на Масленицу — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Рецепты на Масленицу – это кушанья, которые готовят для празднования древнего славянского праздника, дошедшего до современных людей через столетия. Торжество сопровождается проводами зимы, ожиданиями тепла, обновления природы весной. Незаменимый атрибут Масленицы – блинчики, символизирующие солнце, хотя пекут в этот день драники, ватрушки и сырники. Если интересна традиционная рецептура блинов или оригинальные варианты, в каталоге найдете обилие вариантов приготовления, снабженных пошаговой инструкцией, поэтапными фотографиями. Готовить блинчики по предложенным рецептам легко – подготовьте ингредиенты и четко выполняйте каждый шаг. читать дальше
на Масленицу
5 ингредиентов
В закладках у 4
показать все комментарии (3)
Гурман спасибо за фотоотчет и комментарий!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
В закладках у 3
показать все комментарии (6)
Гурман Тесто получилось густоватым. Добавила немножко молока, и стало лучше. А ещё сахара взяла две чайные ложки вместо 1,5 столовых, т.к. сладкие блины не очень люблю. Вкус отличный, рецепт понравился. Благодарю.                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Мне понравились, нежненькие, вкусные, можно вместо чесночка положить перца молотого. Спасибо!                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (19)
Гурман Приготовила, очень понравилось!                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (5)
Гурман Намазываем слой творога на блинчики и в середину опускаем вишен. Думаю-правильно нужно писать-ВИШНИ.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Вкусно и легко готовить. Сахара надо добавлять больше, автор наверно ошиблась в ложках. Я добавила 2 ст.л. и то оказалось мало, надо наверное ещё 2 добавить. И не обязательно всё перемешивать в блендере, взбивала и мешала венчиком.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Ничего не получилось по этому рецепту! Делала все четко, как написано. В итоге блины невозможно перевернуть, слишком мягкие, сразу рвутся и превращаются в комок. Зря продукты перевела, пришлось вылить тесто!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Не знаю у какого кулинара получились угли,но могу сказать одно-рецепт отличный!По этому рецепту ещё моя бабушка готовила,только вместо сахара добавляли соль.От себя могу добавить,что если положить в картофельную смесь столовую ложечку сметаны,то драники получатся очень нежными и хрустящими.                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (3)
Гурман Хорошая начинка, сочненько, свежо!                   ... еще ответить
12 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Приготовил-очень понравились.В морковь добавил еще грецкий орех.Советую.                   ... еще ответить
12 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман И вдогонку - почитайте рецепты Мастеров. Там до сотых частей всё разчитано.                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман А у меня блинчики вкусные.А начинка-корейская морковь с грецкими орехами.Так приготовил.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Вероятно творог слишком влажный. Побольше муки или манки.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Славные блинчики с творогом.Вкусные.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман блины КЛАСС!!! готовила первый раз, результат просто удивил.Даже муж ел с удовольствием(хотя блины не любит)                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Я очень хорошо готовлю как вы и мне и моей родне нравится спасибо что помагаете                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Супер рецепт!! Отличные блины получились, тонкие и тают во рту!!! Спасибо!!!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Вкусные блины-особенно с пылу,с жару.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Приготовил блинов с разной начинкой.Получились очень вкусные.Спасибо-рецепт понравился.                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Что нужно было сделать, чтобы так их зажарить. Это сырники, а не оладушки                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Часто готовлю блины с творогом.Очень нравятся.Процесс приготовления на фото.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Мне не понравилось. На мой взгляд сыроваты, но ребенок все подьел.                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Блины готовлю с разными начинками.И можно просто со сметаной,с вареньем.Во всех случаях -вкусно.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман А может просто руки у кой кого из одного ... места растут вот и весь секрет!                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (3)
Гурман Этому рецепту можно поставить одну звезду                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Как вы так пишите рецепты, что пропускаете самое главное? Доверилась и все прилипло ужасно, внутри - сырое, сверху- белое. Обязательно смазывать бумагу, это надо было написать крупными буквами, а вы вобще не написали.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт фуфло. Блины не схватываются и рвутся.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман и мне нравится, такая яркая и сырнички очень аккуратные                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Опять я блинчики пеку и ем.Вкусно-без слов.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ БЛИНЧИКИ
ПРОЩЕ рецепта не найдете! САМЫЕ ТОНКИЕ вкусные блинчики на Масленицу 2021! Блины на молоке и воде!
Блины 3 стакана! Самые ТОНКИЕ на Масленицу (+ Необычная начинка). Рецепт не только на молоке
БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ - Рецепты от Ивлева

Что приготовить на Масленицу?

В прошлом Масленица играла роль символа обновления и старта новой жизни. Празднующие люди уважали Солнце, поскольку оно – источник жизненных сил, в четь такого праздника выпекали блины и напоминавшие диск солнца лепешки. Такие вкусности подают горячими и круглыми, чтобы напоминали прототип – кушанье наполнит энергией солнца, подарит силу и тепло. Сегодня люди выпекают блины по классическим рецептам, но доступны и варианты с начинкой, роль которой отводится птице, овощам, мясу, творогу – здесь выбор определяется индивидуальными предпочтениями. Есть сотни разновидностей блинов, и не все похожи на классическое «съедобное светило», которое любили готовить наши предшественники. В качестве ингредиентов используется шпинат, за счет чего блюдо обретает зеленоватый оттенок, либо помидоры, окрашивающие кушанье в красный. Также среди масленичных рецептов встречаются и оригинальные блинные торты, блинчики с начинками, припеком. Разнообразьте праздничный стол пищей, приготовленной по инструкциям, которые мы заботливо предоставили в каталоге.