Пароварка — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Пароварка – это кухонный прибор, который используется для приготовления блюд на пару. Считается, что первыми начали использовать этот метод приготовления пищи жители древнего Китая. Для этого использовали бронзовые или глиняные кухонные котлы с двойными стенками. Во внешнюю полость наливалась вода, а во внутреннюю клались продукты. В наше время простейшая пароварка представляет собой специальную вставку с отверстиями или в виде решетки, которая помещается в кастрюлю с водой. Большее распространение получили электрические пароварки, удобные и простые в эксплуатации. Часто они состоят из нескольких ярусов, что дает возможность готовить одновременно несколько блюд. В основании устройства расположен нагревательный элемент, который в процессе работы превращает находящуюся на дне жидкость в пар. читать дальше
Пароварка
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Да, долго собиралась приготовить омлет на пару на завтрак, но все не доходили руки, а также не было специальных формочек. Сегодня все получилось быстро, полезно и вкусно! Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Чеснок грудничку?! Да ещё и первый прикорм?! Ни в коем случае                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Такая аппетитная корочка, я думаю в казане тоже можно приготовить, будет не хуже или просто на сковородке.                   ... еще ответить
6 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман а воду добавлять в картошку не надо, только томат?                   ... еще ответить
9 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман убираем паровой клапан - Зачем? Как это?                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Не понятно, что это: Томатная паста 60шт Растительное масло 40шт?                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Наварил кастрюлю супа рисового с мясом.Бесподобно вкусно и очень насыщенный получился-добавил зелени.Класс.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман 100 граммов манки - слишком много. Получилась манка с рыбным привкусом.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Мне больно видеть в комментах 2014 год. Как быстро летит время...                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (4)
Гурман Спасибо, Даша) Они действительно очень вкусные!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман рецепт хороший, правда делался с неким изменением, времени чуть больше, вместо лимона рисовый уксус, добавлялась вентилируемая подложка из фольги. Получилось весьма вкусно, есть нюансы, как и ожидалось приправы сошли с рыбы почти полностью, вопрос: каким образом они у Вас остались на рыбе или после добавляли?                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман По этому рецепту сделал красную рыбу,из овощей картошка,морковь,лук.Готовил в пароварке-получилось вкусно.Советую всем.                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман На пару, только месиво получится. Зря время потратите. Для получения оладушек нужно жарить на сковороде. Либо Автор опишите подробнее процесс готовки.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Вкуснятина ! Только я поджарку не делала.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Ух ты, хочу попробовать такие пельмешки! Я люблю смазывать их теплым сливочным маслом, ммм....вкусно!                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (4)
Гурман Вы сами готовили по этому рецепту ? Ерунда получается . Или мед не надо сюда добавлять или соду не надо вообще , кто тут советует . Сгорают мгновенно тесто внутри жидкое поднимается вулкан и вываливает все тесто. Традиционный бисквит лучше всего делать без экспериментов                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Я делаю манник только с манной крупой и не настаиваю, он получается более рассыпчатый и нежный.                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Это точно!)) Неприхотливый овощ! :) И тебе спасибо, Даш!                   ... еще ответить
2 ингредиента
показать все комментарии (4)
Гурман После варки воды не останется. Если у вас осталась, слейте ее после приготовления риса.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Не понятно, сколько готовить по времени.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Простой рецепт и блюдо получается вкусным. Рекомендую.                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Думаю да, напишите как все получилось :)                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (4)
Гурман Только дымка не хватает, на нижней противень воды налила, сочно и вкусно,у меня электрическая духовка                   ... еще ответить
7 ингредиентов
показать все комментарии (4)
Гурман А зачем лука столько? Сахар тоже не понятно зачем.                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман А по времени то сколько готовить? Минуту, час, сутки, пару лет?                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ В ПАРОВАРКЕ
Куриные грудки, лосось и креветки на пару с гарниром
Первая готовка в пароварке STADLER FORM Steamer One SFS 900 Картошка и куриные ножки в пароварке
Рыба с овощами в ПАРОВАРКЕ. Как приготовить РЫБУ на ПАРУ Рецепт.

Какие блюда, что и как приготовить в пароварке

Блюда, приготовленные в пароварке, имеют много преимуществ. Обработанная таким образом пища сохраняет максимум полезных веществ. Она подходит для детского питания, а также для людей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта. При постоянном употреблении в пищу продуктов, приготовленных на пару, уменьшается риск возникновения болезней сердца и сосудов. Пароварка является незаменимым прибором для людей, которые ведут здоровый образ жизни и соблюдают режим правильного питания.При приготовлении на пару блюда не пригорают и не пересыхают, поэтому этот способ подойдет для размораживания или подогрева продуктов. Оптимальными продуктами для приготовления в пароварке являются рыба, небольшие кусочки мяса или изделия из фарша, овощи. Однако не все блюда подходят для приготовления этим способом. Так на пару не готовят продукты, требующие длительной термической обработки, большие куски мяса, некоторые овощи. Не подходят для пароварки крупы и макароны, которые варятся в кипящей воде.