Картошка в горшочках — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Картошка в горшочках 💖 – это популярное блюдо российской и других национальных кухонь, которое зачастую готовят с грибами, мясом и овощами, а иногда комбинируют эти составляющие. В большинстве случаев картофель тушат с говядиной или свининой без применения жиров, благодаря чему яство становится здоровым – составляющие готовят в собственном соку. Праздничный стол украшают картошкой под «шапочкой» из сыра – еду можно не раскладывать по тарелочкам, ведь угощением лакомятся напрямую из посуды, которая должна быть керамической или глиняной без внутреннего покрытия, что гарантирует отсутствие вредных примесей и веществ и сохранность аромата, влаги и тепла. читать дальше
Картошка в горшочках
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
1 час
9 ингредиентов
картофель, мясо, сметана, масло сливочное, лук, морковь, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу петрушка
показать все комментарии (2)
Гурман Получилось замечательно. Спасибо большое за рецепт.                   ... еще ответить
45 минут
8 ингредиентов
картофель, грибы, лук, сыр, сметана, майонез, чеснок, по вкусу соль
показать все комментарии (3)
Гурман Картошечка такая ароматная получилась, супер!!!!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАРТОШКА В ГОРШОЧКАХ
Блюдо в ГОРШОЧКЕ без возни! Самый Ленивый рецепт, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!
ПОТРЯСАЮЩЕЕ ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ! ПРОСТО НО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Мамины рецепты
Картошка в Горшочках с Грибами (горшочке) Вкусно к Любому Столу | Pot Roast with Potatoes and Meat

История, состав и полезные свойства картошки в горшочках

Духовка разогревается с размещенными в ней наполненными картофелем и другими компонентами горшочками – это делают, чтобы посуда неожиданно не лопнула из-за внезапных перепадов температуры. При самостоятельном тушении наливают немного жидкости, а при готовке с остальными овощами необходимость в воде отсутствует. Если в инструкции упоминаются баклажаны, перед помещением этих овощных плодов в емкости определитесь с целью – рассыпчатый картофель будет получен, если уложить сначала мясо. Если нужно, чтобы главный продукт был пропитан мясным соком, на донышко уложите картошку и только потом – говядину или свинину, чтобы соки стекали вниз. Приготовление яства требует приблизительно 40-50 минут с учетом того, что ингредиенты прошли первоначальную температурную обработку. Если другие продукты не проходили термообработку, время готовки увеличьте. К такому пиршеству подают соусы и подливы – сырные, сметанные, томатные, отчего вкусовые качества еды становятся пикантными. Есть несколько рецептов готовки – вы можете выбрать подходящий или импровизировать для создания своего оригинального блюда.