Пароварка — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Пароварка – это кухонный прибор, который используется для приготовления блюд на пару. Считается, что первыми начали использовать этот метод приготовления пищи жители древнего Китая. Для этого использовали бронзовые или глиняные кухонные котлы с двойными стенками. Во внешнюю полость наливалась вода, а во внутреннюю клались продукты. В наше время простейшая пароварка представляет собой специальную вставку с отверстиями или в виде решетки, которая помещается в кастрюлю с водой. Большее распространение получили электрические пароварки, удобные и простые в эксплуатации. Часто они состоят из нескольких ярусов, что дает возможность готовить одновременно несколько блюд. В основании устройства расположен нагревательный элемент, который в процессе работы превращает находящуюся на дне жидкость в пар. читать дальше
Пароварка
Гурман угощайся Натали! Спасибо)                   ... еще ответить
Гурман Вик, какой яркий и красивый рецепт! Витаминный набор!                   ... еще ответить
7 ингредиентов
Гурман Люблю томатные супы, очень вкусный получился и аромат приятный))                   ... еще ответить
Гурман Очень вкусные котлетки получились, даже не ожидала. Из специй добавила, - мускатный орех и корицу.                   ... еще ответить
Гурман Алексей, лук по вкусу, сколько нравится столько и добавляйте))                   ... еще ответить
9 ингредиентов
Гурман Очень любим манты. Готовила по вашему рецепту - очень вкусно! В этот раз решила сделать постный вариант с картофелем. Картофель порезала кубиками и побольше лука. Сочно, вкусно и бюджетно!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
Гурман Все получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Недавно нашла сайт и с этих пор он мой любимый                   ... еще ответить
Гурман Я убрала томатную пасту из рецепта, хотела получить совсем легкий вариант детских котлет. Получилось очень вкусно, котлетки нежные. Спасибо!                   ... еще ответить
Гурман точно, спасибо Оксана!                   ... еще ответить
10 ингредиентов
Гурман Сочно, ярко - сплошные витамины!                   ... еще ответить
Гурман за 30 минут в мультиварке вареники превратятся в кашу.                   ... еще ответить
Гурман Очень вкусные вареники получились!!! Спасибо за рецепт автору!                   ... еще ответить
5 ингредиентов
Гурман Такой пышный получился!!!                   ... еще ответить
Гурман Потрясающий рецепт! Спасибо! Уже несколько раз делала - семья в восторге, съедают за вечер))) Только я взбиваю яйца с сахаром миксером, чтобы пена была покрепче.Тогда манник получается выше и пышнее. Пробовала с изюмом- не понравилось. Изюм опускается вниз. Мультиварка у меня самая примитивная. Готовлю на режиме "Кекс" 40 минут ( это максимум, который она выдаёт в данном режиме), а потом в этом же режиме допекаю ещё минут 10-15. Превосходно всё получается! Красиво и необыкновенно вкусно! Ещё раз спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Мы пекли в-первый раз, получилось вкусно, хотя и немного отошли от рецепта (масло не замораживали). Сегодня хотим испечь снова)                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Отличный рецепт! Большое спасибо!Малину перемешала с сахаром и вложила в середину суфле. Делала в отдельных формочках. Очень вкусно получилось.                   ... еще ответить
2 ингредиента
показать все комментарии (2)
Гурман Хороший рецепт - простая и доступная всем классика жанра с минимальными трудозатратами, не требующая спецнавыков и с неизменно отличным результатом!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Шаг 3 после моркови, потереть на мелкой овощной терке, прошу пардон).                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Мне нравится, когда часть воды остается и картошечка получается с юшечкой и жареными овощами, очень вкусно!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман а воду добавлять в картошку не надо, только томат?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Кабачки и фарш очень нежные и мягкие, ужин удался, спасибо огромное, рецепт замечательный!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Мама диабетик приходится готовить полезно. Я на такой же штукенции но на умеренном огне так же попробовал получилось вкусно ,солил до украдки на штукенцию жрачка норм.                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман О да. Это вкусно, удобно, и времени меньше уходит, чем на пельмешки. Отличный рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо за отличный рецепт! Я сделала в несколько слоёв, накладывая согласно рецепту, и добавляла растолоченного чеснока по 2 зубчика между слоями, получилась вкуснятина! Блюдо готовилось 1ч.30мин. Семье обед понравился! Просят чаще готовить.                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Думаю да, напишите как все получилось :)                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Это скорее мясной рулет с сыром... Я бы сделала шарики в виде фрикаделек и внутрь каждой положила кусочек сыра и обжарила во фритюре.                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Рецепт прекрасен только не хватает риса,гречки и геркулес не-не есчо хлеба-хлеба родимого.А в целом на тарелочке смотрится не плохо,только что с морозилки куски фарша посыпаны зеленью. Просто ништяки!!!!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Надежда, спасибо за замечание. Исправила :)                   ... еще ответить

Какие блюда, что и как приготовить в пароварке

Блюда, приготовленные в пароварке, имеют много преимуществ. Обработанная таким образом пища сохраняет максимум полезных веществ. Она подходит для детского питания, а также для людей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта. При постоянном употреблении в пищу продуктов, приготовленных на пару, уменьшается риск возникновения болезней сердца и сосудов. Пароварка является незаменимым прибором для людей, которые ведут здоровый образ жизни и соблюдают режим правильного питания.При приготовлении на пару блюда не пригорают и не пересыхают, поэтому этот способ подойдет для размораживания или подогрева продуктов. Оптимальными продуктами для приготовления в пароварке являются рыба, небольшие кусочки мяса или изделия из фарша, овощи. Однако не все блюда подходят для приготовления этим способом. Так на пару не готовят продукты, требующие длительной термической обработки, большие куски мяса, некоторые овощи. Не подходят для пароварки крупы и макароны, которые варятся в кипящей воде.