Есть много рецептов готовки яств с грудкой курицы – вторые блюда, закуски, салаты, барбекю и шашлыки. Филе – главный продукт для создания популярных котлет по-киевски, известных сочностью, изысканным вкусом и утонченным ароматом. Комбинировать филейную часть птицы можно с оригинальными компонентами для получения новых рецептов. В качестве гарнира применяют макаронные изделия, каши, свежие, вареные или печеные овощи, сыр и кисломолочная продукция. Для придания яркого вида воспользуйтесь приправами, пряностями и душистыми специями – комбинируйте, чтобы добиться новых вкусовых сочетаний. Поскольку филе является диетическим мясом, любой человек может употреблять в пищу, не беспокоясь о здоровье или лишнем весе. Польза состоит в низкой калорийности еды за счет химического состава – здесь присутствуют аминокислоты, витамины, минералы и легкоусвояемые белки. Холестерина мало, потому подобная еда находится на одном уровне с рыбой и морепродуктами. Оригинальный рецепт готовки – куриное филе по-китайски, где используется болгарский перец, соевый соус, специи, растительное масло, сахар и кетчуп.