у 2
показать все комментарии (4)
Гурман Очень хороший рецепт. Все получилось с первого раза. Вкусно и сытно) До этого я ела пян се только в кафе, и теперь могу позволить себе такое болюдо дома. Внешне они у меня получаются немного уродливые, но по вкусу 10/10. Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (16)
Гурман Наталья Бегун , у меня тоже не подналось , поэтому когда подогрела воду добавила дрожжи ( на пол ч .л. больше) , пол ч.л. сахара и муки ( 1/4) ,чтобы получилась жиденькая смесь , накрыла полотенцом и в теплое место на 15 мин , после этого все получилось                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман Мясо по этому рецепту класс!!! Готовлю не первый раз! Очень вкусно! Нравится всем гостям, никогда не остаётся ни кусочка!!! Спасибо!!!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Вкусненько! Я панировала в сухарях с паприкой, очень понравилось)                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо большое за рецепт! Готовили, все получилось вкусно!)                   ... еще ответить
8 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман А на счёт соды это сколько половину?или                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Это самый идеальный рецепт, потому что готовиться из куриной печени и она не горчит. Я делала из говьяжьей и все блины оказались горчькими и чеснок не спас. сделала печеночный торт из куриной печени по вашему и не осталось ни крошки от него. Спасибо!                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо за рецепт, яиц не было дома, выручили, но муки ушло больше)                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Это описание блюда, а не рецепт. В рецепте как минимум нужно указывть время, температуру и другие условия готовки, а не просто "всё смешали, порезали, намазали и запекли до готовности".                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман ммдаааааааа! Как можно этот салат делать БЕЗ СЫРА?!! Мне 11 лет, а я уже делаю его сама! И кстати, мимоза делается БЕЗ морковки!!!! : D                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман продается "жидкий дымок" можно побрызгать и вкус как с костра)))                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Приготовление не сложное, получилось вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (6)
Гурман У меня муки ушло гораздо больше, чем указано в рецепте. Поэтому тесто как бы забито мукой.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман какие аппетитные кусочки, а какую рыбу вы готовите?                   ... еще ответить
показать все комментарии (6)
Гурман Ох, как же аппетитно, сразу захотелось картошечки с рыбой!                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман не жарко ей там будет ? обычно готовлю на 180                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Не желает ли уважаемый автор раскрыть тайну названия этого блюда? Почему свиная ОТБИВНАЯ? Или это ему самому невдомек?                   ... еще ответить
показать все комментарии (16)
Гурман Я приготовила - ушло на ура. Потрясающе вкусно. Единственное что я сделала по своему - рыбу на притивень выложила целиком, а картофель уложила вокруг рыбы. Все остальное по рецепту. Приготовьте - не пожалеете!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Восхитительный супчик, получился! Очень необычный вкус! Спасибо за рецепт                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Врёшь, из такого количества продуктов, пицца на 4 порции не получиться.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Тесто без добавления разрыхлителя жесткое, не пропекается, вишню нужно приготовить отдельно с крахмалом, если готовить со свежей. Крем неудачный. Такое ощущение что все отдельно: тесто, начинка и крем.                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (5)
Гурман Интересный вариант приготовления омлетика.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман я бы рыбу положила не сразу или картофель предварительно нужно подварить .40 минут для рыбы очень много..                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Курочка очень нежная и мягкая, киви придает нотку кислинки, а апельсин цитрусовую нотку. Вкус необычный, мне понравилось, спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Очень удачный рецепт я нашла у вас, как раз мне для диеты. Кабачки совсем некалорийные получаются, как раз мне на ужин. Сколько калорий точно не скажу, но очень вкусно и без масла!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Я делаю без лука. Сверху посыпаю укропом. Очень нежный вкус. С тунцом тоже очень вкусно.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ САЛО ЗАПЕЧЕННОЕ В ДУХОВКЕ
Самый простой и вкусный Рецепт из куриного филе в духовке
КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ! Быстро, вкусно, эффектно и без заморочек. Рецепт от Всегда Вкусно!
КАРТОШКА с МЯСОМ в духовке- Простой Обед или ужин для всей семьи.

Какие блюда, что и как приготовить в духовке

Можно порадовать гостей ароматными шедеврами из духовки, сделать мясные котлетки, капустный пирог, запеченную горбушу, картофельные дольки, курицу и другие варианты.
Выделяют следующие виды духовок, которые используются в городских квартирах: Электрические. Модели функциональные, однако, дорогие. Такой духовой шкаф будет отличаться режимами готовки. Сегодня в современных квартирах предпочитают использовать данный вариант. Газовые. Такая духовка не уступает предыдущему варианту ни в качестве приготовления блюд, ни в дизайнерском воплощении. Плюс – хорошая экономия. Такой духовой шкаф можно расположить не только в квартире, но и в загородном доме. Управлять духовкой можно несколькими способами. Есть модели, где на панели можно увидеть кнопки и индикаторы. Другие варианты предполагают управление со встроенной варочной панели.
Как правильно готовить в духовке. За 10 минут до начала приготовления нужно включить устройство и установить необходимую температуру. Если хотите получить румяную корочку, то следует ненадолго увеличить температуру в начале или в конце запекания еды. Большинство блюд готовятся на среднем ярусе духовки. На нижнем ярусе можно установить противень с водой, если того требует рецепт. Чтобы горячий воздух свободно циркулировал в духовом шкафу, противень не должен стоять вплотную к задней стенке.