Пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Хлеб
В закладках у 3
показать все комментарии (3)
Гурман Приготовила хлеб, получился очень вкусный. Добавила еще семечки, семена льна и сушенный банан                   ... еще ответить
В закладках у 3
показать все комментарии (3)
Гурман Очень хороший хлеб. Только лучше заливать невысокий слой. Пекла сначала 6 минут на полной мощности, потом ещё минуту, потом 30 секунд на редиме ГРИЛЬ. Спасибо за рецепт.                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Ооочень вкусный, мягкий хлебушек!! Я в этом деле новичок, но получилось всё с первого раза! Огромное Спасибо за Рецепт                   ... еще ответить
4 ингредиента
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман Вика, шикарные булочки! Очень пышные и аппетитные!                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Евгения, можно заменить отруби геркулесом, только берите марки Экстра- он тонкий и мелкий. Или возьмите любые рассыпные отруби.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман Арина, хотя рояля и не играет, но поправь пожалуйста(фото).                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Отличный рецепт! Просто и очень вкусно! Спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо большое за отклик. Хлеб - это всегда долго, правда, непосредственные затраты времени они небольшие)). Причем,чем дольше созревает хлеб, там он вкуснее, особенно хлеб на закваске.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Солод и уксус добавляем сразу, а не когда идет подъем.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман А сколько нужно добавлять творога или мягкого сыра в рецепт? Или по желанию?                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо.просто и вкусно, я коврижки делать стараюсь из муки пшеничной 1-го или 2-го сорта                   ... еще ответить
11 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Очень вкусно, положил на салфетку, лишний жир впитался, потом подавала со сметной, всем понравились!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман В сладкую воду хлеб не макать,достаточно молока.До розовой корочки-на блюде посыпаю сахаром,можно с корицей.В молоко можно добавить ваниль.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Кто уже попробовал печь, сколько примерно по весу получается буханка?                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо за рецепт.Даже мой сынуля-кривляка покушал с удовольсвием:просто, вкусно! БРАВО!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Ошибка заключена в проращивании ячменя, процесс проращивания ячменя должен длиться 7-8 сут. 1) корневые ростки достигают 1,3-1,5 длины зерна; 2) листовой росток под кожицей ячменя доходит до 2/3 длины зерна (для светлого солода) или до 5/4 длины зерна (для темного солода); 3) у ячменя корешки так сцеплены, что если взять одно зерно, то оно «увлечет» за собой еще 5-8 зерен; 4) зерно теряет мучнистый вкус. При проращивании ячменя не следует допускать появление «гусаров» — зерен с показавшимся из-под оболочки листовым зародышем. («Гусары» образуются, если ячмень был перемочен, его плохо перелопачивали ) Далее зерно надо высушить и смолоть, но нив коем случае не мелко, помол должен быть грубым, для того чтобы хорошо прошла фильтрация сусла.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Сделал буквально за 10 минут. Творог смешал с яйцом, добавил соду, размешал и поставил на слабый огонь. Масса растаяла на глазах. !!! Получилось очень вкусно.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Очень вкусный кексик, и что интересно, что полежавши в холодильнике, на следующий день он становится еще вкуснее.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман варила на курочке, яйца положила вареные рубленные, вышло вкусно! спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Давно мечтал приготовить яичницу, но не знал рецепт. Спасибо огромное за рецепт, приготовил на праздник яичницу по вашему рецепту, все были довольны и попросили у меня Ваш рецепт. Я в восторге. Жду скорей следующий праздник чтоб порадовать друзей и родных яичницей по Вашему рецепту!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман на это количество жидкости-600гр муки много.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Очень хороший рецепт, хлеб получился вкусным, базилик в следующий раз положу в половину меньше.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Я у Вас новичок. Не понял по поводу дрожжей. Это сухие в ложках меряете или как ? Есть опыт приготовления Австрийского хлеба, который готовил к выпечке 4 дня.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Очень нежные котлетки. Дети смели на лету. Спасибо огромное за рецепт!                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (3)
Гурман Плюс - получился обалденный хлеб! Минус - пробуя, случайно съели весь.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Подскажите время выпекания точно 1 час, у меня он ещё совсем сырой(на другую сторону пока не переворачивала) он сверху качается таким хрупким(будто росплывется)                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Огромное спасибо за рецепт, теперь вопрос похода за хлебом решен ))), его очень несложно испечь самой! Это очень здорово и чиабатта получилась отменная, спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Я очень люблю хлеб на сыворотке. Я хотела бы добавить рецепт сладкого хлеба на сыворотке с творогом. Мука -370гр. Творог домашний, жирный - 78гр. Размягченное сливочное масло - 70гр. Сахар - 70гр. Сыворотка -65мл. 2яйца, соль - 1ч.л. Сухие дрожжи - 2,5ч.л. Выпекать в печке Мулинекс на 1000гр. на 6ой программе. Необыкновенно вкусная сладкая булка..пеку давно, проверено...                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОСТНЫЙ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ
🍞Домашний хлеб без хлебопечки! 🥖 Рецепт хлеба в духовке!
Хлеб. Рецепт и выпечка домашнего белого хлеба в духовке.
РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!