Пароварка — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Пароварка – это кухонный прибор, который используется для приготовления блюд на пару. Считается, что первыми начали использовать этот метод приготовления пищи жители древнего Китая. Для этого использовали бронзовые или глиняные кухонные котлы с двойными стенками. Во внешнюю полость наливалась вода, а во внутреннюю клались продукты. В наше время простейшая пароварка представляет собой специальную вставку с отверстиями или в виде решетки, которая помещается в кастрюлю с водой. Большее распространение получили электрические пароварки, удобные и простые в эксплуатации. Часто они состоят из нескольких ярусов, что дает возможность готовить одновременно несколько блюд. В основании устройства расположен нагревательный элемент, который в процессе работы превращает находящуюся на дне жидкость в пар. читать дальше
Пароварка
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Люблю томатные супы, очень вкусный получился и аромат приятный))                   ... еще ответить
Гурман Очень вкусные котлетки получились, даже не ожидала. Из специй добавила, - мускатный орех и корицу.                   ... еще ответить
Гурман Алексей, лук по вкусу, сколько нравится столько и добавляйте))                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Очень любим манты. Готовила по вашему рецепту - очень вкусно! В этот раз решила сделать постный вариант с картофелем. Картофель порезала кубиками и побольше лука. Сочно, вкусно и бюджетно!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Все получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Недавно нашла сайт и с этих пор он мой любимый                   ... еще ответить
Гурман Я убрала томатную пасту из рецепта, хотела получить совсем легкий вариант детских котлет. Получилось очень вкусно, котлетки нежные. Спасибо!                   ... еще ответить
Гурман точно, спасибо Оксана!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Сочно, ярко - сплошные витамины!                   ... еще ответить
Гурман за 30 минут в мультиварке вареники превратятся в кашу.                   ... еще ответить
Гурман Очень вкусные вареники получились!!! Спасибо за рецепт автору!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Такой пышный получился!!!                   ... еще ответить
Гурман Потрясающий рецепт! Спасибо! Уже несколько раз делала - семья в восторге, съедают за вечер))) Только я взбиваю яйца с сахаром миксером, чтобы пена была покрепче.Тогда манник получается выше и пышнее. Пробовала с изюмом- не понравилось. Изюм опускается вниз. Мультиварка у меня самая примитивная. Готовлю на режиме "Кекс" 40 минут ( это максимум, который она выдаёт в данном режиме), а потом в этом же режиме допекаю ещё минут 10-15. Превосходно всё получается! Красиво и необыкновенно вкусно! Ещё раз спасибо!                   ... еще ответить
Гурман Спасибо большое за рецепт, домашним всем понравилось, получилась такая очень нежная запеканка-суфле.                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Нежнейшее суфле! И мне, и дочке очень понравилось, особенно со свежим овощным салатом! Для тех кто на диете это блюдо находка!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Юлечка, это рис не "на пару", а отварной...                   ... еще ответить
Гурман Готовила данный рецепт в мультиварке - получилось очень вкусно. Спасибо большое :)                   ... еще ответить
Гурман Спасибо за рецептик! Приготовила с морковью и со стручковой фасолью, замечательно приготовились рис и овощи. Отличный гарнир хоть к рыбке, хоть к мясу, хоть к сосискам))))                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Очень вкусно,спасибо ❤️                   ... еще ответить
Гурман Было бы намного лучше, если бы указывали количество ингредиентов не в штуках, а в килограммах. К примеру у нас кабачки выросли и по 400 грамм и по 5 кг. Если возьмем 2 кабачка по 5 кг, то всего остального явно мало будет.                   ... еще ответить
Гурман Получилось очень вкусно. Сделали все по рецепту. Но, на 500 гр рыбы нам не хватило соуса. Быстренько сделали ещё порцию и добавили. Получилось всех ингредиентов для соуса по 100гр. Ускус был столовый 9%, в следующий раз его будем 80-90 гр брать. А то сильно чувствуется уксус, чуточку бы поменьше. Спасибо за рецепт. С мужем вместе готовили)))                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Я в сметану положила немного укропа и чеснока, соли, перемешала. Этим соусом поливала суфле, детки были в восторге, просили добавки!                   ... еще ответить
Гурман Вкусное и простое блюдо! Сочное и нежное - ужин удался! Спасибо!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман У нас в семье тоже готовят утку в тесте с яблоками но немного по другому.В тесто при замесе добавляем2 2-3 ст.ложки растительного масла тогда тесто получается как слоеное.чеснок не используем а вот яблок нужно 5 штук и перед тем как нафаршировать утку пересыпаем яблоки сахаром немного 2-3 стю.ложки нафаршировать утку и на раскатанное тесто тоже положить яблоки где будет лежать утка и на нее сверху и под крылья затем закрываем тестом и запекаем до конца .Авот идея со снятием верхней крышки теста мне понравилась нужно попробовать спасибо за ваш рецепт                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Очень вкусно! И с томатного сока не такой вкус, как с томатной пастой когда тушится мясо. Но оба варианта мне нравятся!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Муж попросил именно такой приготовить стейк, понравилось ему, что перца много, ароматно и вкусно вышло. Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман мммм, вкуснятина) можно кстати и готовые котлетки у петелинки взять со шпинатом и сыром или с мацареллой! как домашние получаются)                   ... еще ответить
Гурман тогда они будут намного калорийней                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Ужасная подача материала. А теперь давайте свяжем "ингридиенты" с описанием процесса приготовления. Тадааам...догадайтесь сами, что и когда добавлять                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман я обжариваю всё в одном казане,добавляю воды ,а после закипания кладу сырые клецки.и при жарке можно добавить сельдерей.                   ... еще ответить

Какие блюда, что и как приготовить в пароварке

Блюда, приготовленные в пароварке, имеют много преимуществ. Обработанная таким образом пища сохраняет максимум полезных веществ. Она подходит для детского питания, а также для людей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта. При постоянном употреблении в пищу продуктов, приготовленных на пару, уменьшается риск возникновения болезней сердца и сосудов. Пароварка является незаменимым прибором для людей, которые ведут здоровый образ жизни и соблюдают режим правильного питания.При приготовлении на пару блюда не пригорают и не пересыхают, поэтому этот способ подойдет для размораживания или подогрева продуктов. Оптимальными продуктами для приготовления в пароварке являются рыба, небольшие кусочки мяса или изделия из фарша, овощи. Однако не все блюда подходят для приготовления этим способом. Так на пару не готовят продукты, требующие длительной термической обработки, большие куски мяса, некоторые овощи. Не подходят для пароварки крупы и макароны, которые варятся в кипящей воде.