Курица фаршированная — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Курица фаршированная 💖 – это удачный вариант блюда к праздничному столу. Чтобы яство получилось, следует грамотно подобрать начинку – обычно для этих целей используются половинки картофельных клубней или яблочных плодов, хотя в куриное брюхо можно засунуть и лимон. Такая снедь может быть подана в качестве повседневного обеда, а если вам нравится комбинировать фруктовые и мясные ингредиенты, то здесь тоже возможны свои варианты. Например, внутрь птицы закладываются ананасы и яблоки – плоды, которые обладают свойством пропитывать мясную тушку соком и подчеркивать вкусовые качества главного ингредиента. читать дальше
курица фаршированная
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
2 часа
9 ингредиентов
курица, рис, чеснок, сыр, сметана, зелень, замороженные овощи (кукуруза, зеленый горошек, морковь), по вкусу соль, по вкусу перец черный
показать все комментарии (4)
Гурман скажите, а картошка не пригорит?                   ... еще ответить
2 часа
10 ингредиентов
курица, сыр, курага, изюм, орехи грецкие, корица, по вкусу соль, по вкусу перец, мед, соевый соус
показать все комментарии (2)
Гурман Добрий ранок. Я готую цей плов уже другий раз. Получається добре, і дуже смачно.... Дякую за неймовірний рецепт))))))                   ... еще ответить
2 часа 30 минут
10 ингредиентов
курица, чеснок, соевый соус, морковь, масло оливковое, рис, лук, по вкусу соль, изюм, по вкусу карри
показать все комментарии (2)
Гурман Второй раз готовим и оба раза поражаемся сочности, ароматности и эстетического восприятия. Да и готовится из доступных продуктов достаточно быстро. Я в этот раз готовил сам, вместо чеснока использовал посечённый чесночный лук, добрый пучёк, что совсем не повредило вкусу. Советую даже к праздничному столу, мне больше чем на гриле понравилось, на котором часто пережариваешь...                   ... еще ответить
1 час 40 минут
9 ингредиентов
курица, грибы, лук, горчица, майонез, гречка, соевый соус, по вкусу соль, чеснок
показать все комментарии (2)
Гурман Рецепт супер, спасибо                   ... еще ответить
1 час 40 минут
5 ингредиентов
курица, печень, рис, лук , морковь
показать все комментарии (3)
Гурман У нас такие котлетки назывались "Мясо дракона". Удобно хранить в холодильнике до 3 дней массу для котлет, пожарить порцию и есть горячим. Удобно брать с собой в поездки. Очень вкусно.                   ... еще ответить
1 час
5 ингредиентов
курица, картофель, кетчуп, майонез, по вкусу соль
показать все комментарии (2)
Гурман Просто суперррр!!! Очень рекомендую, вкусно и мегаароматно!                   ... еще ответить
1 час 30 минут
7 ингредиентов
курица, шампиньоны, лук, чеснок, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Может лучше сначала лук, потом грибы, а сверху окорочка? Тогда грибочки будут в курином жиру сочные.                   ... еще ответить
2 часа
5 ингредиентов
курица, рис, курага, чернослив, по вкусу соль
показать все комментарии (2)
Гурман а для чего связывать нитью ножки?                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
блины, курица, шампиньоны, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу пряные травы, лавровый лист
показать все комментарии (4)
Гурман Эта решетка предназначена специально для микроволновой печи!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ
Фаршированная курица без костей! Простой рецепт в духовке на ужин и обед!
Сочная Курочка Пальчики Оближешь Фаршированная Блинами
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ В ДУХОВКЕ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №10. КУХНЯ.

История, состав и полезные свойства курицы фаршированной

Тривиальный рецепт приготовления фаршированной курицы подразумевает использования куриной тушки, мясного фарша, фисташек, шампиньонов, черного перчика, горчицы и соли. Курочку моют и обсушивают, далее разрезают вдоль позвоночника со спинной стороны, далее вырезают внутренности и разрезают килевую кость. С каждой стороны отсекается плечевой сустав, потом бережно подрезают руками и отделяют ребра, «запчасти» отправляют в бульон. Ножки и крылышки можно сохранить, только лучше убрать из них косточки. Разделанная куриная тушка поливается, после чего сдабривается перчиком. Следующим этапом является подготовка начинки, для это смешивают перетертый репчатый лучок, чеснок, перец, соль, фисташки, прожаренные грибочки, после чего компоненты смешиваются. Разрез зашивают с помощью ниток, хотя здесь все зависит от фантазии – некоторые кулинары пользуются булавками, этот вариант удобен. После тушка смазывается горчицей и помещается на прогретый противень, хотя предварительно можно настелить хлебные ломтики, чтобы куриная кожица не прилипла к металлической поверхности. Запекают угощение в нагретом до 180 градусов духовом шкафу в течение часа и подается на стол в горячем или холодном виде.