Блюда из макарон — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Макароны 💖 – это продукт итальянской национальной кухни, выполненный в виде изделия трубчатой формы на основе пшеничной муки и воды. Подобная пища считается универсальным и недорогим компонентом ко многим кулинарным яствам. Родиной продукта считается древний Египет, где круглую мучную продукцию впервые создали в IV веке до нашей эры, хотя никому не известна точная дата появления. Традиционные современные макаронные трубочки стали регулярно готовить венецианцы в XIII веке, хотя в Россию снедь перекочевала сравнительно недавно, немногим более 200 лет назад – теперь такая еда очень распространена в нашей стране. читать дальше
В закладках у 3
Гурман спасибо, салат получается великолепным! брал креветки аргентинские, чеснока 2 зубчика и выдавить. креветки любят чеснок. всем приятного!                   ... еще ответить
9 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Слющай, дарагой, специи как раз ты по вкусу можешь добавить, продаются специальные приправы "Для плова". Мне, главное, соотношение риса и воды.                   ... еще ответить
6 ингредиентов
В закладках у 3
показать все комментарии (2)
Гурман Класс! Очень вкусно!                   ... еще ответить
В закладках у 2
Гурман Супер вкусный молочный супчик. Спасибо, дети любят такое)                   ... еще ответить
В закладках у 3
показать все комментарии (3)
Гурман Харчо - это говядина, рис, морковь, лук и специи. Картофель не добавляют, но я тоже варю всегда этот суп с картофелем, вкус мягче что ли... Мне нравится.                   ... еще ответить
В закладках у 2
Гурман Ярко, вкусно, пикантно! Курочка нежная, яркий овощной вкус, прекрасно сочетается с фунчозой! Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
В закладках у 1
Гурман Когда грибы слегка обжарятся, влейте сливки.                   ... еще ответить
5 ингредиентов
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Получились любимые макароны по-флотски. Очень любят у меня в семье это блюдо. Рецепт просто классный-спасибо.                   ... еще ответить
26 ингредиентов
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Несложный рецепт. Получилось быстро и вкусно. Спасибо!                   ... еще ответить
В закладках у 2
Гурман Здравствуйте. Сейчас готовлю по Вашему рецепту. Возник вопрос. Вы пишите добавить ложку соли. