Назначения рецептов — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Назначение у каждого блюда 💖 различное и часто рецепты делят на приемы пищи. Утром готовят завтрак, предназначенный разбудить организм и подготовить к работе. Завтраком называют каждый прием пищи, начиная с рассвета и до полудня. В дневное время принимаю обед, состоящий из сытных блюд, которые восполняют потраченные силы и придают энергии организму. И последним прием пищи принято называть ужином, необходимый организму для восполнения ресурсов и подготовки ко сну. Для ужина выбирают легкую пищу, чтобы организм быстро усвоил.
  читать дальше

Все блюда делят условно на категории и типы по различным признакам, например по способу питания: ежедневное меню, праздничное или диеты. Рецепты делят по национальному признаку или методу приготовления. Также блюда делят по назначению на завтрак, обед и ужин. Завтрак считают главной частью ежедневного рациона, от которого зависит физическое состояние организма в течение дня. В каждой стране завтрак отличается местными привычками, например, во Франции это чашечка дымящегося кофе с воздушным круасаном. В Англии это яичница с беконом и горячий чай с золотистыми тостами, а в Китае предпочитают легкие завтраки и подают маленькие порции десерта или фруктов. Обед – это основной прием пищи в дневное время из нескольких блюд. Классический вариант состоит из подачи 4 блюд: сначала закуски, которые возбуждают аппетит и помогают дальнейшему усвоению пищи, затем первое блюдо, которое считается разминкой перед главной частью. Затем следует второе блюдо, часто в горячем виде, необходимое для насыщения организм и восполнения утраченных сил. Финальной частью подают сладкий десерт, который становится приятным завершением обеда. В некоторых случаях последовательность меняется, закуски и десерт иногда исключают, а первое блюдо готовят настолько густым, что заменяет сразу и первое и второе. Ужин – это вечерний прием пищи, который чаще всего состоит из легких продуктов, так как организм начинает готовиться ко сну. Хотя в некоторых странах бывают исключения. Например, в Греции завтрак отсутствует, поэтому основной прием пищи приходится на вечер и состоит из сытных блюд.