Необычный суп — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Необычный суп 💖– это блюдо, непривычное для ежедневного рациона, которое варят из экзотичных продуктов или готовят оригинальным способом. Когда надоедает одно и то же, хочется разнообразить меню, при этом найдется масса необычных рецептов, которые стоит попробовать. У каждого народа найдется традиционное блюдо с особенностями, которые в другом уголке мира покажутся странными и непривычными. Например, в России экзотическим блюдом станет африканский суп из морской черепашки, а в Африке странным покажется окрошка или борщ. читать дальше

Рецептов необычного супа найдется множество. Перечислим некоторые, причем не самые экзотичные. Традиционный мексиканский «менудо» готовят по праздникам, а главный ингредиент – это коровий желудок, при сочетании с другими ингредиентами и кукурузными лепешками, удивит восхитительным нежным вкусом. Самое дорогое блюдо в мире – суп «птичье гнездо», китайский деликатес, который готовят из птичьей слюны и подают только в престижных ресторанах. Еще одно блюдо из Китая – суп «дракон-тигр-феникс», который варят из мяса змеи и курицы. Если решите удивить родных и близких необычным супом, стоит обратить внимание на рецепты французской кухни, например суп из лягушачьих лапок, который оценят настоящие гурманы. Лягушачьи лапки обжаривают с двух сторон с добавлением зелени, перекладывают в кастрюлю, заливают томатным соком и кипятят. При подаче посыпают зеленым луком. Для любителей острого подойдет тайский суп, в котором в качестве главного ингредиента используют морепродукты, для жидкой основы используют кокосовое молоко и добавляют острые приправы, такие как имбирь и жгучий перец. За пару минут до готовности добавляют свежую зелень и подают к столу.