на Масленицу — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Рецепты на Масленицу – это кушанья, которые готовят для празднования древнего славянского праздника, дошедшего до современных людей через столетия. Торжество сопровождается проводами зимы, ожиданиями тепла, обновления природы весной. Незаменимый атрибут Масленицы – блинчики, символизирующие солнце, хотя пекут в этот день драники, ватрушки и сырники. Если интересна традиционная рецептура блинов или оригинальные варианты, в каталоге найдете обилие вариантов приготовления, снабженных пошаговой инструкцией, поэтапными фотографиями. Готовить блинчики по предложенным рецептам легко – подготовьте ингредиенты и четко выполняйте каждый шаг. читать дальше
на Масленицу
В закладках у 2
Гурман Обожаю эти блинчики) Только кабачки надо хорошо выжать от воды                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (18)
Гурман Все прекрасно получилось. И главное вкусно!                   ... еще ответить
4 ингредиента
Гурман Я бы украсила стол такой закуской! ;) Наташа, отлично получилось!                   ... еще ответить
12 ингредиентов
Гурман Класс, замечательные блинчики!!! И вкус, и цвет! Они идеальны для фарширования)))                   ... еще ответить
12 ингредиентов
Гурман Что то тут не так, всё сделала так как описано в рецепте, тесто получается очень густое, меня это не удовлетворило.                   ... еще ответить
10 ингредиентов
Гурман На картинке блины слишком толстые                   ... еще ответить
Гурман Наташ, я тоже;). Спасибо, что заглянула:)                   ... еще ответить
7 ингредиентов
Гурман Марина, не расстраивайтесь, давайте разберемся. Может быть была недостаточно разогрета сковорода? Или недостаточное количество муки. Попробуйте замесить хорошее сухое тесто для сырников, оно не должно плыть в руках, должно быть пластичным. И выкладывайте в хорошо горячее масло, тогда быстро образовывается корочка и ничего не течет. Удачи!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
Гурман Ни разу не готовила блины на твороге. С творожной начинкой - да, а вот тесто из творога, даже не пробовала. Вик, как всегда - красиво и вкусно!!                   ... еще ответить
7 ингредиентов
Гурман Ну не знаю, тесто не особо-то и жидкое, блины получились отличнейшие! Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
Гурман такие желтенькие, дырячатые, супер!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
Гурман Отличный рецептик , у меня никогда не получались блины , но по этому рецепту все получилось на 5+                   ... еще ответить
8 ингредиентов
Гурман Блины отличные. Тоненькие. Ушли у дочек на ура!                   ... еще ответить
Гурман рецепт хороший. не добовляю тмин-надо попробовать.                   ... еще ответить
5 ингредиентов
Гурман Почему творог брался сухой,а сирники всеровно ростекаются на сковороде????Что делать??(((((((                   ... еще ответить
10 ингредиентов
Гурман Блинчики с сыром - сытный перекус, люблю их с чашечкой кофе))                   ... еще ответить
7 ингредиентов
Гурман Да, вкусненько и полезно! Спасибо, Оксан!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
Гурман На завтрак можно приготовить, если заранее начинку сделать!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
Гурман Извиняюсь за первый отзыв по поводу времени. Всё ок. 5-7 минут. Извините )                   ... еще ответить
4 ингредиента
Гурман Попробовала-сделала, по мне не вкусно! Думаю сочетание картофеля и муки портит вкус блюда. В общем, это больше готовить не буду                   ... еще ответить
Гурман Замечательные сырнички, делала маленькими, с вареньем улетели за 5 минут!                   ... еще ответить
Гурман Спасибо большое за рецепт. Получаются очень вкусные блины с нежной начинкой.                   ... еще ответить
Гурман Здравствуйте. Подскажите сметана нужна все-таки или нет и если да, то в какой момент ее нужно дабавить)?                   ... еще ответить
Гурман У меня такие пышные сырники получились :) Запекал под крышкой в сковородке на медленном огне! :) Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
Гурман Да, нужно смазывать блины небольшим количеством сливочного масла. Тогда ещё вкуснее будут                   ... еще ответить
Гурман Сахар — 2 Чашки Яйцо — 2 Штуки Молоко — 1 Чашка Какао — 1 Чашка Интересует объем чашки!                   ... еще ответить
Гурман не вышло,добавила корицы лучше получилось                   ... еще ответить
Гурман Сырники получились вкусненькие                   ... еще ответить
10 ингредиентов
Гурман а где в ингредиентах количество рикотты и муки?                   ... еще ответить
8 ингредиентов
Гурман Отличный вариант для полезного завтрака!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ БАНАНОВЫЕ БЛИНЫ
РУССКИЕ БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ лучшие рецепты МАСЛЕНИЦА 2020 | ULTIMATE RUSSIAN CREPES tasty RECIPE
Рецепты от Ивлева - БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ.
Пеку ВСЕГДА! Обалденные БЛИНЫ на Масленицу. Мой ЛЮБИМЫЙ Рецепт. Блины с Сыром и Зеленью.

Что приготовить на Масленицу?

В прошлом Масленица играла роль символа обновления и старта новой жизни. Празднующие люди уважали Солнце, поскольку оно – источник жизненных сил, в четь такого праздника выпекали блины и напоминавшие диск солнца лепешки. Такие вкусности подают горячими и круглыми, чтобы напоминали прототип – кушанье наполнит энергией солнца, подарит силу и тепло. Сегодня люди выпекают блины по классическим рецептам, но доступны и варианты с начинкой, роль которой отводится птице, овощам, мясу, творогу – здесь выбор определяется индивидуальными предпочтениями. Есть сотни разновидностей блинов, и не все похожи на классическое «съедобное светило», которое любили готовить наши предшественники. В качестве ингредиентов используется шпинат, за счет чего блюдо обретает зеленоватый оттенок, либо помидоры, окрашивающие кушанье в красный. Также среди масленичных рецептов встречаются и оригинальные блинные торты, блинчики с начинками, припеком. Разнообразьте праздничный стол пищей, приготовленной по инструкциям, которые мы заботливо предоставили в каталоге.