Блюда на ужин должны быть особыми, особенно если в течение дня не удается нормально питаться. Некоторые считают минуты до наступления вечера, чтобы отведать вкусную пищу, остальные готовят быструю аппетитную закуску, так как мечтают оказаться на диване. Сидящим на диете людям подойдут легкие блюда, чтобы скинуть лишние килограммы и не переедать перед засыпанием. В вечерние часы метаболизм становится медленнее, потому продукты хуже перевариваются, а калории откладываются в животе и на бедрах. Доктора и специалисты в области диетологии советуют устраивать углеводно-белковый или только белковый ужин, где практически отсутствуют жиры, а десерт откладывать на утреннее время. Самыми вкусными и полезными вариантами станут нежирная рыба, мясо, грибные и овощные закуски, морепродукты, кисломолочные напитки и плодово-ягодные культуры. Подобная трапеза насыщает энергией, улучшает жизненный тонус, помогает снять нагрузку с желудочно-кишечного тракта. Если пришли с работы в уставшем состоянии, не вынимайте из холодильника купленные в супермаркете пельмени – воспользуйтесь рекомендациями и рецептами, представленными в каталоге. Говяжье жаркое под кофейным соусом, брокколи или запеченная с пармезаном курица помогут утолить голод и удовлетворить вкусовые рецепторы.