на Масленицу — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Рецепты на Масленицу – это кушанья, которые готовят для празднования древнего славянского праздника, дошедшего до современных людей через столетия. Торжество сопровождается проводами зимы, ожиданиями тепла, обновления природы весной. Незаменимый атрибут Масленицы – блинчики, символизирующие солнце, хотя пекут в этот день драники, ватрушки и сырники. Если интересна традиционная рецептура блинов или оригинальные варианты, в каталоге найдете обилие вариантов приготовления, снабженных пошаговой инструкцией, поэтапными фотографиями. Готовить блинчики по предложенным рецептам легко – подготовьте ингредиенты и четко выполняйте каждый шаг. читать дальше
на Масленицу
5 ингредиентов
В закладках у 4
показать все комментарии (2)
Гурман Муки нужно сыпать побольше, тереть на мелкой тёрке (если хочется именно оладьи, а не драники), в сладкие яблоки сахар можно не добавлять, для улучшения консистенции всыпать несколько ложек кукурузной муки. Если жарить на кокосовом масле, получится вкуснее, + можно добавить молотый мускатный орех, а разрыхлитель заменить содой на кончике чайной ложки. Спасибо за рецепт! Без сахара пресновато, если прожарено не на кокосовом, а на подсолнечном масле, но, в целом, очень даже вкусно. В качестве десерта к столу подойдёт.                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман я так люблю овощные блинчики! Добавляю себе этот рецепт :)                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (19)
Гурман Приготовила, очень понравилось!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман У вас по-моему опечатка,указано,что масла надо 50 колограмм.может грамм?А так блинчики получились очень вкусные спасибо за рецепт                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (2)
Гурман Тесто получается очень жидкое, поэтому муки больше добавляла.Получились очень вкусные.                   ... еще ответить
12 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Вкусно, я обычно делаю только сметана и дижонская горчица, но попробую ваш вариант,спасибо!                   ... еще ответить
12 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Все получилось!                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Ирина, вы правы, после блендера масса становится гладкой. Спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Тоже спешу поблагодарить за рецепт, очень понравился, спасибо                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Чтобы тесто было не жидким добавьте одно яйцо, а не 4. И не кладите уксус с содой. Короче не класть то, что может разжижить тесто. От большого кол-ва сахара будут гореть. Размешивать ложкой, а не миксером.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Хорошая начинка, я в блендере все продукты смешиваю, тогда как магазинная масса сырковая получается, более однородно                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Блины получились очень вкусные. Отличный рецепт, спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Мне двенадцать лет и я люблю сама готовить блины. Этот рецепт очень хороший. Блинчики вкусные, а если ещё и вместо обычного сливочного масла использовать шоколадное.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман как у вас там аппетитно все выглядит! класс :) рецепт отличный, согласна. у меня тоже блинчики идеальные получаются.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман В жизни в первый раз у меня получились шикарные блины!!!Огромное спасибо за рецепт!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Начинка очень вкусная. И формирование пирожка из блина на сковороде тоже очень интересное. Спасибо!                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман У меня впервые получились сырники,хорошо снялись,и конечно же вкусные,спасибо Вам за рецепт                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Сделала по рецепту блинчики, только внутрь положила сладкий творог, а вот сверху полила клубничным вареньем! Как это было вкусно!!!                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман я сделала с одной из предложенных начинок: куриной грудкой и помидором. Мне понравилось, отличный завтрак, сытный, полезный.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Очень сытно, драники вкусные и хрустящие сначала, а потом становятся мягкими.                   ... еще ответить
4 ингредиента
показать все комментарии (2)
Гурман Самые вкусные дранички! Вкуснее всего кушать только что поджаренные, со сковородки!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Добрый день! Под окошком "добавить свой комментарий" есть функция "прикрепить фото". Если вы хотите добавить фото на сайт с мобильного устройства, ход действий следующий: "я приготовила" - затем "прикрепить фото".                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Получилось очень вкусные блинчики) только вот что то разваливались при жарке(                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Подскажите пожалуйста как добавить фото к комментарию?                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Блины жарю часто: на завтрак обычно едим их с медом или кленовым сиропом, а на ужин заворачиваю в них тертый сыр с кусочками ветчины, обжариваю слегка на масле, чтоб появилась золотая корочка и подаю со сметаной. Универсальное блюдо! Кстати, дети обожают блины с бананом, нутеллой и взбитыми сливками.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман рецепт хороший, но комочки в тесте недопустимы...                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман На фото тесто густое, за счет чего если нет муки? Я сделала все по рецепту, "тесто" жидкое, что из него получится не известно, ровного пышного коржа не будет точно! Может все таки забыли про муку написать?!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Сырники получились пышные, аппетитные! Готовила на сковороде. Лучшего завтрака не придумаешь!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СЫРНИКИ ПО ДОМАШНЕМУ
Рецепты от Ивлева - БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ.
РУССКИЕ БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ лучшие рецепты МАСЛЕНИЦА 2020 | ULTIMATE RUSSIAN CREPES tasty RECIPE
ВКУСНЕЙШИЕ РУССКИЕ БЛИНЫ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ! ВКУС ДЕТСТВА НА МАСЛЕНИЦУ 2019

Что приготовить на Масленицу?

В прошлом Масленица играла роль символа обновления и старта новой жизни. Празднующие люди уважали Солнце, поскольку оно – источник жизненных сил, в четь такого праздника выпекали блины и напоминавшие диск солнца лепешки. Такие вкусности подают горячими и круглыми, чтобы напоминали прототип – кушанье наполнит энергией солнца, подарит силу и тепло. Сегодня люди выпекают блины по классическим рецептам, но доступны и варианты с начинкой, роль которой отводится птице, овощам, мясу, творогу – здесь выбор определяется индивидуальными предпочтениями. Есть сотни разновидностей блинов, и не все похожи на классическое «съедобное светило», которое любили готовить наши предшественники. В качестве ингредиентов используется шпинат, за счет чего блюдо обретает зеленоватый оттенок, либо помидоры, окрашивающие кушанье в красный. Также среди масленичных рецептов встречаются и оригинальные блинные торты, блинчики с начинками, припеком. Разнообразьте праздничный стол пищей, приготовленной по инструкциям, которые мы заботливо предоставили в каталоге.