Хот-дог — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Хот-дог – это булка из пшеницы с колбаской либо сосиской, которую приправляют майонезом, овощами, кетчупом и горчицей. Дополнительно могут использовать зелень, бекон или пармезан. Закуску употребляют в пищу без применения столовых приборов и тарелок. Считается, что блюдо изобрел мясник из Франкфурта-на-Майне, которые создал «колбаски-таксы». Потом кулинар перебрался в Америку, и в 1871 году стал торговать подобной едой, обернутой хлебными ломтиками. В течение года этот повар продал почти 4000 экземпляров, отчего угощение стало распространяться по штатам. читать дальше
Хот-дог
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
40 минут
7 ингредиентов
мука, молоко, дрожжи, яйца, масло растительное, сахар, соль
показать все комментарии (4)
Гурман Дочка как увидела картинку, сразу на кухню меня привела готовить, сделали собачек, столько счастья! Спасибо, рецепт замечательный, булочки вкусные, буду еще печь!                   ... еще ответить
30 минут
11 ингредиентов
фарш, лук, чеснок, томатный соус, вода, перец чили, горчица, по вкусу соль, по вкусу перец, моцарелла, булочки
показать все комментарии (4)
Гурман Я родился и прожил в Литве 20 лет, поэтому это родной для меня рецепт. Дома готовим цеппелины довольно часто-это не только очень вкусно, это ещё и ностальгия...                   ... еще ответить
20 минут
8 ингредиентов
булочки, сосиски, капуста, яблоки, тмин, сахар, уксус яблочный, масло оливковое
показать все комментарии (4)
Гурман Какие миленькие мордашки! А по рецепту хочу сказать, что тесто очень хорошее, нежные и мягкие булочки получились, можно с него испечь любые булочки. Спасибо!                   ... еще ответить
30 минут
7 ингредиентов
булки, сосиски, по вкусу кетчуп, помидоры, огурцы, сыр, по вкусу зелень
показать все комментарии (4)
Гурман Класс! Я дочке пообещала на выходных такие же сделать!                   ... еще ответить
1 час 30 минут
10 ингредиентов
мука, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи, яйца, сосиски, лук зеленый, петрушка, сыр
показать все комментарии (4)
Гурман Дети довольны и я рада! Спасибо за замечательную идею! Булочки получились пышные и мягкие, горчицу не добавляла, положила еще помидорчик и ломтик плавленного сыра!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ РОГАЛИК ХОТ-ДОГ
Самый вкусный домашний хот-дог | Всегда Вкусная Еда
Я нашла для себя ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ХОТ-ДОГОВ! Мои ДЕТИ ИХ ОБОЖАЮТ
Настоящий ХОТ-ДОГ с улиц Нью-Йорка: как приготовить

История, состав и полезные свойства Хот-дога

Сегодня спросом пользуется чикагский хот-дог. Булочка с маком разогревается в пароварке или микроволновке, внутрь помещается приготовленная сосиска. Поверх нее создается узор горчицей, блюдо приправляется соленьями на вкус, добавляется свежий репчатый лучок, между булочкой и мясной частью кладут 2 кусочка томата, рядом с ними выкладывается перчик. Далее используется соленый укропчик и щепотка соли. Сосиски отвариваются особым образом. В маленькую кастрюлю наливается жидкость и доводится до кипения. Колбаски кладут внутрь, варят в течение 6 минут, чтобы они хорошо прогрелись. Если варится крупная упаковка, понадобится дополнительная минута. Проверив еду на готовность с помощью вилки, удалите кастрюльку с плиты и слейте воду. Доставайте сосиски по одной, пользуясь кулинарными щипцами и смахивая воду. Есть другой способ – отбросьте их на дуршлаг, чтобы жидкость стекла, а главный ингредиент остался в дуршлаге. Если колбаски были сварены с запасом, оставьте их в воде, поместите посуду на медленный огонь, чтобы они сохранялись горячими. Если варите на большое число гостей, сохраняйте кастрюльку на слабеньком огне, пока все закуски не окажутся съеденными.