Горшочки — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Горшочки – это особая керамическая или глиняная посуда, которая применяется для того, чтобы тушить мясо и овощи, а также для приготовления супов в духовке. Еще с древних времен подобное изделие являлось не только украшением жилища или сада, применялось для выращивания растений, было главной и наиболее древней емкостью для приготовления пищи. Славянские народы готовили пищу и среди бояр и среди небогатых людей традиционно в керамических горшках. Изделие из глины характерны для всех славян в отличие от их соседей, которые использовали для пищи глиняный горшок, подогреваемый снизу. читать дальше
Горшочки
Гурман Очень понравилось, просто объедение! Только я немного модифицировала соус - сливок и сметаны под рукою не было, так я просто разболтала приправу магги для жульена в 150 мл воды. В качестве приправ при обжарке курицы использовала соль, перец, тимьян и розмарин сушеные. Готовила в 1,5 литровом глиняном горшке, набила его целиком, потому немного добавила время приготовления, примерно 1,5 часа. В итоге получилось наверное самое удачное жаркое из того, что доводилось пробовать)))                   ... еще ответить
Гурман люблю мясные тарелочки!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Замечательная закуска! Очень люблю цветную капусту и все, что с ней связано.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман А что можно было соль с рецепта брать???                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Получилось замечательно. Спасибо большое за рецепт.                   ... еще ответить
Гурман да, я не добавляла воды, только сливки залила.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман А если капуста свежая, отваривать ее нужно?                   ... еще ответить
Гурман Очень ароматное и вкусное блюдо, я сделала все точно по рецепту и не ошиблась! Ужин удался!                   ... еще ответить
Гурман При чём здесь "Жульен"?????                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман вышло что-то странное. тесто мягкое очень...                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Полностью приготовила на плите. Кетчуп не использовала, а сметаной поливала уже готовое блюдо.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Все оазвалишось,я даже обвалять в чем то не смогла...добавила яйцо,такая же ерунда...выбросила.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман спасибо, вкусно получилось, сытно и ароматно!!!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман К сожалению, духовки у всех разные. В таком случае можно уменьшить нагрев, а также накрыть форму с мясом фольгой.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Мне одного понять не дано... Как получился НАСТОЯЩИЙ узбекский плов со свининой, если узбеки свинину не едят?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Светлана, посмотрите на первое фото, там хорошо видно, что печень именно куриная. Отбивать необходимо лишь совсем слегка и не в полную силу для того чтобы немного печень увеличилась и стала чуть тоньше не более. Куриная печень очень нежная и сила тут не нужна. Конечно если вы отобьете куриную печень в полную силу как мясо на отбивные, то от нее ничего и не останется. Я сама готовила это блюдо и в пошаговом рецепте все хорошо видно, обманывать мне вас совсем незачем. Очень жаль что у вас что-то не получилось, я так понимаю вы просто переусердствовали с отбиванием.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно и нежно! Только я морковь мелким кубиком порезала, так кушать удобнее и красочнее получается)                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Очень эффектное блюдо! Вкусно!                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо автору за рецепт, готовил барашку в духовке и в горшочке первый раз. Рецепт соблюдал точно по шагам, разве что пропорции на глаз. Получилось очень вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Получилось бомбически! Очень вкусный рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Понравилось очень! Цветную капусту заменила на замороженную брокколи. А специи взяла свои любимые. Добавила зелень укропа и петрушки. В остальном придерживалась рецепта. Блюдо ароматное. Очень вкусно! Сын подросток кушал с удовольствием. Спасибо!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Чеснок обжаривайте вместе с луком в третьем шаге.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Очень простое, очень вкусное и быстрое блюдо нравится и взрослым и детям, да и гостям подать не стыдно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Мадам -не занимайтесь не своим делом!!!!! Если вы не видите разницу между корейкой и грудинкой (на вашем фото) - ГОТОВЬТЕ ТОЛЬКО ЯИЧНИЦУ!!!!Это ваш уровень...                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ГОРШОЧКИ С МЯСОМ, ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ ПО ДОМАШНЕМУ.Как приготовить ВКУСНОЕ ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ.
Блюдо в ГОРШОЧКЕ без возни! Самый Ленивый рецепт, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!
Жаркое из свинины в горшочке. Рецепт от Всегда Вкусно!

Какие блюда, что и как приготовить в горшочках

Горшочки для запекания должны иметь утолщенные стенки и дно, поверхность которых должна быть идеально ровной и гладкой. Если есть какие-либо пузыри, сколы, царапины, то это говорит о низком качестве товара. Такие изделия не прослужат долго. Варианты из керамики наиболее удобные в использовании. Однако их стоимость выше, чем у глиняных. Горшки для запекания радуют своих обладателей разными цветами. Присутствуют белые, коричневые, алые, синие, зеленые, желтые. Темная посуда считается самой практичной, а вот красочные варианты имеют более эстетичный вид. Отзывы на женских форумах говорят о том, что женщины выбирают чаще белые или коричневые модели для запекания. Каждый способен быстро и просто сделать блюдо в горшочках. Стоит лишь выбрать подходящий рецепт, запасаясь нужными продуктами. Все ингредиенты кладутся внутрь предмета. Горшочек закрывается плотно крышкой и ставится в духовку. По прошествии некоторого времени можно доставать предмет и наслаждаться едой. В горшочках обычно готовят мясо с картошкой, картофель с грибами, жаркое, свинину с овощами, курицу, плов. Делать это легко и просто, поэтапно соблюдая рецепты. Десятки вариантов блюд порадуют каждую домохозяйку.