Фетучини — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Фетучини 💖 – это популярная среди итальянцев разновидность пасты, которая включает в состав толстую лапшу и соусы. По традиции в национальной кухне Италии кушанье готовится с использованием домашней либо свежей лапши, но на рынке модно найти и специально подсушенную начинку. Для создания яства применяются тоненькие тестяные полоски, ширина которые составляет семи миллиметров – напоминают тальятелле, отличие состоит только в большей ширине. Порция подобных ленточке включает в себя сто граммов пшеничной муки, яйцо, соль, третью часть чайной ложечки оливкового масла. читать дальше
Фетучини
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
30 минут
10 ингредиентов
феттучини, масло сливочное, лук, чеснок, перец красный, креветки, сливки, пармезан, соль, перец черный
Гурман 1,5 стакана сливок, можно брать 10-15% или 30%.                   ... еще ответить
30 минут
6 ингредиентов
фетучини, петрушка, сыр, креветки, масло сливочное, сливки
Гурман какие сливки и сколько?                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
макароны, шампиньоны, сливки, свинина, сыр, по вкусу масло оливковое, лук, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Бесподобно!!!! Соус очень вкусный, подойдет даже к рыбным легким блюдам)                   ... еще ответить
50 минут
6 ингредиентов
фетучини, петрушка, сыр, креветки, масло сливочное, сливки
Гурман Замечательный соус, мне кажется его можно во многие блюда добавлять! Огромное спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ФЕТУЧИНИ С СОУСОМ АЛЬФРЕДО И КРЕВЕТКАМИ
Еда из Голливуда - Паста Фетучини "Альфредо". Простой и быстрый рецепт для просмотра премии Оскар
Феттучини Альфредо с курицей. Вкуснейший Ужин с макаронами! Ресторанное блюдо по- домашнему.
Фетучини в Сливочно - грибном соусе (соус к пасте и рыбе).

История, состав и полезные свойства фетучини

Фетучини сочетают с насыщенными подливами и соусами – из мяса, сливок, пряностей и грибов. Легкие соусы имеют бархатистую структуру, за счет которой лапша впитывает их. В пасту добавляют разные компоненты, включая лисички, говядину, шампиньоны, морепродукты, телятину, рыбу и твердые разновидности сыра. Для изготовления кушанья применяют эластичное тесто, в состав которого входит вода, пшеница либо яйца. Полезность блюда обусловлена применением твердых пшеничных сортов, где присутствуют бета-каротин, холин и минералы – фосфор, марганец, калий, железо, селен и медь. В лапше есть витамины A, E, PP, K и B, благодаря чему ткани защищены от раннего старения, онкологические болезни не развиваются, сердечно-сосудистые болезни излечиваются, зрение становится лучше. При регулярном употреблении блюда из человеческого организма выводятся токсичные соединения, ЦНС восстанавливается, также регенерируются поврежденные печеночные ткани. Чтобы блюдо получилось вкусным, смешайте макароны с горячей подливой и немного прогрейте. Паста употребляется сразу после готовки, потому что она быстро утрачивает некоторые гастрономические характеристики.