Хот-дог — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Хот-дог – это булка из пшеницы с колбаской либо сосиской, которую приправляют майонезом, овощами, кетчупом и горчицей. Дополнительно могут использовать зелень, бекон или пармезан. Закуску употребляют в пищу без применения столовых приборов и тарелок. Считается, что блюдо изобрел мясник из Франкфурта-на-Майне, которые создал «колбаски-таксы». Потом кулинар перебрался в Америку, и в 1871 году стал торговать подобной едой, обернутой хлебными ломтиками. В течение года этот повар продал почти 4000 экземпляров, отчего угощение стало распространяться по штатам. читать дальше
Хот-дог
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
40 минут
7 ингредиентов
мука, молоко, дрожжи, яйца, масло растительное, сахар, соль
показать все комментарии (2)
Гурман ДОброго дня! А мука где? На 3-х ложках картофельного пюре тяжело сделать столько булочек                   ... еще ответить
30 минут
11 ингредиентов
фарш, лук, чеснок, томатный соус, вода, перец чили, горчица, по вкусу соль, по вкусу перец, моцарелла, булочки
показать все комментарии (2)
Гурман Интересная идея, для перекуса - отличное решение!                   ... еще ответить
20 минут
8 ингредиентов
булочки, сосиски, капуста, яблоки, тмин, сахар, уксус яблочный, масло оливковое
показать все комментарии (2)
Гурман Да вы, Елена, снобка.                   ... еще ответить
30 минут
7 ингредиентов
булки, сосиски, по вкусу кетчуп, помидоры, огурцы, сыр, по вкусу зелень
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусные и очень мягкие!                   ... еще ответить
1 час 30 минут
10 ингредиентов
мука, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи, яйца, сосиски, лук зеленый, петрушка, сыр
показать все комментарии (2)
Гурман Обалденный рецепт! Я приготовила большую порцию, в гости подружки пришли, с пивом эта закусочка улетела мгновенно со стола. Все просили поделится рецептом!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ РОГАЛИК ХОТ-ДОГ
ДАТСКИЙ ХОТ-ДОГ (Последний выпуск) / Рецепт от Покашеварим / Выпуск 194
Булочки для хот дога рецепт УДОБНАЯ ФОРМОВКА БУЛОЧКИ !!! хот дог дома НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!
Рецепт хот-дога

История, состав и полезные свойства Хот-дога

Сегодня спросом пользуется чикагский хот-дог. Булочка с маком разогревается в пароварке или микроволновке, внутрь помещается приготовленная сосиска. Поверх нее создается узор горчицей, блюдо приправляется соленьями на вкус, добавляется свежий репчатый лучок, между булочкой и мясной частью кладут 2 кусочка томата, рядом с ними выкладывается перчик. Далее используется соленый укропчик и щепотка соли. Сосиски отвариваются особым образом. В маленькую кастрюлю наливается жидкость и доводится до кипения. Колбаски кладут внутрь, варят в течение 6 минут, чтобы они хорошо прогрелись. Если варится крупная упаковка, понадобится дополнительная минута. Проверив еду на готовность с помощью вилки, удалите кастрюльку с плиты и слейте воду. Доставайте сосиски по одной, пользуясь кулинарными щипцами и смахивая воду. Есть другой способ – отбросьте их на дуршлаг, чтобы жидкость стекла, а главный ингредиент остался в дуршлаге. Если колбаски были сварены с запасом, оставьте их в воде, поместите посуду на медленный огонь, чтобы они сохранялись горячими. Если варите на большое число гостей, сохраняйте кастрюльку на слабеньком огне, пока все закуски не окажутся съеденными.