Голландская кухня — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Голландская кухня – это национальная кухня Нидерландов. Сочетает в себе традиционные блюда и современные рецепты. Голландская кухня не отличается разнообразием, большинство блюд готовится из простых ингредиентов и с минимальным использованием специй и приправ. При этом все они достаточно калорийны. В течение дня основную пищу голландцев составляют различные сэндвичи и бутерброды, а полноценный прием пищи приходится только на ужин. Из-за обилия плодородных почв в Голландии выращивают много овощей, которые составляют основу блюд. Особенностью голландской кухни является сочетание несочетаемых продуктов в одном блюде. читать дальше
Голландская кухня
В закладках у 4
показать все комментарии (2)
Гурман Что интересно, намного вкуснее покупного томатного сока!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Вид готовой шарлотки, что - то, не очень.....                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Хорошо идёт и как закуска:) Вкусный рулет.                   ... еще ответить
В закладках у 4
показать все комментарии (3)
Гурман Первое, что хочется отметить, это легкость приготовления. Второе, это прекрасный аромат готового блюда. Третье, сытно и вкусно в горячем виде особенно!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Начинка может быть любая.Вот я приготовил так.Очень очень вкусно.                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (4)
Гурман Как вкусно-не оторваться.Блины прямо тают во рту.Хорошее вкусное тесто и конечно же начинка.Самая простая начинка-и никаких заморочек.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо большое за рецепт! Готовили, все получилось вкусно!)                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Отличный рецепт! Все очень встроенное и вкусно. Только я клала полстакана сахара, а не 3 ложки как в рецепте.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Отличный рецепт!!! Спасибо, огромное! Первую порцию съели сразу, готовим вторую.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Классно получилось. Я рад что взялся приготовить.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Дети с удоврльстием готовили и ели!                   ... еще ответить
Гурман Суп вкусный, детей смело можно накормить таким, без костей.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусный суп! Делать легко и быстро!муж в восторге!спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Добрый день! Насадка для взбивания, как венчик)                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман Увидела этот рецепт и сразу захотелось сделать. Только, что попробовала результат. Оооочень вкусно. В восторге от простоты и быстроты. У меня все таки с комочками получилось, так как мощность микроволновки была высокой и после первых 3 мин по краям почти запеклось. Во второй раз уже на средней мощности грела. Но даже с комочками очень неплохо )                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Замечательный супчик и очень вкусненький.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Я обожаю гороховую кашу/пюре но ворю я её подругому. Горох не замачиваю, воды беру в 3 раза больше гороха (обычно 200 гр гороха и 300 воды), после снятия пены и закипания уменьшаю огонь (у меня газовая плита, варю на средней конфорке) до минимума и накрываю крышкой. Горох у меня некогда не убегает и пены больше не появляется. варю примерно 40-60 минут, горох за это время сам превращается в пюре и его не нужно давить.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман спасибо огромное за рецепт такой вкусняшки! мы уже попробовали!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Ну это полная ерунда. Не красится он в синий цвет. Вы явно жульничали                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман класс, быстро и вкусно, а можно в мультиварке испечь?                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо за рецептик, попробую обязательно                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман сколько не варила никогда не получался вкус однородный без хруста и ощущения, что горох не доваренный((( но мой братец, спасибо ему большое!!!, рассказал мне "не умейке", что в конце варки необходимо добавить немного(на кончике ножа) пищевой соды!!! и о, чудо! наконец у меня получилось гороховое пюре, как из детства!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман для меня удачный рецепт изо всех других сайт занёс в закладки. Спасибо!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Очень вкусно получилось, не прилип к бумаге, а ещё я в середину поставила морковь обжареную с луком, получилось не только красиво но и очень вкусно                   ... еще ответить
11 ингредиентов
показать все комментарии (7)
Гурман Ух ты, я и не знала, что надо сливать первую воду с каши. Вы абсолютно правы в том, что надо тщательно промывать крупу - я просто промывала в 2-3 водах от крахмала. Но точно проще слить и потом отварить, чтоб получить рассыпчатую кашу на завтрак.                   ... еще ответить
14 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман кожицу с томатов нужно наверное снять, тогда и суп симпатичнее будет                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Рис надо варить минимум 20 минут, а то и час, в зависимости от сорта и способа варки. Картошку - 10 минут. Поэтому картошку надо сыпать в кастрюлю после минут за 10 до готовности риса. И воду подсаливать лучше вначале, чтобы рис и картошка не получились пресными.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Ой, какой хороший гарнир. Завтрак попробую сделать под запеченое мясо на обед. Думаю что всем понравится. А то каша и макароны уже порядком поднадоели. спасибо вам за подробный рецепт                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОВОЩНОЕ РАГУ С ДОМАШНИМ СЫРОМ ПАНИР
Голландская кухня.
Голландская кухня. Вкусненькая курочка!
ЧТО КУШАЮТ В НИДЕРЛАНДАХ /Это нужно попробовать

Традиционная и национальная Голландская кухня

Основу питания голландцев составляют овощи. Очень богата местная кухня супами. Это Тексельский рыбный суп, томатный суп, свекольный суп, гороховый суп по-голландски, суп с сельдереем, черничный суп с копченой сельдью и многие другие. Среди мясных блюд традиционными являются «славинкен» - рулеты из мяса (свинины или говядины), завернутые в бекон и обжаренные в масле, «битербаллен» - шарики из телятины или другого мяса, жаренные во фритюре, «гехактбаллен» - мясные фрикадельки, «крокеты» - жаренные во фритюре палочки из мясного фарша и т.д. Национальной рыбной едой в Голландии является селедка, которую предпочитают есть малосоленой. Самая популярная закуска – картофель-фри или «френч-фрай», который подают с разными соусами. Среди других закусок известны голландские сыры (эдам, гауда и маасдам), которые предпочитают есть с чаем или кофе. Из овощных блюд традиционно готовят «штамппот» - картофельное пюре с капустой, «гюцпот» - овощное рагу, которое готовят в печи, и тушеную капусту с колбасой. Разнообразны в голландской кухне десерты: молочный пудинг, мармеладные конфеты «дроп», блины с сиропом, пончики «олибол», лакричные конфеты, слоеные пироги и т.д.