Картофель — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Картофель 💖 – это ингредиент, который присутствует в огромном количестве блюд, подаваемых на обеденный или праздничный стол. Кулинары придумали сотни рецептов готовки яств с применением этого корнеплода – отваривают, обжаривают, разминают для образования пюре или делают рагу с овощами либо мясными кусочками. Этот продукт подойдет для приготовления растительных оладий и зраз, его используют люди, сидящие на диетах для избавления от лишнего веса. Сегодня уже сложно представить, как люди в XVI веке обходились без столь ценного ингредиента, зато теперь используется повсеместно. читать дальше
картофель
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
1 час 10 минут
10 ингредиентов
В закладках у 4
мясо, картофель, лук, морковь, чеснок, масло растительное, по вкусу специи, перец душистый, лавровый лист, по вкусу соль
показать все комментарии (2)
Гурман Получилось очень вкусно спасибо за рецепт.                   ... еще ответить
1 час 30 минут
6 ингредиентов
печенье (шоколадное, песочное) , сливочное масло, сгущенка , какао, орехи грецкие, ванилин
показать все комментарии (11)
Гурман Красивое пирожное, наверное вкусное! Приготовлю!                   ... еще ответить
1 час 10 минут
4 ингредиента
В закладках у 2
лук, помидоры, картофель, овощи
Гурман Подскажите, а "в режиме "Рис" до готовности" это сколько времени? просто включить режим и ничего не менять?                   ... еще ответить
35 минут
3 ингредиента
В закладках у 1
картофеля, растительного масла, Соль по вкусу
показать все комментарии (4)
Гурман Вид готовой шарлотки, что - то, не очень.....                   ... еще ответить
1 час
8 ингредиентов
В закладках у 1
Любое мясо, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Растительное масло, Вода (мясной бульон), по вкусу Соль, специи, зелень
показать все комментарии (30)
Гурман Дякую! Дуже сподобалось) хоча не так вже й дешево,чи мені не посчастило,тушонку взяв за 55 гривень. ну типу майже найдороща,найліпша може) за 30 якось стрьомно-один жир)                   ... еще ответить
1 час 20 минут
5 ингредиентов
В закладках у 2
свинина, картофель, морковь, лук, по вкусу соль
показать все комментарии (4)
Гурман Хороший гарнир к рыбе или мясу.                   ... еще ответить
50 минут
8 ингредиентов
В закладках у 1
картофель, морковь, лук, колбаса, чеснок, по вкусу перец, по вкусу соль, по вкусу укроп
показать все комментарии (3)
Гурман Наконец-то я нашла их                   ... еще ответить
40 минут
5 ингредиентов
печенье, масло шоколадное, сгущенка, вино, какао
показать все комментарии (3)
Гурман классическая "картошка" готовится из сливочных сухарей, а не из печенья.                   ... еще ответить
1 час
4 ингредиента
бекон, по вкусу перец, по вкусу соль, картофель
показать все комментарии (2)
Гурман Незнаю про разницу для рецепта, но физически вообще то она есть - блестящая часть будет отражать больше ИК излучения чем матовая из за разницы коэффициента поглощения                   ... еще ответить
1 час 10 минут
5 ингредиентов
картофель, по вкусу перец, лук, по вкусу соль, грибы
показать все комментарии (2)
Гурман а воду разве не нужно добавлять?                   ... еще ответить
30 минут
6 ингредиентов
картофель, крахмал, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец, зелень
показать все комментарии (4)
