литра воды, мяса говядины, копченых свинных ребер, ветчины, копченой кобласы, солевых огурцов, оливок, лука репчатого, лавровых листа, ст. л. томатной пасты, ст. л. растительного масла, ст. л. сливочного масла, лимон, петрушка, черный и душистый перец
Гурман
столько времени на выпускание сока не было, готовила на скорую руку по вашему рецепту. После прогревания тоже оставляла на 30-40 минут чтоб остыло и отлично получилось. Прогревала три раза. Спасибо..
... еще
ответить
Гурман
самое главное в солянке - баланс вкуса, по-моему. А то у некоторых получается слишком кисло, у других - вообще никак - пресное непонятное варево.
... еще
ответить
Гурман
Добавила в кучмачи погрузински из специй все кроме уцхо и хмели и острого перца. даже орехи нашла))) в следущий раз попробую без орехов. По вкусу блюдо очень понравилось но печень стала мягкой, а орехи твердоватый - с ними не то. Хотя по рецепту годно и очень вкусно. это лично на мой вкус)))
... еще
ответить
Гурман
Очень красочный салат "Грибная поляна", давно хочу такой приготовить! У меня есть маринованные маслята - интересно будут ли они держаться сверху блюда, не сползут ли после переворачивания? Кто-то делал салат для ужина с другими грибами?
... еще
ответить
Гурман
А вы попробуйте, а потом критикуйте! Вообще-то картофель входит в рецептуру солянки, просмотрела миллион рецептов и везде есть картофель. Так что бред несете вы!
... еще
ответить
мяса свинины или говядины, моркови, репчатого лука, капусты белокочанной, томатной пасты, черного перца, лаврового листа, воды (можно больше, если любите жидкий суп), Соль, специи, зелень по вкусу.
Гурман
О Боже мой, что вы к этой картошке придрались. Вообще, что значит " солянка с картофелем - это колхозный вариант" Картофель вообще по рецепту должен входить в солянку, а без картофеля делают те люди, которые не любят картошку или не едят ее как каллорийный продукт!
... еще
ответить
говядины на кости, колбасы, бекона, соленых огурцов., ст. л. томатной пасты, масло растительное по вкусу, банка оливок, лавровый лист, лимон, соль, черный перец
Гурман
Замечательный суп и у меня получился на обед. У меня были маслины без косточек и они прекрасно вписались в остальные продукты, подружились с ними))) Зеленых оливок не было и да бог с ними. Умяли все за сщитаные минуты!)))
... еще
ответить
сосисок, капусты, репчатого лука, моркови среднего размера, зубчика чеснока, ст. ложек сметаны, ст. ложки томатной пасты, ст. ложка уксуса 9%, ч. л. соли, ч. л. сахара , ч. л. сладкой паприки , лаврового листа, перца душистого, перец черный (по вкусу), мл воды, зелень (по вкусу)
Гурман
Есть понятие терминология и технология. Так вот это блюдо не соответствует понятию "Солянка".Это суп с колбасойюй. Дачный вариант. Не обижайтесь.
... еще
ответить
Гурман
Это самый идеальный рецепт, потому что готовиться из куриной печени и она не горчит. Я делала из говьяжьей и все блины оказались горчькими и чеснок не спас. сделала печеночный торт из куриной печени по вашему и не осталось ни крошки от него. Спасибо!
... еще
ответить
курицы бедра и ножки, репчатого лука, муки пшеничной для теста, растительного масла, томатной пасты, кинзы, Соль по вкусу, перец, яйцо для теста, воды для теста
Гурман
Всегда нужно ошпаривать цитрусовые перед добавлением. Я один раз так варенье делала из апельсинов и оно горькое получилось. Поэтому лимон ошпарила и солянка в мультиварке вышла на обед на Ура! Воды я добавила меньше и суп стал густой, но я в следующий раз добавлю еще копченой колбасы. Моя мама раньше варила сборную солянку после праздников с такой колбасой и чесноком.
... еще
ответить
Гурман
Приготовил строго по рецепту -). Первый раз в жизни суп делаю ... Вроде ничего получилось, хотя, 3 литра воды на данное к-во инградиентов, мне кажется, многовато - получилось жидковато и нет насыщенного красного цвета. Значит, будем рецепт совершенствовать методом проб и ошибок. А так, все очень даже ничего. Спасибо за рецепт. Посмотрим, что жена вечером скажет на это -).
... еще
ответить
Гурман
Действительно вкусно!На вкус и цвет товарища нет.Но мое мнение без картошки, как сахар через стекло лизать.А цвет добавляет томатная паста.
... еще
ответить
курицы, воды, чеснока, картофеля, моркови, свекла, капусты белокочанной, корня сельдерея, томатной пасты, смальца или сало, ст. л растительного масла, Соль, перец черный, зелень по вкусу