Горшочки — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Горшочки – это особая керамическая или глиняная посуда, которая применяется для того, чтобы тушить мясо и овощи, а также для приготовления супов в духовке. Еще с древних времен подобное изделие являлось не только украшением жилища или сада, применялось для выращивания растений, было главной и наиболее древней емкостью для приготовления пищи. Славянские народы готовили пищу и среди бояр и среди небогатых людей традиционно в керамических горшках. Изделие из глины характерны для всех славян в отличие от их соседей, которые использовали для пищи глиняный горшок, подогреваемый снизу. читать дальше
Горшочки

Какие блюда, что и как приготовить в горшочках

Горшочки для запекания должны иметь утолщенные стенки и дно, поверхность которых должна быть идеально ровной и гладкой. Если есть какие-либо пузыри, сколы, царапины, то это говорит о низком качестве товара. Такие изделия не прослужат долго. Варианты из керамики наиболее удобные в использовании. Однако их стоимость выше, чем у глиняных. Горшки для запекания радуют своих обладателей разными цветами. Присутствуют белые, коричневые, алые, синие, зеленые, желтые. Темная посуда считается самой практичной, а вот красочные варианты имеют более эстетичный вид. Отзывы на женских форумах говорят о том, что женщины выбирают чаще белые или коричневые модели для запекания. Каждый способен быстро и просто сделать блюдо в горшочках. Стоит лишь выбрать подходящий рецепт, запасаясь нужными продуктами. Все ингредиенты кладутся внутрь предмета. Горшочек закрывается плотно крышкой и ставится в духовку. По прошествии некоторого времени можно доставать предмет и наслаждаться едой. В горшочках обычно готовят мясо с картошкой, картофель с грибами, жаркое, свинину с овощами, курицу, плов. Делать это легко и просто, поэтапно соблюдая рецепты. Десятки вариантов блюд порадуют каждую домохозяйку.