Гурман
Суп Румфорда имел совсем другую рецептуру:
\"5 ф. ячменя, 5 ф. кукурузы, на 3 пенса селедок, на 1 пенс соли, на 1 пенс уксуса, на 2 пенса перцу и зелени, итого на сумму 20 3/4 пенса, получается суп на 64 человека, при этом при средних ценах хлеба стоимость этого может быть ещё понижена до 1/4 пенса на душу.!
... еще
ответить
Гурман
столько времени на выпускание сока не было, готовила на скорую руку по вашему рецепту. После прогревания тоже оставляла на 30-40 минут чтоб остыло и отлично получилось. Прогревала три раза. Спасибо..
... еще
ответить
Гурман
Очень вкусно получилось, спасибо! Вкус специй как раз перебил армоат баранины. Это точно классический плов да еще и в домашних условиях - получилось замечательно. Съели весь пока горячий - баранину только горячую едят. И даже чеснок съели - он стал сладкий, провареный.)))
... еще
ответить
литра воды, мяса говядины, копченых свинных ребер, ветчины, копченой кобласы, солевых огурцов, оливок, лука репчатого, лавровых листа, ст. л. томатной пасты, ст. л. растительного масла, ст. л. сливочного масла, лимон, петрушка, черный и душистый перец
Гурман
Бред. Это что угодно, но не абхазская солянка... Её готовят исключительно из говядины и лука. Зелень. Аджика тоже абхазская... 3 столовых ложки её вы даже попробовать не сможете...
... еще
ответить
Гурман
А я делаю уже лет 15 похожее блюдо, но тоже зовем цепелинами: варю картошку, сырую не тру, потом картошку протираю через сито, добавляю 8 яиц, и немного муки, и заворачиваю в это тесто мясо в форме лодочек, варить 10 минут, причем главное в процессе варки, - не разрушить целый цепелин и следить, чтобы он не пристал ко дну. Подаю со сметаной - вкуснятина!!! Мои домашние съедают все сразу и на ура!!!
... еще
ответить
Гурман
ПОПРОБУЙТЕ ОТВАРИВ, СЛЕГКА ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ И ПОЛИТЬ РАЗМЯТОЙ КЛУБНИКОЙ ПОЛОЖИВ СВЕРХУ ПАРУ ЛОЖЕК СМЕТАНЫ ИЛИ ОТВАРИВ ПОЛИТЬ РАСТОПЛЕНЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ И МОЛОТОЙ КОРИЦЕЙ
... еще
ответить