Легкий суп — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Легкий суп 💖 является важной частью правильного и сбалансированного питания, относится к низкокалорийным первым блюдам, которые разнообразят ежедневное меню, а также подойдут для детского рациона и людей, придерживающихся диетического питания. Ингредиенты подходят всевозможные, начиная с овощей и зелени, заканчивая нежирным мясом. Легкий суп без сомнения улучшает настроение, освежает в жаркий день и не оставляет тяжести в желудке. Рецептов легкого супа найдется не мало, все зависит от вкуса и предпочтений. читать дальше

Основу легкого супа составляет жидкость. Любителям мяса рекомендуем суп, сваренный на курином бульоне, который заменит жирную свинину или баранину, при этом будет не только легким, но и полезным. Для любителей густого блюда найдется рецепт с добавлением крупы и вкусных овощей, главное не переборщить с количеством и выбирать свежие ингредиенты. Рецептов на курином бульоне большое разнообразие, часто применяются в диетическом питании и легкие, быстрые в приготовлении, что справится даже новичок. Суп с добавлением овощей часто готовят в виде пюре, которое подходит также для детского рациона, например суп-пюре из тыквы или цветной капусты. Такое блюдо рекомендуется съедать сразу после приготовления и не хранить долго, чтобы не терялись полезные свойства. Первое блюдо готовят горячим, холодным или в виде пюре, выбор остается за вами.