Блюда из макарон — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Макароны 💖 – это продукт итальянской национальной кухни, выполненный в виде изделия трубчатой формы на основе пшеничной муки и воды. Подобная пища считается универсальным и недорогим компонентом ко многим кулинарным яствам. Родиной продукта считается древний Египет, где круглую мучную продукцию впервые создали в IV веке до нашей эры, хотя никому не известна точная дата появления. Традиционные современные макаронные трубочки стали регулярно готовить венецианцы в XIII веке, хотя в Россию снедь перекочевала сравнительно недавно, немногим более 200 лет назад – теперь такая еда очень распространена в нашей стране. читать дальше
В закладках у 3
показать все комментарии (2)
Гурман сделала так и за уши не оттянуть. Замечательно и лучше даже чем у мастеров итальянской кухни. Так что я в своем роде теперь тоже шеф-повар, сделав по вашему рецепту. Правда точно не поняла, это итальянская кухня или испанская всеж?)))) Но очень вкусно!                   ... еще ответить
9 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Я не игралась с курицей и не вынимала ее, а сразу к ней добавила нарезаный лук. Ну и потом все остальное. Сливки брала 20%. Соуса как раз хватило для макаронов, и мне и мужу на обед. Если буду готовить и на ужин, то добавлю чесночка. Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
В закладках у 4
Гурман Ярко, вкусно, пикантно! Курочка нежная, яркий овощной вкус, прекрасно сочетается с фунчозой! Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
6 ингредиентов
В закладках у 3
показать все комментарии (3)
Гурман Я брала рожки для рецепта и аджику не брала, потому что макароны готовила и детям на ужин. Фарш был свино-говяжий и вышло очень вкусно, получилось и сытно, и наваристо. Понравилось всем, спасибо за рецепт. Попробую сделать и с другими макаронами - бабочками или буковками.                   ... еще ответить
В закладках у 2
Гурман Супер вкусный молочный супчик. Спасибо, дети любят такое)                   ... еще ответить
26 ингредиентов
В закладках у 3
показать все комментарии (3)
Гурман Несложный рецепт. Получилось быстро и вкусно. Спасибо!                   ... еще ответить
В закладках у 3
показать все комментарии (3)
Гурман Харчо - это говядина, рис, морковь, лук и специи. Картофель не добавляют, но я тоже варю всегда этот суп с картофелем, вкус мягче что ли... Мне нравится.                   ... еще ответить
9 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман чучуть видоизменила, вместо кориандра добавила зеленый лук. Очень ароматный и вкусный супчик на обед получился. К тому же сделан своими руками - я собой горжусь. И вам спасибо что научили как готовить его)))                   ... еще ответить
В закладках у 1
Гурман Когда грибы слегка обжарятся, влейте сливки.                   ... еще ответить
В закладках у 2
Гурман Я еще приготовила соус к пасте с креветками, положила часть начинки на лаваш, потом соус и завернула. ММ, так сочно и сытно!                   ... еще ответить
5 ингредиентов
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Получились любимые макароны по-флотски. Очень любят у меня в семье это блюдо. Рецепт просто классный-спасибо.                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман Готовила впервые для знакомой девушки вегетарианки, которая приходила в гости.Она сказала что получилось вкусно, но я даже попробовать не успела-гости все сьели)Добавила ещё помидор к овощам.                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Ох, как ваши фото влияют на апетит - очень!! Достала из морозилки полоски бекона и сварила лапшу. Сделала все по вашему рецепту, но в шаге 5 обжарила бекон прям ломтями, чтоб побогатому получилось. Ох и наелась я калорий, ну да бог с ними, вкусно же)))                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Нежнейший кекс, очень вкусный! Я в восторге, не думала, что можно из кабачков такую вкусняшку испечь!!!                   ... еще ответить
5 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман такое себе варево получилось.... здравствуй изжога. После выпаривания вина пора в тарелку.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Я всегда ЗА эксперименты и необычные сочитания! Попробую, спасибо!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Восхитительный рецепт!Готовила на ужин.Все были восторге!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Зоя, спасибо большое!!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Как же я люблю молочную вермишельку, это так вкусно!!!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (6)
Гурман Сметану добавляют в овощные супы                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Вика, полностью с тобой согласна! ;)                   ... еще ответить
В закладках у 1
Гурман приготовила с шампиньонами, тоже неплохо получается! Вместо бульона развела мисо пасту в воде. Такой вариант даже более аутентичный для рамена.                   ... еще ответить
6 ингредиентов
показать все комментарии (4)
Гурман Спасибо за забывший рецепт, я люблю кухню востока ведь сам там был и жил не которое время, пальчики оближеш                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт хороший, но сложный. Я лично видел во Вьетнаме как повар-вьетнамец собирал мне суп Фо, это был микс - в суп добовлялся кусочек бекона, говядины, лангустин, перепелиное яйцо (варёное), проростки сои, и т.д. Может это был европейский вариант для нас...? В общем как я понимаю - рецепт более-менее свободный...                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Сливки нельзя кипятить, они свернутся и соус не получится. Их нужно медленно нагревать до загустения.                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Вкусно. Не хватает остроты. Также добавила зелёный лук свежий и жареный репчатый лук.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Если честно я тоже в шоке, что написали в рецепт чеснок                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Карина, очень жаль, может макароны неудачные были? Здесь лучше отдать предпочтение макаронам только из твердых сортов пшеницы. Ну и от мощности мультиварки может еще зависеть, как вариант.                   ... еще ответить
11 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман В соусе немного чуется мука                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПАСТА С СЫРОМ
Очень вкусно и сытно! ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С СЫРОМ / Macaroni and cheese. Рецепт от Всегда Вкусно!
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ, МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ! ТАКИХ ВКУСНЫХ МАКАРОН Я ЕЩЁ НЕ ЕЛ!
Как использовать МАКАРОНЫ не только на гарнир - 5 РЕЦЕПТОВ

История, состав и полезные свойства макарон

Макаронная продукция нашла применение только в гастрономических традициях. Еда подается в качестве самостоятельного блюда, отваривается и изредка обжаривается на сковородке в маслице, хотя может использоваться как гарнир к мясным угощениям. Еще макароны добавляются в салаты и запеканки, на основе этого ингредиента готовится яство «по-флотски». По мнению известным поваров и кулинаров, число блюд, которые создаются с применением такого продукта, ограничено только воображением хозяйки. Рецепты приготовления различаются, что связано с гармоничным сочетанием макаронных изделий с молочной продукцией: брынзой, творогом и сырами. Также комбинируют с кетчупами, подливами, морепродуктами, соусами, овощами, рыбой и мясом. Простым и доступным вариантом считается паста с грудкой курицы в сливочном соусе. Филейная часть нарезается частями, репчатый лучок очищается, моется и мелко режется в виде кубиков, далее нагревается сковородка, куда наливается подсолнечное масло, выкладывается лук и филе – смесь жарится и помешивается в процессе, время готовки 20 минут. Яство солят, перчат, кладут приправы, перемешивают, добавляют сливки либо сметану, накрывают крышкой, доводят до кипения и снимают с огня, оставляя на пять-десять минут. В кастрюлю наливается жидкость, кипятится, вода подсаливается – в кипяток опускается макаронная продукция, далее нужно помешать и налить две чайные ложечки подсолнечного масла. Довести до готовности следует на среднем огне, после чего позволить воде стечь. Паста выкладывается к куриным кусочкам, перемешивается с ними и подается на обеденный или праздничный стол порционно.