Пароварка — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Пароварка – это кухонный прибор, который используется для приготовления блюд на пару. Считается, что первыми начали использовать этот метод приготовления пищи жители древнего Китая. Для этого использовали бронзовые или глиняные кухонные котлы с двойными стенками. Во внешнюю полость наливалась вода, а во внутреннюю клались продукты. В наше время простейшая пароварка представляет собой специальную вставку с отверстиями или в виде решетки, которая помещается в кастрюлю с водой. Большее распространение получили электрические пароварки, удобные и простые в эксплуатации. Часто они состоят из нескольких ярусов, что дает возможность готовить одновременно несколько блюд. В основании устройства расположен нагревательный элемент, который в процессе работы превращает находящуюся на дне жидкость в пар. читать дальше
Пароварка
показать все комментарии (2)
Гурман Рыба -более- менее получилась, правда добавила 10 мин, а овощи все сырые.. Почему то.. Морковь, лук.. Еще добавляла перец болгарский..                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Такая аппетитная корочка, я думаю в казане тоже можно приготовить, будет не хуже или просто на сковородке.                   ... еще ответить
9 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман убираем паровой клапан - Зачем? Как это?                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Мне этот рецепт очень нравиться.Можно добавлять фарш,когда захочется.Вкусно,сытно и полезно.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Приготовили по этому рецепту. Уплетали за обе щеки всей семьей. Годовалая дочка аж две котлетки сьела с аппетитом                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман В правильных мантах фарш рубленая баранина никакой мясорубки иначе это уже пельмени на пару и масло никакого быть не должно только курдюк.                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман рецепт хороший, правда делался с неким изменением, времени чуть больше, вместо лимона рисовый уксус, добавлялась вентилируемая подложка из фольги. Получилось весьма вкусно, есть нюансы, как и ожидалось приправы сошли с рыбы почти полностью, вопрос: каким образом они у Вас остались на рыбе или после добавляли?                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман По этому рецепту сделал красную рыбу,из овощей картошка,морковь,лук.Готовил в пароварке-получилось вкусно.Советую всем.                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман На пару, только месиво получится. Зря время потратите. Для получения оладушек нужно жарить на сковороде. Либо Автор опишите подробнее процесс готовки.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман спасибо большое за рецепт)))но вареники получились чуть-чуть не так как у вас))я не нашла вики для взбивания яиц))                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт отличный, спасибо! Тесто очень воздушное, даже на следующий день не теряет свои свойства!                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Шикарный бисквит! Очень вкусный! Спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Мой рецепт Манка 1 ст Кефир 1,5 ст Яйцо 2 шт Ржаные отруби 0,5 ст Творог 0% 200 гр Сахарная пудра 3 ч л Разрыхлитель 10 гр Все размешал оставил на 30 минут после положил творог и еще раз перемешал. Выпекал 180 С 40 минут потом ещё стоял при выключеной 20 минут                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Красивые, аппетитные вареники и очень полезно на пару!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Это точно!)) Неприхотливый овощ! :) И тебе спасибо, Даш!                   ... еще ответить
2 ингредиента
показать все комментарии (3)
Гурман Замечательный рецепт, просто и вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Чеснок грудничку?! Да ещё и первый прикорм?! Ни в коем случае                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Прекрасное блюдо - манты. Люблю их с детства и готовлю даже сейчас в кругу семьи. Много разнообразных рецептов мантов расположены здесь - moimanti.blogspot.ru. Обилие начинок просто потрясает! На приготовление мантов подойдут практически любые продукты - нужно только постараться и в итоге получится отличная еда для всей семьи.                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман а воду добавлять в картошку не надо, только томат?                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Простой рецепт и блюдо получается вкусным. Рекомендую.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо,у меня готовилась 50 минут.Очень вкусно!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Думаю да, напишите как все получилось :)                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Щас замучу ,посмотрим что получиться...                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Чудесный рецепт, все понравилось, только йогурта не оказалось, положила сметану не жирную. Спасибо большое, мои едаки довольны!                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман А по времени то сколько готовить? Минуту, час, сутки, пару лет?                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Я всю жизнь делаю такие котлетки, только курочку не на кубики режу, а узкими и тонкими полосками, как на азу. И называются они, со времён СССР, котлетки "Нежность", даже в меню кафетериев и столовок были, вместе с пюре подавались... И желательно, не на 1 час в холодильник поместить, а на ночь!!!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ НА ПАРУ
Куриные грудки, лосось и креветки на пару с гарниром
готовим в пароварке: самый простой рецепт
Как приготовить ОВОЩИ НА ПАРУ В ПАРОВАРКЕ. Диетический рецепт.

Какие блюда, что и как приготовить в пароварке

Блюда, приготовленные в пароварке, имеют много преимуществ. Обработанная таким образом пища сохраняет максимум полезных веществ. Она подходит для детского питания, а также для людей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта. При постоянном употреблении в пищу продуктов, приготовленных на пару, уменьшается риск возникновения болезней сердца и сосудов. Пароварка является незаменимым прибором для людей, которые ведут здоровый образ жизни и соблюдают режим правильного питания.При приготовлении на пару блюда не пригорают и не пересыхают, поэтому этот способ подойдет для размораживания или подогрева продуктов. Оптимальными продуктами для приготовления в пароварке являются рыба, небольшие кусочки мяса или изделия из фарша, овощи. Однако не все блюда подходят для приготовления этим способом. Так на пару не готовят продукты, требующие длительной термической обработки, большие куски мяса, некоторые овощи. Не подходят для пароварки крупы и макароны, которые варятся в кипящей воде.