Гриль — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Гриль – это устройство для приготовления еды при помощи жара. Есть модели, которые предназначаются для использования на природе или в зданиях. Некоторые легко переносятся, другие являются стационарными. Комплектация установки бывает с наличием или отсутствием крышки. Современная история гриля берет начало с американца Джорджа Стивена. Он использовал мангал, но был недоволен тем, что при ненастных погодных условиях готовить становится затруднительно. Однажды, плавая на яхте, его осенила гениальная мысль: разрезать металлический буй на равные части, добавить к нижней области три ножки, а верхнюю область применять в качестве крышки. И вот в 1952 году выходит сферический гриль. На сегодняшний день рынок грилей включает различные брендов. С каждым годом появляется все больше и больше сторонников грилинга. Легкость, универсальность и простота мотивируют людей использовать гриль. читать дальше
Гриль
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Саша, спасибо за комментарий!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Отличный рецепт! Замечательный шашлык!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо, Мариш, пробуй, нам очень понравилась рыбка!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Вкусное мясо, остренькое! С овощным салатом идеально!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман очень быстро и вкусно, единственное что наблюдающий и не знающий о предварительной варке картофана народ уверен, что картошку на мангале нужно долго жарить, но она же уже подваренная и всё быстро. Кстати картошка в фольге также работает. (заранее отварил, запечатал в фольгу, кинул на несколько минут для корочки и запаха)                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень красиво и оригинально! Простите, а курица должна быть отварной или копченой или варено-копченой?? Уточните пожалуйста                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусный, праздничный салатик! Взяла на заметку :)                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Отличный вариант для завтрака, если готовить на электрическом гриле! Я туда добавляю для сочности помидорку и какую-нибудь зелень - шпинат или кейл. Так вкуснее выходит :)                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо автору! Овощи получились наивкуснейшие                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман внутри красивая получилась грудка, сочно, ароматно, я розмарин и тимьян положила.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусно и просто! Идеальный гарнир к мясу) Детям понравилось как самостоятельно блюдо.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман розмарин, кориандр, базилик хорошо подойдут                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Наташа, очень аппетитно смотрится! Вкусная рыбка!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман подскажите, пробовали ли вы в мультиварке запекать? я очень хочу попробовать, но духовка не работает((                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Вкусный террин! Фисташки с брусникой отлично дополняют блюдо! Спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Красивые сочные кусочки, аппетитные фотографии, спасибо большущее за рецепт! Представляю какое вкусное мясо сейчас у меня получится))                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Мой любимый салатик, я еще орешки в него добавляю, но это на любителя!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Я уже успела попробовать, скажу честно - очень вкусно!!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Супер-рецепт! спасибо огромное! это были самые вкусные креветки))) тока я не из чищеных делал! не люблю чищеные как то неинтересно их есть)))                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Приготовила мойву по Вашему рецепту! Хрустящая, остренькая рыбка на закуску к пиву ушла на ура! Спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Быстро, просто, невероятно вкусно! Спасибо за рецепт! Снимаю шляпу :-)                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Да, лосось в майонезе это мега вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Обалденно вкусный салат. Сама курица приготовленная на гриле-вкусно . А здесь сочетание еще таких продуктов с ней. И авакадо и перчик. Вообщем-все остались довольны.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Ваши маринад к овощам просто супер! Вкуснятина!                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман хороший маринад, корочка и курочка была очень вкусной!                   ... еще ответить

Какие блюда, что и как приготовить в гриле

На гриле можно приготовить ароматные куриные ножки, свинину в остром маринаде, бургеры с говяжьей котлетой. Подходит изделие для приготовления стейков, сосисок в соусе, маринованной картошки, кукурузы и других блюд. Еда, приготовленная на гриле, будет не только ароматной, вкусной, но и полезной. При жарке можно не использовать масло, в отличие от сковородки. Технология изготовления блюд включает образование корочки. Она помогает сохранить весь сок с витаминами и микроэлементами. Полезную еду можно создать и при готовке дома. Современные устройства с инфракрасным излучением помогают приготовить диетическую и легкоусвояемую еду. Гриль-установка делает разнообразным бедный рацион людей с проблемами желудочно-кишечного тракта или следящих за весом. В подобном случае еду надо готовить без зажаренной корочки. Полезны рыба и овощи, приготовленные таким способом.