Духовка — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Духовка ( или духовой шкаф) – это устройство для приготовления пищи, которое встроено в кухонную плиту. Бытовой прибор представляет собой теплоизолированный шкаф, в котором поддерживается заданная температура, необходимая для приготовления еды. Часто модели располагают двумя горелками сверху и снизу. Внутри духовки присутствуют решетки, противни, вертела. На них кладутся или надеваются продукты. Неотъемлемые атрибуты каждой кухни отличаются своим внешним разнообразием, функциональностью, дизайном. читать дальше
Духовка
5 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Думаете проканает с говядиной?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо большое за рецепт! Готовили, все получилось вкусно!)                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман впервые слышу про укроп..сколько готовлю -никогда его не добавляем .учитывая ,что наша семья татаро -башкирская..соглашусь с этим в том случае -если мясо начинает "пропадать "..а так никакого укропа..кстати узбеки и таджики именно по этой причине добавляют кумин в начинку..учитывая ,что мясо для плова и вообще для выпечки начинает быстро киснуть ..все таки из -за теплой погоды срок годности употребления мяса в разы уменьшается.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Это описание блюда, а не рецепт. В рецепте как минимум нужно указывть время, температуру и другие условия готовки, а не просто "всё смешали, порезали, намазали и запекли до готовности".                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Приготовила запеканку получилось ооочень вкусно, красиво и быстро!!)))                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман продается "жидкий дымок" можно побрызгать и вкус как с костра)))                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман какие аппетитные кусочки, а какую рыбу вы готовите?                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Вкусненько! Я панировала в сухарях с паприкой, очень понравилось)                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Не желает ли уважаемый автор раскрыть тайну названия этого блюда? Почему свиная ОТБИВНАЯ? Или это ему самому невдомек?                   ... еще ответить
показать все комментарии (16)
Гурман Я приготовила - ушло на ура. Потрясающе вкусно. Единственное что я сделала по своему - рыбу на притивень выложила целиком, а картофель уложила вокруг рыбы. Все остальное по рецепту. Приготовьте - не пожалеете!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Очень аппетитные, рада что понравились)                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Врёшь, из такого количества продуктов, пицца на 4 порции не получиться.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо вам огромное! Получилось!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман мне тесто не понравилось на мясной рулет. слишком жирный и не катается. зачем столько масло?                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (3)
Гурман Сливки нужно добавить к яйцам вместе с молоком.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман я бы рыбу положила не сразу или картофель предварительно нужно подварить .40 минут для рыбы очень много..                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Курочка очень нежная и мягкая, киви придает нотку кислинки, а апельсин цитрусовую нотку. Вкус необычный, мне понравилось, спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Бесподобный рецепт, почему я так раньше не готовила? Дарья, огромное спасибо!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Я делаю без лука. Сверху посыпаю укропом. Очень нежный вкус. С тунцом тоже очень вкусно.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман А подскажите, чем можно заменить картофель? Чтобы еще более диетический вариант получить?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман сегодня приготовила мясо получилось обалденное!!!!!спасибо большое за рецепт,легко,быстро,никаких мучений в приготовлении и очень вкусно!!!!))))                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман спасибо за комментарий, я рада, что понравился рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Доброе утро! С Новым Годом! Приготовила утку по Вашему рецепту, поосто таит во рту. Бесподобная! Мне кажется лучьшей птицы я не ела! Спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Ребята,это блюдо для тех кто любит драники и то драники вкусней.Моим домашним вообще не понравилось,его забраковали и отказались есть.Блюдо по времени долгое,а на вкус не о чём.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПЕРЕПЕЛКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
Вкусно - #КАРТОФЕЛЬ по деревенски #Рецепт. Картошка, запеченная в духовке
3 рецепта из КУРИЦЫ, которые невозможно испортить!
Рецепт свинины в духовке. Рождественский Новогодний.

Какие блюда, что и как приготовить в духовке

Можно порадовать гостей ароматными шедеврами из духовки, сделать мясные котлетки, капустный пирог, запеченную горбушу, картофельные дольки, курицу и другие варианты.
Выделяют следующие виды духовок, которые используются в городских квартирах: Электрические. Модели функциональные, однако, дорогие. Такой духовой шкаф будет отличаться режимами готовки. Сегодня в современных квартирах предпочитают использовать данный вариант. Газовые. Такая духовка не уступает предыдущему варианту ни в качестве приготовления блюд, ни в дизайнерском воплощении. Плюс – хорошая экономия. Такой духовой шкаф можно расположить не только в квартире, но и в загородном доме. Управлять духовкой можно несколькими способами. Есть модели, где на панели можно увидеть кнопки и индикаторы. Другие варианты предполагают управление со встроенной варочной панели.
Как правильно готовить в духовке. За 10 минут до начала приготовления нужно включить устройство и установить необходимую температуру. Если хотите получить румяную корочку, то следует ненадолго увеличить температуру в начале или в конце запекания еды. Большинство блюд готовятся на среднем ярусе духовки. На нижнем ярусе можно установить противень с водой, если того требует рецепт. Чтобы горячий воздух свободно циркулировал в духовом шкафу, противень не должен стоять вплотную к задней стенке.