Гриль — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Гриль – это устройство для приготовления еды при помощи жара. Есть модели, которые предназначаются для использования на природе или в зданиях. Некоторые легко переносятся, другие являются стационарными. Комплектация установки бывает с наличием или отсутствием крышки. Современная история гриля берет начало с американца Джорджа Стивена. Он использовал мангал, но был недоволен тем, что при ненастных погодных условиях готовить становится затруднительно. Однажды, плавая на яхте, его осенила гениальная мысль: разрезать металлический буй на равные части, добавить к нижней области три ножки, а верхнюю область применять в качестве крышки. И вот в 1952 году выходит сферический гриль. На сегодняшний день рынок грилей включает различные брендов. С каждым годом появляется все больше и больше сторонников грилинга. Легкость, универсальность и простота мотивируют людей использовать гриль. читать дальше
Гриль
Гурман Очень вкусный рецепт, любим его всей семьей. Только я еще сыр добавляю - нарезанные кубики некрупные                   ... еще ответить
11 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман в мультипекаре на гриль панелях готовлю, толщина 2--2,5 см и не открывать раньше времени, шикарная тыква получается                   ... еще ответить
11 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно получилось. Так же из приправ добавил розмарин - очень интересно сочетается с тушеными перцами                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман на гриль-сковородочке любые овощи красиво получаются... надо срочно купить себе такую!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Почему с сайта не удаляют вредные рецепты. Свинину прожаривают полностью. Её не делают с кровью                   ... еще ответить
Гурман Наташ, какая аппетитная рыбка!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно и просто.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Необычно, оригинально и очень вкусно! Браво!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман рецептик пригодился, духовка сломалась, а так хотелось пиццы... вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман А я люблю кусочки мяса макать в образовавшуюся юшечку... так вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Блюдо это возможно вкусное, но ни разу не КОКТАЛ! Даже название написали неправильно. Коктал делается на живом огне, точнее, дыме, в специальной емкости. Сыра там близко нет в рецепте, картошки тоже. Речная рыба, лук, помидоры, иногда болгарский перец. А чаще всего просто посоленная рыбка. Так что пишите просто "запеченая рыба под овощами и сыром"                   ... еще ответить
Гурман Наташа, очень аппетитно смотрится! Вкусная рыбка!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман мне больше нравится в мультипекаре на гриль панелях, отличные кабачки получаются. причем можно хоть мариновать хоть просто солью посыпать                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Если действительно ВСЕ делали по рецепту, то либо дрожжи были плохие, либо перелили масла, граммы и мл - разные вещи. Хотя я вообще не представляю, зачем в тесто _столько_ масла, это очень много!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Я люблю еще в яйцо окунать кусочки и жарить... вкусненько очень!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Вкусные чебуреки, сыр расплавился, стал тянутся, с грибочками хорошо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Cпасибо за подробный рецепт и его наглядность. Было вкусно!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман я такие кабачки люблю с мясом или рыбой жареной, очень вкусно и не калорийно!                   ... еще ответить
12 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Очень сочный стейк получился                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Рецепт для тех кто любит отмывать микроволновку, в хлам уделанную после приготовления. Лучше уж в духовке в рукаве...                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Мёд лучше добавить в готовое блюдо!!!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ ГРИЛЬ В ДУХОВКЕ
ТОП 7 Рецептов/Быстрых/Простых/И вкусных/Когда нет времени / Мультипекарь REDMOND RMB-M6012
Баранья нога на гриле (рецепт для угольного гриля)
Классический стейк на гриле по рецепту XIX века

Какие блюда, что и как приготовить в гриле

На гриле можно приготовить ароматные куриные ножки, свинину в остром маринаде, бургеры с говяжьей котлетой. Подходит изделие для приготовления стейков, сосисок в соусе, маринованной картошки, кукурузы и других блюд. Еда, приготовленная на гриле, будет не только ароматной, вкусной, но и полезной. При жарке можно не использовать масло, в отличие от сковородки. Технология изготовления блюд включает образование корочки. Она помогает сохранить весь сок с витаминами и микроэлементами. Полезную еду можно создать и при готовке дома. Современные устройства с инфракрасным излучением помогают приготовить диетическую и легкоусвояемую еду. Гриль-установка делает разнообразным бедный рацион людей с проблемами желудочно-кишечного тракта или следящих за весом. В подобном случае еду надо готовить без зажаренной корочки. Полезны рыба и овощи, приготовленные таким способом.