Супы из Горбуши — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Суп из горбуши 💖 – жидкое блюдо с добавлением горбуши, рыбы семейства лососевых. У горбуши мясо с низким содержанием калорий, но при этом сытное. Одна порция супа насыщает организм до конца дня и обеспечивает полный комплект витаминов. Горбуша для первого блюда подходит любая, свежая, копченая, замороженная или консервированная. Свежая рыба идеально подойдет для ухи, а вкус консервированной горбуши сочетается с солеными огурцами в рассольнике, из головы и плавников получится наваристый бульон, а рыбное филе разбавит морепродукты в буйабесе. читать дальше
суп из горбуши
1 час
горбуша (тушка), лук, болгарский перец, помидоры, масло растительное, корень хрена, укроп, зелень петрушки, черный перец горошком, вода, лимон
показать все комментарии (4)
dminasd тест тест тест тест                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства супа из горбуши

 У рыбы жирное мясо с красноватым оттенком, с полным набором микроэлементов и минералов. Наличие полезных кислот Омега-3 считают источником молодости, так как микроэлементы участвуют при образовании клеток, что способствует ускорению процесса регенерации. Высокое содержание витамина В3 регулирует уровень холестерина в крови, предотвращает гормональные сбои в организме, укрепляет зрение, ускоряет обмен веществ. Поэтому суп с горбушей рекомендуют включать в ежедневное меню и при диетах и при занятиях спортом. Полезным станет и легкий бульон из рыбных остатков и деликатесный суп с горбушей и морепродуктами. Любителям густых супов рекомендуем попробовать крем-суп из горбуши. Чтобы ускорить процесс готовки, берут консервированную рыбу, а для воздушной консистенции с нежным сливочным вкусом добавляют сливочный сыр и жирные сливки. Для любителей итальянской кухни советуем попробовать первое блюдо из свежей горбуши с добавлением томатов и оливок. Свежие помидоры легко заменят маринованные или консервированные в собственном соку, при это вкус станет более насыщенным и пикантным.