Намазки — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Намазка – это закуска, которая используется для намазывания бутербродным ножом на крекеры или хлеб. Спред добавляют к еде для усиления текстуры блюда и вкусовых качеств. Подобную снедь считают распространенной специей, применяемой в сэндвичах как дополнение к плотным компонентам. Кетчуп, масло, горчица и масло являются характерными разновидностями такой еды. Другими вариантами считаются русская заправка и тартар. Традиционный соус сальса отличается тем, что им не покрывается пища. Наоборот, продукты помещают в него. В кулинарии применяются молочные, вегетарианские и мясные разновидности, маргарин и мед. читать дальше
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Сделала такой на праздник и начинки приготовила в два раза больше. И тортик в два раза выше стал. А чтоб начинка не убегала я добавляю в нее натертый плавленый сырок или два. Смотря на сколько человек делаю. Так что этот рецепт меня еще не разу не подвел!!!                   ... еще ответить
7 ингредиентов
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Всегда готовлю шарлотку именно по этому рецепту, ничего отдельно не взбиваю , получается безумно вкусно и пышно)! Иногда могу добавить ещё слой банана, тоже очень вкусно!)                   ... еще ответить
8 ингредиентов
В закладках у 2
показать все комментарии (4)
Гурман очень годный и удачный рецепт. многие пишут что уксус не надо, но автор правельно говорит - надо. у меня подругим рецептам взрывались банки, а эти хранятся с лета в комнате и красота. Спасибо за рецепт кабачковой икры через мясорубку на зиму, теперь только его делаю.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман А скумбрию то свежую брать или соленую?                   ... еще ответить
5 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман я сделала и забыла сало в расоле на неделю в холодильнике. но когда делала я пробила сало ножом насквозь несколько раз и оно отлично просолилось даже всередине. очень удачный рецепт для блюд на ужин - к картошке можно просто нарезать и выложить сало.                   ... еще ответить
9 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Попробуйте. Получается вкусно, но вы правы, с первого раза может не получится. Главное, чтобы карамель получилась, остальное проще.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Подскажите, как добавить рецепт к себе?                   ... еще ответить
8 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Приготовил уж очень вкусные щи. Обед получился шикарный. Браво и спасибо за рецепт.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Ален, спасибо! Готовь обязательно, это реально очень вкусно, уже ни в первый раз повторяю!)                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман гадость вышла, ужассссс. никто есть не хочет. кошмар! и времени убила                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Я разогрела духовку до 100 градусов, но у меня не было термометра для мяса поэтому готовила с приоткрытой дверцей. Но равное количество времени по рецепту и потом слила жир. Его получилось не много, но и менно он и есть самый калорийный. Печень прижала и вынесла на холод. Правда у меня не получился паштет. Можнет печень нужно было измельчить в пюре? некоторые кусочки печенки схватились между собой, но трещинки остались. Однако это очень вкусно чесное слово! Когда будут резать уток осенью, то приготовлю такое блюдо еще не раз! Это не русская кухня, блюдо скорее французское - наши бы с кашей подали бы                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Я люблю такие натуральные штучки, полезно и вкусно, прекрасная альтернатива вредностям!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Чем дольше стоят помидоры, тем вкуснее. Стала добавлять еще сельдерей. Вкус только выигрывает.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо большое! Очень рада, что понравилось!                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Получилось вкусно, но готовить долго((( семья оценила мои старания                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Мне нравится, Наташ - вкусно и просто!                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Спасибо! Всё получилось, но у меня вопрос встречного характера. Как сделать паштет пластичнее, чтобы его не накладывать на булку, а именно мазать, как сливочное масло.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо за рецепт! Действительно, очень-очень вкусно! :)                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (4)
Гурман Очень вкусный тортик получился!))                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман а я вместо хлеба добавляю кабачок или патиссон,вкусно и сочно                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман В нашей семье это один из любимых рецептов, только я еще добавляю мелко рубленные грибочки и яйца. Получается очень вкусно)                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Ух ты, красота!!! Легче лепить, чем классические манты))                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (4)
Гурман спасибо большое за рецепт! очень вкусные равиоли~ Но самый большой минус – очень долго рассказывать тесто надо и пока его расскатывала очень устала. наверно с непривычки тесто было не прямоугольным, но это можно исправить!)                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (4)
Гурман Легко,быстро и вкусно))))                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Экмек - вкусный открытый пирог с мясом! Самое приятное, что получился не сухой.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Шикарный паштет, очень аппетитные фото!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо, с коньяком и пряностями интересно, попробую.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ БУТЕРБРОДЫ С ПАШТЕТОМ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Рецепты вкусных паштетов, закусок и намазок от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ если хочется Быстро ПЕРЕКУСИТЬ - 3 Рецепта ВКУСНЫХ Намазок на Хлеб - Быстрый перекус
Творожная паста с чесноком и зеленью . Рецепт шаг за шагом от menu5min

История, состав и полезные свойства Намазки

Намазка может приготовлена с использованием разных ингредиентов. Если вас интересует селедочная вариация, приготовить ее можно следующим образом. Возьмите из холодильника масло, а сырок поместите в морозильную камеру. Пока занимаетесь остальными компонентами, они обретут необходимую кондицию. Важно, чтобы маслице размякло, а сыр затвердел. Морковку очищают и отваривают, режут большими кружочками. Яички варят вкрутую и чистят. Плотный сыр натирают с помощью крупной терки. Достаточно 10 минут в морозильной камере для затвердевания сыра. Морковь вместе с сырком, селедкой, яйцами, перцем и маслом пропускают в мясорубке или измельчают в блендере. Есть рецепт готовки угощения из авокадо. Изобилующая витаминами, маслянистая и нежная мякоть этого фрукта словно создавалась для украшения бутербродов. Авокадо очищают, для этого используется нож. Также можете ложкой выскоблить зрелую мякоть изнутри с удалением косточки. Извлеките внутреннюю часть фрукта и порежьте миниатюрными ломтиками, полив соком лимона, иначе паста будет темнеть на воздухе. Благодаря лимонному соку плоды сохранятся яркими и свежими. Порежьте специи, они позволят добавить продукту вкуса. Перемешайте маслице, перчик, авокадо и пряности до образования однородной массы. После взбивания фруктовая мякоть будет похожа на густой соус. Томат обдайте кипятком, уберите кожуру, порежьте небольшими квадратиками и добавьте в пасту.