Овсяная — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Овсяная каша – это блюдо, которое создается из раздавленных геркулесовых хлопьев либо муки, продукт бывает жидким и густым. По традиции овсянка считается трапезой англичан, но подлинный рецепт зародился в Шотландии. В средневековую эпоху пищей британских крестьян становилась густая масса, хранившаяся в специализированных ящиках из древесины и употребляемая в течение нескольких суток. Плотный продукт нарезали кусочками и подавали на завтрак либо на ужин – при следовании классической британской инструкции овсянка создается из дробленого или цельного зерна исключительно на воде, при отсутствии масла или молока, соль не добавляется. читать дальше
Овсяная каша
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
45 минут
8 ингредиентов
В закладках у 1
грибов свежих, лук репчатый, морковь, картофель, воды, овсяных хлопьев, Соль, перец черный, лавровый лист по вкусу, растительного масла
показать все комментарии (2)
Гурман В восторге от рецепта, такой шикарный пирог! Мой любимый теперь!                   ... еще ответить
20 минут
4 ингредиента
овсяная крупа, вода, соль, масло сливочное
показать все комментарии (12)
Гурман Могу предположить несколько вариантов. Овес был куплен в магазине семян, тогда он обработан. Вы его плохо промыли, не до прозрачной воды. Или просто овес был старый. Зерна иногда прогоркают если долго лежат. Хороший не должен горчить, у меня такого не было.                   ... еще ответить
20 минут
6 ингредиентов
В закладках у 1
овсяные хлопья, вода, молоко, йогурт, по вкусу соль, мед
показать все комментарии (7)
Гурман Получилось очень вкусно и быстро!                   ... еще ответить
20 минут
5 ингредиентов
Хлопья овсяные, Молоко, масло сливочное, по вкусу соль, по вкусу сахар
показать все комментарии (6)
Гурман Хлопьев нужно меньше добавлять. А то по вашем рецепту каша очень очень густая получилась                   ... еще ответить
1 час
8 ингредиентов
курица, картофеля, лука репчатого, овсяных хлопьев, воды, масла сливочного, лаврового листа, Соль, черный перец, зелень
показать все комментарии (5)
Гурман Спасибо за рецепт!!! Первый раз готовила! И думаю без всяких изменений в рецепте,буду готовить!!! Спасибо!!!                   ... еще ответить
20 минут
10 ингредиентов
Дробленый овес, Вода, Соль , Масло сливочное, Яблоко, Клюква, Масло сливочное, Грецкие орехи, Кленовый сироп, по вкусу Корица, гвоздика, мускатный орех
показать все комментарии (5)
Гурман Таки пышки получились, с молоком и малиновым вареньем просто на ура!                   ... еще ответить
55 минут
14 ингредиентов
Овсяные хлопья, Грецкие орехи, Нарезанный миндаль, Семена льна, Порошок для выпечки, Корица, Порошок имбиря, Мускатный орех и гвоздика, Соль, Молоко , Яйцо, Масло сливочное топл., Ванильный экстракт, Сушеная клюква или черника
показать все комментарии (5)
Гурман Почему ингредиенты в видео и описании отличаются по качеству и количеству? Что за плавающий рецепт такой?                   ... еще ответить
55 минут
4 ингредиента
яблоки, хлопья овсянные, мед, масло сливочное
показать все комментарии (5)
Гурман Спасибо большое за рецепт! Давно искала овсяное печенье, сколько переготовила их.... Но ваше получается обалденным, а постное оно или нет меня вообще не волнует, оно вкусное!!! Единственное, я ложу масло сливочное вместо маргарина.                   ... еще ответить
30 минут
12 ингредиентов
хлопья овсяные, мука, творог, йогурт, голубика, цедра, лимонный сок, масло оливковое, разрыхлитель, коричневый сахар, яйца, соль
показать все комментарии (4)
Гурман Сколько ккал на 100г?                   ... еще ответить
50 минут
5 ингредиентов
овсяные хлопья, масло сливочное, вода, сахар, земляника
показать все комментарии (5)
Гурман Здравствуйте. у меня два вопроса. 1. Сколько миллилитров воды подразумевается в вашем стакане (у меня 4 разных стакана, без указания объёма, не пойму какой брать)? 2. Столовую ложку вровень с верхней кромкой набирать, или с горкой (сколько влезет "под завязку")?                   ... еще ответить
35 минут
9 ингредиентов
мука, сахар, яйца, йогурт, сок апельсиновый, масло растительное, разрыхлитель , соль, хлопья овсяные
показать все комментарии (6)
Гурман Оооооочень вкусно.Готовила половину с кокосовой стружкой,половину с изюмом.Очень понравилось,спасибо за рецепт                   ... еще ответить
35 минут
6 ингредиентов
крупа овсяная, молоко, по вкусу мед, ягоды (клубника, черника), масло сливочное, соль
показать все комментарии (5)
Гурман Эм, на фото разве кастрюля?                   ... еще ответить
20 минут
6 ингредиентов
молоко, вода, щепоток соль, овсяные хлопья, сахар, масло сливочное
показать все комментарии (6)
Гурман отличная каша! Теперь одна из любимых в нашей семье                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОВСЯНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ
Овсяная каша рецепт! Как варить, приготовить. Фото видео рецепт. Супер ответ
БЕСПОДОБНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ! ЛЁГКОЕ и РАССЫПЧАТОЕ 20 мин | Кулинарим с Таней
КАК СВАРИТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ОВСЯНУЮ КАШУ! РЕЦЕПТ КАШИ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ для ДИАБЕТИКА 2 ТИПА. ЗАВТРАК и УЖИН

История, состав и полезные свойства Овсяной каши

Традиционно в овсяную кашу не кладут сахар и другие добавки, что способствует сохранности специфического орехового привкуса. Варят порридж не слабом огне с постоянным перемешиванием – шотландцы мешают крупу специальным приспособлением из древесины, которое напоминает ручку. В национальной британской гастрономической традиции трапезу потребляют стоя – есть версия, что это улучшает пищеварение, хотя высока вероятность, что бедные люди питались «на ходу», в паузах между проблемами напряженного рабочего дня. Классическое угощение потребляют и с молочком – на столе размещают две миски, в одной из которых находится горячая каша, в другой – холодные сливки либо молоко. Набирается ложка с пищей, после чего погружают ее в молочный продукт и только потом отправляют в рот. Есть рецепт жареной овсянки с сыром и яйцами – трапеза готовится легко, заряжая энергией на день. Сначала подготавливают все компоненты, моют яички и разбивают в чашу, добавляют соль, перец и смешивают – на сухую сковородку с тефлоновым покрытием высыпают геркулесовые хлопья и обжаривают до румяности. Далее вливают яйца, смешивают, закрывают крышкой и готовят минуту, сыр трут на маленькой терке, убирают крышку и посыпают кашу тертой сырной массой. Блюдо закрывают и готовят на слабеньком огне еще 3 минуты, потом убирают с плиты. Посыпают еду нарезанным укропом, после чего выкладывают на порционные тарелки подают к столу.