Грибы — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Грибы 💖 – это уникальное творение природы, существует минимум 5 000 съедобных разновидностей, применяемых в кулинарии для приготовления праздничных или повседневных блюд. Грибочки нравятся людям за вкусовые качества, легкость готовки и возможность употребления во время поста. В этом разделе подобраны оригинальные инструкции по созданию грибных яств, которые готовятся с использованием овощей, мяса, зелени и морепродуктов. Предлагаемые рецепты помогут хозяйкам разнообразить кухню, украсить праздничный стол новыми угощениями. читать дальше
грибы
1 час 20 минут
Белые грибы, по вкусу Соль, Сметана, по вкусу Укроп, Лук репчатый, Масло сливочное , по вкусу Перец черный молотый
30 минут
шампиньоны, яйца, мука, пиво, сыр, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Да, очень вкусно, Оксан! И в пир и в мир! :)                   ... еще ответить
50 минут
масло сливочное, грибы, чеснок, сливки, петрушка, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман НЕ понятно в какой момент нужны сливки ?                   ... еще ответить
40 минут
грибы, масло сливочное, бекон, лук, чеснок, сыр, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Здравствуйте! Хочу поблагодарить за чудесный рецепт, уже много раз делала грибы по Вашему рецепту, каждый раз удивляюсь, как же все просто и вкусно, закуска и на праздничный стол вполне достойна, да и так к ужину частенько делаю. Спасибо большое!                   ... еще ответить
30 минут
грибы, масло оливковое, по вкусу соль, по вкусу перец, рис, сыр
показать все комментарии (1)
Гурман Ох, какие аппетитные пятачки! Это из колбасы?                   ... еще ответить
40 минут
шампиньоны, лук, морковь, сметана, по вкусу соль
показать все комментарии (1)
Гурман Получилось замечательно. Использовала масло грецкого ореха, так как другого не было. 10 минут и готово:)                   ... еще ответить
50 минут
шампиньоны, молоко, масло сливочное, мука, лук, пармезан, перец, соль
показать все комментарии (1)
Гурман Обычно делаю со сливками, но в этот раз сливок дома не оказалось, сделала по этому рецепту, соус не получился, на мой взгляд, из- за неоправданно большого количества молока, получилось кипяченое молоко с маслом, сожалею, что воспользовалась этим рецептом                   ... еще ответить
50 минут
грибы, салат, крупа перловая, лук, вино, чеснок, петрушка, лимонный сок, по вкусу перец, по вкусу соль, сахар, масло растительное
показать все комментарии (1)
Гурман Оксана, отличный киш получился! Мне, пожалуйста, один кусочек ;)                   ... еще ответить
1 час 10 минут
грибы, салат, крупа перловая, лук, вино, чеснок, петрушка, лимонный сок, по вкусу перец, сахар
показать все комментарии (1)
Гурман Чуть суховато получилось, наверное, воды мало. Но, очень вкусно! Спасибо за рецепт)                   ... еще ответить
50 минут
грибы, сметана, масло сливочное, масло растительное, лук, чеснок, по вкусу соль
показать все комментарии (1)
Гурман Получилось, только ещё лук и немного воды                   ... еще ответить
1 час 30 минут
опята, шампиньоны, лук, лук зеленый, сметана, чеснок, сыр, масло сливочное, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец, мука, вода, яйца
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусное и сытное блюдо! За что люблю горшочки так за то, что любое блюдо в них получается сочным! Я еще наверх посыпала сыром и укропом, получилась румяная сырная корочка и ароматное блюдо под ней)                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман В ингредиентах и на фото картофель есть, а в описании - когда его класть - нет!!!                   ... еще ответить
2 часа 30 минут
шампиньоны, вода, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, уксус
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо.легкий рецепт.по нему сделала.посмотрим,что получится.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусные баклажаны-грибочки! Особенно, когда любишь грибы, но аллергия, это идеальное решение! Кстати, испекла пирог с добавлением этих баклажанов, очень вкусный получился!                   ... еще ответить
30 минут
шампиньоны, лук, чеснок, помидоры, кетчуп, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусная поливка, спасибо!                   ... еще ответить
1 час
капуста, лук, шампиньоны, по вкусу соль, по вкусу перец, тмин, масло растительное
показать все комментарии (1)
Гурман Зоя, чудесный пирог! Начинка мне по душе!)                   ... еще ответить
40 минут
кабачки, шампиньоны, лук, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Наташ, спасибо большое!:)                   ... еще ответить
35 минут
грибы лисички, лук, по вкусу соль, по вкусу перец, масло растительное
показать все комментарии (2)
Гурман Подойдут ли шампиньоны?                   ... еще ответить
45 минут
грибы опята, масло растительное, сметана, лук, по вкусу соль
показать все комментарии (2)
Гурман Впервые купила вешенки. Решила приготовить по этому рецепту. Офигенно вкуснецкие, буду только так их готовить)))) Спасибо за рецепт!!!                   ... еще ответить
35 минут
белые грибы, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу масло сливочное
показать все комментарии (5)
Гурман Моя любимая начинка, быстрые пирожки, спасибо!                   ... еще ответить
25 минут
лисички, масло растительное, по вкусу соль, лавровый лист
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо большое, грибочки очень вкусные!!!                   ... еще ответить
30 минут
500 грамм грибы , 2 столовых ложек мука, вода , 50 грамм сливочное масло , 2 штук лук , 1 стаканов сметана , по вкусу соль , по вкусу специи , 3 столовых ложек растительное масло
показать все комментарии (3)
Гурман Просто деликатес, пальчики оближешь ! Большое спасибо за рецепт, просто, быстро, вкусно !!!                   ... еще ответить
30 минут
грибы (сырые), соль, уксус 9%, вода, по вкусу укроп (сухой), перец душистый, перец черный, гвоздика, корица
показать все комментарии (3)
Гурман Замечательный рецепт.Готовила, понравилось!                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства грибов

Грибы – ингредиенты многих блюд, сочетаются с говядиной, свининой, птицей, картофелем, крупами, благодаря чему помогают сделать рацион питания разнообразнее и наработать запас микроэлементов и витаминов. Для готовки горячих вторых яств подойдут любые грибочки, включая маслята, лисички или даже свинухи. С этим ингредиентов готовят закуски, запекают с сыром, а грибная начинка применяется в пирогах. Грибочки становятся заменой классическому мясу в таких традиционных трапезах, как пельмени либо жаркое. Маслята или опята тушат с макаронами – угощение готовится полчаса, позволяя накормить домочадцев. Подобную пищу употребляют на обед или ужин – также еда подойдет для вегетарианского либо постного меню. Если макаронные изделия потушить одновременного с грибочками и приправами, они обретут их аромат и вкусовые качества. Изысканным вкусом обладают макароны, если приготовлены с осенними лесными грибами – при их отсутствии используйте вешенки или шампиньоны, что позволит создавать оригинальные яства круглогодично. Сделать пищу аппетитнее можно, если добавить сметанный или майонезный соус. Украшением обеденного стола станет и грибное блюдо с рисом – эта крупа хорошо сочетается с дарами леса. Рецепт также включает морковку, лук, растительное маслице, перчик и соль.