Овощи с сыром — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Овощи с сыром – это блюдо, в основу которого положен принцип запекания сырно-овощной смеси в духовом шкафу. В сравнении с жареной едой, такая трапеза полезнее для человеческого организма, причем процесс приготовления удобнее жарки. Запекать продукты умеет каждая своя хозяйка, но и здесь есть особенность – необходимости в предварительном подсаливании нет, иначе сок вытечет, а еда станет сухой. Готовка яства отнимает полчаса, потом можно подавать в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясным продуктами. читать дальше
Овощи с сыром
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
50 минут
10 ингредиентов
цукини, картофель, лук репчатый, масло оливковое, пармезан, тимьян, томат, кабачок, чеснок, перец красный
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо большое, Даш! Очень вкусно!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОВОЩИ С СЫРОМ
Овощная запеканка в духовке с сыром ПП | Рецепт овощной запеканки
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА (ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ НА ГАРНИР)
ХИТ СЕЗОНА, Запеченные Овощи, Даже Мяса Не Нужно!

История, состав и полезные свойства Овощей с сыром

Есть простой рецепт приготовления трапезы – овощные плоды промывают и высушивают, устраняют плодоножки и поврежденные участки, избавляются от семечек и чистят картофельные клубни. Корнеплод нарезают умеренно тоненькими кусочками, морковь – кружками, зрелые томаты режут подобно салаты, а болгарский перец – в виде длинной соломки. Овощи отправляют в жароустойчивую форму, перемешивают, кладут мелко нарезанный пармезан и вливают сливки, украшая сверху шпинатными листьями. Угощение перекладывают в предварительно нагретый до 200 градусов духовой шкаф и выпекают на протяжении часа до готового состояния, подсаливают, добавляют острые приправы. При грамотном выполнении всех действий получается сочное блюдо с оригинальным пикантным вкусом. Также российские хозяйки полюбили угощение «Весенняя» радуга». В основе рецепта лежит запекание разноцветных овощей под слоем пекорино или пармезана. Печь разогревается до температуры 200 градусов, лучок мелко нарезается вместе с чесночными зубчиками, смесь пассируется в подсолнечном масле в течение 5 минут до полупрозрачного состояния лука. Потом блюдо отправляют в духовку и параллельно нарезают другие плоды, в дальнейшем добавляя их в трапезу – обсыпают солью, тимьяном, перцем и натертым пармезаном. Посуда накрывается фольгой и выпекается на протяжении 30 минут, потом пленка снимается, и угощение печется еще 20 минут до готовности.