Канадская кухня — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Канадская кухня – это совокупность кулинарных предпочтений народов, населяющих Канаду. Канадскую кухню как таковую очень тяжело выделить. Это страна мигрантов, поэтому на ее формирование повлияли кухни многих стран мира, прежде всего Франции, Англии и США. Характерной чертой канадской кухни является ее региональность. Традиционно канадцы предпочитают достаточно жирную и калорийную пищу, а их десерты содержат очень много сахара. Основу их рациона составляют блюда из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Едят в Канаде достаточно много мучных изделий, прежде всего хлеба. читать дальше
Канадская кухня
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Сделала такой на праздник и начинки приготовила в два раза больше. И тортик в два раза выше стал. А чтоб начинка не убегала я добавляю в нее натертый плавленый сырок или два. Смотря на сколько человек делаю. Так что этот рецепт меня еще не разу не подвел!!!                   ... еще ответить
В закладках у 2
Гурман легкая обажарка -НУЖНО исправить- ОБЖАРКА                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Вид готовой шарлотки, что - то, не очень.....                   ... еще ответить
7 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Все прекрасно, но зачем же лук в нежный сырный суп?                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман очень вкусный и простой тортик                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусный супчик, только рис не добавляю, не люблю в первых блюдах. Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Варил суп со свинными ребрышками.Да-очень быстро,питательно получилось.Рецепт понравился-не зря его выбрал.Спасибо.                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Люблю заказывать такое блюдо, но тут решилась приготовить по этому рецепту и не пожалела. пропорции все верны - очень удачно получилось на вкус Я не жарила яйцо перепелиное, а добавила его желток на тартар. Думаю, что в перепелиных яйцах ничего нет, недаром же их советуют есть сырыми. А тартар съела на ужин - и легко, и быстро, и просто!                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман фууу саслинамии не вкусно                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Приготовили лосось и подали с капустой тушеной.Вкусно-необычно-но понравилось.Можно готовить.Рецепт рыбы хороший,благодарю.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Дижонской можно заменить такую горчицу?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман А если вместо яйца (или и яйцо тоже ) натереть сырок плавленый,так ещё и сытно будет.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман А если вермишельку добавить? не испорчу ?                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман получилось вкусно, спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Дествительно быстрый и красочный! И совсем горошек не лишний. моя дочь именно его и выбирала по дну, даже всю тарелку супа из-за него доела. с удовольствием приготовлю такой быстрый суп с сосисками еще не раз))                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Уже не первый раз делаю!!! Семье очень нравится                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман Регулярно готовлю такую. Быстро, вкусно и не хлопотно                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Вкусно, сытно и готовить очень легко, его яйца и его потом в мультипекаре редмонтовском потом запекла.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Супер! Приготовила по вашему рецепту и сьели все, даже дети)) Но в шаге 7 я нарезала сырок кубиками, а не пластами, боялась что пристанет ко дну каструли. Даже сметаны не добавляли - очень сливочный и ароматный суп получился.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Слойки вкусные, но лук мариновала в специях с маслом и уксусом.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Подскажите, как добавить рецепт к себе?                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман нет, крабовый вкус хорошо слышно, попробуйте, с томатов вкуснее                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Получилось вкусно, но готовить долго((( семья оценила мои старания                   ... еще ответить
14 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Я периодически готовлю такой супчик, только ещё немного вермишельки добавляю. Тоже вкусненько получается )                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт удачный, Всё получилось один в один. Красиво и вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Люблю морскую капусточку!Надо попробовать!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
😋 КОТЛЕТЫ ПО-КВЕБЕКСКИ. Рецепт. Канадская кухня 🍔
Мясной пирог TORTIERE покоряет необыкновенным вкусом | Канадская кухня |Это стоит приготовить!
ДВАЖДЫ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ. КАНАДСКАЯ КУХНЯ. DOUBLE BAKED POTATOES.

Традиционная и национальная Канадская кухня

Основу канадской кухни составляют блюда из натурального мяса (свинины, мяса птицы, зайчатины, оленины и мяса бизона). Типичной канадской едой стали бифштексы, ростбифы, стейки. Традиционно из мяса готовят «филе-брошетт» - куски филейной вырезки и бекона, обжаренные на вертеле с грибами и луком, тушеного с овощами зайца, отварную оленину, жареного цыпленка, окорок в кленовом сиропе и т.д. Из закусок популярны паштеты, морепродукты, буженину, сыр и блюда из картофеля. Канадцы очень любят гарнир из картофеля под названием «пути́н» - картофель фри с расплавленным сыром и соусом барбекю. На первое в Канаде часто едят овощные супы (из тыквы, томатов, цветной капусты) или супы-пюре с добавлением гренок, зелени, лапши или бобовых. Из рыбы очень популярна селедка, щука, лосось, осетрина и другие. В основном рыбу коптят и запекают. Гордостью канадцев является кленовый сироп. Его добавляют не только в мороженое и десерты, но даже в мясные блюда. Из выпечки в Канаде делают пирожки и хлеб «Бэннок» на основе пресного теста с добавлением разрыхлителя. Также в этой стране пекут много блинчиков, панкейков, булочек, кексов, которые подают с кленовым сиропом. Из десертов известны батончики «Нанаимо», сливочный тарт, пирог «Баттер тарт» и другие.