К слабокалорийным рецептам относится питание, содержащее листовую зелень, кабачки, салаты и капусту. Для приготовления блюд нельзя пользоваться маслами животного или растительного происхождения, жирными сливками, сметаной и сыром. Прием в пищу слабокалорийной продукции помогает стабилизировать состояние, поскольку жировые отложения уменьшаются. Продукты с низким содержанием калорий приводят к замедлению старения человеческого организма. Ученые установили, что высококалорийные блюда вызывают развитие онкологических и сердечно-сосудистых болезней, ухудшают состояние диабетиков. Разнообразные диеты полезнее монодиет, потому они способствуют «сжиганию жиров» и преодолеть психологической проблемы «урезанного» количества еды. К числу низкокалорийных продуктов относят овощи, входящие в диетическое питание для худеющих людей, ведь высокая концентрация клетчатки помогает очистить организм. Подобный рацион содержит обилие микроэлементов и витаминов. Мало калорий в ягодах, фруктах, постном мясе, обезжиренных молочных изделиях.