Гурман Отличный рецепт!!! Спасибо, огромное! Первую порцию съели сразу, готовим вторую.                   ... еще ответить
40 минут
4 ингредиента
Картошка , Подсолнечное масло , Паприка , по вкусу Соль, молотый перец
показать все комментарии (3)
Гурман Тоже обажаю паприку вместо томатной пасты добавлять в соусы и супчики. Так и картошка быстрее готовится. А вот горький перец я не добавила - мои его не любят нивкаком виде. Получился очень вкусный соус и сытный. Но я готовила в чугуном казане.                   ... еще ответить
1 час 30 минут
8 ингредиентов
лук, фарш говяжий, сметана, укроп, картофель, по вкусу соль, по вкусу перец, сыр
показать все комментарии (3)
Гурман не пойму что то не получается                   ... еще ответить
40 минут
3 ингредиента
картофель, масло растительное, по вкусу соль
показать все комментарии (2)
Гурман При какой температуре?                   ... еще ответить
20 минут
3 ингредиента
картофель, по вкусу специи, по вкусу соль
показать все комментарии (3)
Гурман Замечательный рецепт, свекрови и свекру очень понравилось.Единственное,но,соломку нужно жарить дольше,я жарила примерно 10-12 минут.А в остальном огромная благодарочка автору рецепта, получилось вкуснее чем в Макдональдсе.                   ... еще ответить
1 час
7 ингредиентов
В закладках у 1
картофель, сало, масло сливочное, горчица, укроп, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Легко и просто! Понимаю, что ничего особенного, но для меня, как для мужчины, это уже успех!)                   ... еще ответить
30 минут
3 ингредиента
картофель, масло растительное, по вкусу соль
показать все комментарии (4)
Гурман Просто невероятно вкусно получилось!!!! Я добавила ещё кабачек!!!                   ... еще ответить
1 час
6 ингредиентов
по вкусу соль, куриное филе, по вкусу специи, картофель, укроп, чеснок
показать все комментарии (4)
Гурман очинь класна)))))))))))))))))))))))))))))) мы с падругой делали,афигена!!!!!!!!!!!!!!!!!!! спс автору                   ... еще ответить
1 час
5 ингредиентов
картофель, чеснок, по вкусу соль, кунжут, масло растительное
показать все комментарии (4)
Гурман Из 500гр творога получается 8 стандартных сырников.И ещё...тесто раскатать "в колбаску",разделить на равное колличество и формировать сырники ,помогая рукой и ножом.Тогда они получатся красивыми и аппетитными.Успеха всем!                   ... еще ответить
35 минут
5 ингредиентов
картофель, грибы, лук, по вкусу зелень, по вкусу соль
показать все комментарии (3)
Гурман А почему на последнем фото вместо рыжиков лисички?                   ... еще ответить
45 минут
4 ингредиента
картофель, чеснок, по вкусу соль, по вкусу зелень
показать все комментарии (5)
Гурман Очень вкусно получилось. Спасибо!                   ... еще ответить
1 час
4 ингредиента
Картофель , Бекон , по вкусу Соль, перец , Подсолнечное масло
показать все комментарии (3)
Гурман абажаю такой скрэмбл на завтрак с черным хлебушком и авокадо, а еще красную слабосоленую семгу кладу на хлеб. Отличное начало дня - всем советую. Готовила первый раз по этому рецепту и уже год ему не изменяю))))                   ... еще ответить
1 час
6 ингредиентов
Картошка , Отварные опята , Красная луковица , Чеснок , Подсолнечное масло , по вкусу Соль, перец
55 минут
9 ингредиентов
Мелкий картофель , Сыр Пармезан тертый, Свежий укроп, петрушка, Сушеные травы, Чеснок, по вкусу Соль, перец ч/м, Масло растительное, Ломтики бекона, по вкусу Зеленый лук (нарез.)
