Вы выбрали
На десерты — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео
Рецепты на десерты – это сладкие блюда, подаваемые в конце трапезы. При приготовлении такой пищи повара стремятся сделать ее вкусной, потому пирожные, торты, мороженое или бисквиты нравятся детям. Выбор вариантов после первого и второго блюд огромен – муссы, суфле, кремы, желе, плодово-ягодные культуры и приторная выпечка составляют список рецептов десертов. Французское население под десертами понимает сахарные блюда и сыры, подаваемые перед ними. Способность грамотно выбирать рецептуру таких блюд для составления меню представляет собой искусство – в каталоге найдете обилие вариантов.
читать дальше
На десерты
В закладках у 5
показать все комментарии
(6)
Гурман
я приготовила получилось очень вкусной
... еще
ответить
В закладках у 6
показать все комментарии
(22)
Гурман
Евгений если про мимозу без картофеля, то вот рецепт. Я делаю 2 слоя. Ингредиеты: 2 банки тунца в собственном соку кусочками, 5 яйц,твердого сыра 150 грамм (российский,пешехонский,костромской) сливочное масло замороженное (для того чтоб хорошо натиралось на терке),майонез 200 гр. Способ приготовления. Салатницу берем с высокими бортами смазываем дно слегка майонезом, кладем половина тунца. Тунца предварительно размять вилкой, сок с тунца не используем выливаем или выпиваем. Смазываем майонезом. Достаем масло с морозилки натираем на крупной терке не много, еслибудет много будет слишком жирно))))слипнеться кое что)))) сверху масла трем белки на крупной терке, смазываем майонезом. Следущий слой трем половинку сыра на мелко терке и майонез. Потом повторяем слои рыба,масло,белки,сыр не забываем смазывать майонезом. Сверху натираем желтки на мелкой терке. Можно украсить салат в виде подсолнуха. Берутся чипсы и по периметру выкладываются в виде лепестков. Черные маслины мелко нарезать и посыпать салат имитирую семечки подсолнуха. Приятного аппетита.
... еще
ответить
В закладках у 4
показать все комментарии
(4)
Гурман
Не могу сказать, что должно было получиться, так как я сам облажался и добавил вдвое больше масла, чем нужно. Само собой, тесто получилось жидковатым. Тем не менее я решил его испечь и неожиданно получилось неплохо. Наливал его ложкой на пергамент и запекал 10 минут. Получались тонкие "блинчики" диаметром около 10 сантиметров. Похожее пекла мама в детстве, сворачивала в "ушки" и наполняла вареньем. Но и без варенья получилось вкусно. Вчера испек и уже доедаю последние с чаем. В следующий раз попробую точно следовать рецепту, но и этот сохраню. )
... еще
ответить
В закладках у 1
показать все комментарии
(5)
Гурман
Чтобы крем из сметаны был густой и насыщенный, советую сделать следующее. Сметана. Марля. Кастрюля. Сметану выливаем в марлю. Завязываем узлом. ПОдвешиваем узелок над кастрюлей, например,за оконную раму.Лишняя вода из сметаны стечет и останется то, что нам нужно для густого, насыщенного крема. Когда собьем сметану с сахаром, то крем будет по консистенции,как сгущенка с маслом.
... еще
ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ МРАМОРНЫЙ КЕКС В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Итальянская свекровь готовит десерт рецепт
10 ДЕСЕРТОВ в СТАКАНЕ на НОВЫЙ ГОД 2023 - Ленивые и Вкусные ДЕСЕРТЫ без ВЫПЕЧКИ!
Французский ФЛАН ПАТИСЬЕР (Flan Pâtissier) – простой рецепт очень вкусного десерта | Мильфей
Что приготовить На десерты?
Приторно сладкие, красиво оформленные и нежные блюда к кофе либо чаю – так заканчивается трапеза среднестатистического россиянина. Слово «десерт» имеет французские корни и переводится как «расчищать стол» – хозяйки уносят тарелки после первых блюд, а собравшиеся за столом гости нетерпеливо дожидаются вкусных десертов. В кулинарном искусстве такое питание существует много веков, однако в XIX столетии традиция заканчивать сытный обед сладостями стал приятным обычаем. Десерты оперативного приготовления имеют особую ценность, ведь каждая минута дорога. Поэтому есть спрос на молочные и фруктовые желе, мороженое с добавками из ягод, шоколада и кусочков экзотических плодов, фруктовые муссы. Салаты с авокадо, бананами и яблоками, молочные коктейли и смузи готовят ежедневно, а на праздничный день или в выходной желательно приготовить пирожное, торт или сладкий пирог. Воспользуйтесь простыми рецептами из каталога, которые доступны каждой хозяйке – мороженое с курагой и сметаной, рахат-лукум с клубникой, мусс с яблоками и творогом. Умело приготовленные блюда на десерт украсят стол и разнообразят ежедневный рацион.
