При праздновании нового года помните и о животном-символе, которое подарит благословение. Стол украсьте горячими блюдами, подайте запеченную говядину, курицу, утку или баранину. Не помешают крупы, такие как амарант или рис, а на десерт приготовьте домашнюю выпечку, пирожные, сладкие блюда с орехами и плодово-ягодной начинкой. Новогодняя еда может быть и классической – оливье, зажаренная куриная грудка, сельдь под шубой, желе, холодец и медовик остаются «в тренде». Разнообразьте праздничное меню экзотическими блюдами – едой, приготовленной по рецептам итальянской либо греческой кухонь. Во избежание предпраздничной тревоги заранее подумайте над деталями вечеринки – праздник должен запомниться с приятной стороны, потому воспользуйтесь новогодними рецептами, которые представлены в рубрике. Предлагаемые новогодние блюда снабжены пошаговыми фотоснимками, чтобы не ошибиться в выборе ингредиентов и все сделать в соответствии с инструкцией. Праздничная рецептура отличается от другой душевностью, поскольку новый год – символ обновления, нового этапа в жизни. Без разницы, сложный или простой рецепт выбран – блюдо должно вызывать приятные вкусовые ощущения.