показать все комментарии (3)
Гурман Интересно...в Ингредиентах написано только сметана,а в описании приготовления даже речи нет о сметане, но есть майонез. Так в итоге,что добавлять сметану или майонез???))                   ... еще ответить
45 минут
10 ингредиентов
Молодой картофель, Лук, Красный перец , Копченая колбаса, Свежие грибы, Масло оливковое, Чеснок, Тимьян свежий, по вкусу Соль, перец, по вкусу Измельченная зелень: петрушка, тимьян, шнитт-лук, укроп и т.д
показать все комментарии (3)
Гурман Сначала прочитала рецепт, потом почитала отзывы... не поймешь комментаторов. Сделала солянку с колбасой на обед - отлично сочно и вкусно. Больше читать коментаторов не буде и вам не советую))) Шучу, а за суп - благодарствую))))                   ... еще ответить
25 минут
14 ингредиентов
Картофель, Свежий имбирь, Перец чили зеленый, Чеснок, Семена тмина, Лавровый лист, Арахис , Семена кунжута, Порошок чили, Куркума молотая, Творог, Сахар , Масло растительное, Листья кориандра
показать все комментарии (4)
Гурман давно не готовила их, а тут увидела ваш рецепт и вспомнила. Творог брала фермерский, жирный. Сахара чуть больше добавляла, потому что дети будут кушать. В итоге все получилось на ура! в шаге 11 я снала их запекла, чтобы они надулись и лиш потом смазала желтком.                   ... еще ответить
45 минут
6 ингредиентов
Бекон, Лук, Картофель, Петрушка, по вкусу Соль, перец, Растительное масло
показать все комментарии (2)
Гурман Отличный рецепт цеппелин.Получаются всегда.Очень вкусные,всем нравятся.Тоже приготовил в крахмальной воде-Удача.Спасибо за рецептик.                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
картофель, творог, укроп, петрушка, масло сливочное, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (4)
Гурман Добрый вечер!Испекла ваш манник.Получилось отлично,ещё я сварила глазурь ,и промазала им пирог внутри и снаружи и присыпала кокосовой стружкой,получился как бы тортик.Очень вкусно,всем советую!                   ... еще ответить
1 час
6 ингредиентов
печенье, масло сливочное, сгущенка, какао, ванилин, сахарная пудра
показать все комментарии (3)
Гурман Раньше тоже готовила из смеси.                   ... еще ответить
1 час 10 минут
7 ингредиентов
картофель, говядина, морковь, лук, майонез, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (3)
Гурман Что тут в пошаговом рецепте с фото может быть непонятно??? О_ооо У меня после прочтения комментариев волосы дыбом встали. Мне кажется те кто пишут, что все непонятно в рецепте, даже и сосиски не смогли бы сварить, если бы рецепт был как это делать)))) Мой Вам совет девушки, если уж в таком легком и подробно описанном рецепте, тем более с фото - "не понятно" - лучше не беритесь готовить вообще. Действительно глупые некоторые комментарии, еще бы спросили, а где фарш взять куриный или как картофель порезать.... или автор вы считаете должен был начать так..."Итак помоем картофель, почистим его и т.д." Мне кажется все подробно расписано и никто не обязан Вам разжевывать элементарные вещи. Не понятно что-то или не нравится рецепт - проходите мимо. А автору огромное спасибо за труд. Ооочень вкусно получается, и очень хороший рецепт!) Добавила себе в копилку.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬ
СЕКРЕТ Вкусной КАРТОШКИ в духовке рецепт Блюда из картофеля Люда Изи Кук Картофель Potatoes recipes
Вкусно - #КАРТОФЕЛЬ по деревенски #Рецепт. Картошка, запеченная в духовке
4 БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, которые вы приготовите еще не раз. Рецепты от Всегда Вкусно!

История, состав и полезные свойства картофеля

Многим понравится картошка с хрустящей золотистой корочкой, приготовленная в духовке. Для такого блюда используются доступные компоненты: картофель, чесночные зубчики, черный перчик, приправы, соль и растительное масло. Клубни берут не слишком разваристые, чтобы в них было немного крахмала – очищают от кожицы и режут на ломтики, маленькие плоды режут на четыре части, слишком мельчить не стоит. Рекомендуется обсушить корнеплоды, поскольку так гарантируете образование хрустящей корочки. Перемешайте перчик с солью и пряностями, добавьте выдавленный чесночок, влейте маслице и смешайте. Полученную заправку выливайте к картофельным долькам, помешайте, чтобы частички оказались смазанными с каждой стороны. Выстилайте противень бумагой для выпечки, смажьте маслом, выкладывайте кусочки одним слоем, чтобы обеспечит подрумянивание. Разместите посуду в подогретой до 200 градусов духовке на полчаса, чтобы верхний слой подрумянился – угощение подавайте с овощными плодами или соусом в качестве гарнира или закуски. Отличным гарниром из этого корнеплода станут растительные котлеты с грибочками – для них подойдут свежие шампиньоны, яйца, петрушка, пшеничная мука, репчатый лучок и укроп.