на Масленицу — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Рецепты на Масленицу – это кушанья, которые готовят для празднования древнего славянского праздника, дошедшего до современных людей через столетия. Торжество сопровождается проводами зимы, ожиданиями тепла, обновления природы весной. Незаменимый атрибут Масленицы – блинчики, символизирующие солнце, хотя пекут в этот день драники, ватрушки и сырники. Если интересна традиционная рецептура блинов или оригинальные варианты, в каталоге найдете обилие вариантов приготовления, снабженных пошаговой инструкцией, поэтапными фотографиями. Готовить блинчики по предложенным рецептам легко – подготовьте ингредиенты и четко выполняйте каждый шаг. читать дальше
на Масленицу
5 ингредиентов
В закладках у 4
показать все комментарии (2)
Гурман Муки нужно сыпать побольше, тереть на мелкой тёрке (если хочется именно оладьи, а не драники), в сладкие яблоки сахар можно не добавлять, для улучшения консистенции всыпать несколько ложек кукурузной муки. Если жарить на кокосовом масле, получится вкуснее, + можно добавить молотый мускатный орех, а разрыхлитель заменить содой на кончике чайной ложки. Спасибо за рецепт! Без сахара пресновато, если прожарено не на кокосовом, а на подсолнечном масле, но, в целом, очень даже вкусно. В качестве десерта к столу подойдёт.                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман я так люблю овощные блинчики! Добавляю себе этот рецепт :)                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (19)
Гурман Приготовила, очень понравилось!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман Оболденно вкусные!))) И очень простой рецепт                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (4)
Гурман У вас по-моему опечатка,указано,что масла надо 50 колограмм.может грамм?А так блинчики получились очень вкусные спасибо за рецепт                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Вкусно и легко готовить. Сахара надо добавлять больше, автор наверно ошиблась в ложках. Я добавила 2 ст.л. и то оказалось мало, надо наверное ещё 2 добавить. И не обязательно всё перемешивать в блендере, взбивала и мешала венчиком.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Ничего не получилось по этому рецепту! Делала все четко, как написано. В итоге блины невозможно перевернуть, слишком мягкие, сразу рвутся и превращаются в комок. Зря продукты перевела, пришлось вылить тесто!                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (3)
Гурман Хорошая начинка, сочненько, свежо!                   ... еще ответить
12 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Приготовил-очень понравились.В морковь добавил еще грецкий орех.Советую.                   ... еще ответить
12 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман И вдогонку - почитайте рецепты Мастеров. Там до сотых частей всё разчитано.                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман А у меня блинчики вкусные.А начинка-корейская морковь с грецкими орехами.Так приготовил.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Вероятно творог слишком влажный. Побольше муки или манки.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Славные блинчики с творогом.Вкусные.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман блины КЛАСС!!! готовила первый раз, результат просто удивил.Даже муж ел с удовольствием(хотя блины не любит)                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Я очень хорошо готовлю как вы и мне и моей родне нравится спасибо что помагаете                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Супер рецепт!! Отличные блины получились, тонкие и тают во рту!!! Спасибо!!!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Вкусные блины-особенно с пылу,с жару.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Приготовил блинов с разной начинкой.Получились очень вкусные.Спасибо-рецепт понравился.                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Что нужно было сделать, чтобы так их зажарить. Это сырники, а не оладушки                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Часто готовлю блины с творогом.Очень нравятся.Процесс приготовления на фото.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Мне не понравилось. На мой взгляд сыроваты, но ребенок все подьел.                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Блины готовлю с разными начинками.И можно просто со сметаной,с вареньем.Во всех случаях -вкусно.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман А может просто руки у кой кого из одного ... места растут вот и весь секрет!                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (3)
Гурман Этому рецепту можно поставить одну звезду                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Как вы так пишите рецепты, что пропускаете самое главное? Доверилась и все прилипло ужасно, внутри - сырое, сверху- белое. Обязательно смазывать бумагу, это надо было написать крупными буквами, а вы вобще не написали.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт фуфло. Блины не схватываются и рвутся.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман и мне нравится, такая яркая и сырнички очень аккуратные                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Опять я блинчики пеку и ем.Вкусно-без слов.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ БЛИНОВ.Я остался доволен-вкусно.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКИЕ БЛИНЧИКИ
Ажурные блинчики на молоке!| Масленица. Рецепты блинов (блинчиков)
Блины 3 стакана! Самые ТОНКИЕ на Масленицу (+ Необычная начинка). Рецепт не только на молоке
РУССКИЕ БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ лучшие рецепты МАСЛЕНИЦА 2021 Люда Изи Кук Рецепт ULTIMATE RUSSIAN CREPES

Что приготовить на Масленицу?

В прошлом Масленица играла роль символа обновления и старта новой жизни. Празднующие люди уважали Солнце, поскольку оно – источник жизненных сил, в четь такого праздника выпекали блины и напоминавшие диск солнца лепешки. Такие вкусности подают горячими и круглыми, чтобы напоминали прототип – кушанье наполнит энергией солнца, подарит силу и тепло. Сегодня люди выпекают блины по классическим рецептам, но доступны и варианты с начинкой, роль которой отводится птице, овощам, мясу, творогу – здесь выбор определяется индивидуальными предпочтениями. Есть сотни разновидностей блинов, и не все похожи на классическое «съедобное светило», которое любили готовить наши предшественники. В качестве ингредиентов используется шпинат, за счет чего блюдо обретает зеленоватый оттенок, либо помидоры, окрашивающие кушанье в красный. Также среди масленичных рецептов встречаются и оригинальные блинные торты, блинчики с начинками, припеком. Разнообразьте праздничный стол пищей, приготовленной по инструкциям, которые мы заботливо предоставили в каталоге.