Овощи в духовке — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Овощи в духовке 💖 – это оригинальное блюдо, которое может использовать как самостоятельно так и в качестве гарнира. Подобную пищу рекомендуется потреблять детям и взрослым, поскольку в составе содержатся полезные вещества. Некоторые люди интересуются, как запекать овощные плоды – в фольге или духовом шкафу, чтобы продукты сохраняли сочность. Для этого необходимо соблюдать тривиальные правила, которые позволят избежать пересушивания – если все сделано правильно, еда сохранит микроэлементы и витамины, а вкусовые качества станут гармоничным дополнение к мясному или рыбному яству. читать дальше
овощи в духовке
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
1 час
8 ингредиентов
болгарский перец, помидоры, лук, мука, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец, баклажаны
показать все комментарии (2)
Гурман С соусом вообще супер пошло! Буду и в дальнейшем делать это рыбное блюдо.                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
баклажаны, картофель, морковь, болгарский перец, лук, лук зеленый (перья), зелень, по вкусу перец черный, по вкусу соль
показать все комментарии (4)
Гурман Угощайся, Наташа! ;)                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
баклажаны, кабачки, помидоры, болгарский перец, масло оливковое, фисташки, орехи грецкие, лимоны, лук сладкий, чеснок
показать все комментарии (4)
Гурман Спасибо за рецепт, но ПОСТНОЙ сметаны не существует.                   ... еще ответить
1 час
12 ингредиентов
грибы шампиньоны, помидоры черри, цветная капуста, баклажаны, кабачки, чеснок, лук синий, болгарский перец (желтый и красный), масло оливковое, бальзамический уксус, соль, по вкусу перец черный
показать все комментарии (3)
Гурман Получилось очень вкусное и полезное блюдо. Овощи брала другие, по сезонности, но несомненно буду готовить еще. Подавала с рисом                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ В ДУХОВКЕ
Запечённые овощи в духовке. Лёгкий и вкусный рецепт.
Овощи, Запеченные в Духовке. Идея для Лёгкого и Вкусного Ужина!
ЗАПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ В ДУХОВКЕ. РЕЦЕПТ как приготовить овощи в духовке!

История, состав и полезные свойства овощей в духовке

Существует быстрый рецепт готовки овощей в духовке – ингредиент, приготовленные этим способом, не подгорают и не превращаются в кашу, сохраняя сочный и аппетитный вид. Для создания угощения потребуются средние баклажаны, помидоры, кабачки, болгарский перец, пять крупных шампиньонов, два чесночных зубчика две ложки растительного масла, петрушка, морская моль и приправы. Чтобы оформить яство, ингредиенты не размельчают, а режут крупными частями – овощи моют и высушивают, из баклажанов и кабачков формируют куски. После измельчения приступают к подготовке грибочков – каждый шампиньон режут на четыре дольки, но если в магазине не было крупных грибов, разрезайте на две части. Овощи помещают в миску, заправляя специями и солью, поливают подсолнечным маслом и смешивают, далее кладут в формочку с фольгой. Угощение выпекается в течение часа, чтобы в одном месте выступало не менее чем на пять сантиметров, а с другой – на длину нижней прослойки, чтобы овощные плоды могли быть накрыты. Выпекают 60 минут при 200 градусов – блюдо считается готовым, если компоненты становятся мягкими. По завершении процесса яство достают из духового шкафа и открывают фольгу – в таком виде держат в духовке еще 20 минут, благодаря чему образуется румяная корочка. Если приготовление займет более часа, еда станет еще более нежной.