Канадская кухня — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Канадская кухня – это совокупность кулинарных предпочтений народов, населяющих Канаду. Канадскую кухню как таковую очень тяжело выделить. Это страна мигрантов, поэтому на ее формирование повлияли кухни многих стран мира, прежде всего Франции, Англии и США. Характерной чертой канадской кухни является ее региональность. Традиционно канадцы предпочитают достаточно жирную и калорийную пищу, а их десерты содержат очень много сахара. Основу их рациона составляют блюда из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Едят в Канаде достаточно много мучных изделий, прежде всего хлеба. читать дальше
Канадская кухня
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Варите в режиме микроволны.                   ... еще ответить
В закладках у 1
Гурман легкая обажарка -НУЖНО исправить- ОБЖАРКА                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман очень вкусный и простой тортик                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусный супчик, только рис не добавляю, не люблю в первых блюдах. Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Варил суп со свинными ребрышками.Да-очень быстро,питательно получилось.Рецепт понравился-не зря его выбрал.Спасибо.                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Вкусно-можно иногда готовить.                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман фууу саслинамии не вкусно                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Боже!!!!!!! салат пробовала а сама никогда не готовила... сегодня у селедка под шубой и на очереди мимоза!!!!!!!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Дижонской можно заменить такую горчицу?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман А если вермишельку добавить? не испорчу ?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Огромное спасибо за рецепт! Оооочень вкусно                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Отличный рецепт, удобно, быстро и очень вкусно                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман такая она внутри классная, обожаю с крупными дырочками выпечку!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо за отзыв, панкейки и правда вкусные, очень нежные :)                   ... еще ответить
7 ингредиентов
Гурман Густой, наваристый и сытный супчик! И выглядит нарядно) Брокколи смягчают яркий вкус сыра, одним словом вкусно!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Подскажите, как добавить рецепт к себе?                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман нет, крабовый вкус хорошо слышно, попробуйте, с томатов вкуснее                   ... еще ответить
14 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо, приготовил. Буду пробовать. Надеюсь, будет вкусно.                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт удачный, Всё получилось один в один. Красиво и вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Замечательное блюдо для праздничного обеда или ужина!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Люблю морскую капусточку!Надо попробовать!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Просто суперррр!!! Очень рекомендую, вкусно и мегаароматно!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо, довольно легко и вкусно. Я использовала остатки всего - в итоге получилось ням-ням.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Я делаю с консервами из красной рыбы, а лук перед добавлением в салат заливаю рассолом от маринованных огурцов, минут на 10. Лук после этого не горчит и становится нежнее.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Спасибо вам большое.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман продается "жидкий дымок" можно побрызгать и вкус как с костра)))                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Я немного по другому сделала рецепт но пицца была суппер))) Тесто очень сухое. Но начинка дала соки и тесто стало лучше, а кетчуп это бред Возьмите товарную пасту и столько же воды 50 на 50 добавьте соль и сахар по вкусу так же черный перец и тимьян. Намного лучше чем этот кетчуп))                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ БУЖЕНИНА В МИКРОВОЛНОВКЕ
ГАСПАЧО - Летний СУП, который легко ЗАМЕНИТ ОКРОШКУ! 2 Крутых Рецепта от Лазерсона
Моя семья в восторге от этого блюда! Croque Monsieur Bake по рецепту канадского шефа Анны Олсон.
Лобстер с чесночным маслом - рецепт от Гордона Рамзи

Традиционная и национальная Канадская кухня

Основу канадской кухни составляют блюда из натурального мяса (свинины, мяса птицы, зайчатины, оленины и мяса бизона). Типичной канадской едой стали бифштексы, ростбифы, стейки. Традиционно из мяса готовят «филе-брошетт» - куски филейной вырезки и бекона, обжаренные на вертеле с грибами и луком, тушеного с овощами зайца, отварную оленину, жареного цыпленка, окорок в кленовом сиропе и т.д. Из закусок популярны паштеты, морепродукты, буженину, сыр и блюда из картофеля. Канадцы очень любят гарнир из картофеля под названием «пути́н» - картофель фри с расплавленным сыром и соусом барбекю. На первое в Канаде часто едят овощные супы (из тыквы, томатов, цветной капусты) или супы-пюре с добавлением гренок, зелени, лапши или бобовых. Из рыбы очень популярна селедка, щука, лосось, осетрина и другие. В основном рыбу коптят и запекают. Гордостью канадцев является кленовый сироп. Его добавляют не только в мороженое и десерты, но даже в мясные блюда. Из выпечки в Канаде делают пирожки и хлеб «Бэннок» на основе пресного теста с добавлением разрыхлителя. Также в этой стране пекут много блинчиков, панкейков, булочек, кексов, которые подают с кленовым сиропом. Из десертов известны батончики «Нанаимо», сливочный тарт, пирог «Баттер тарт» и другие.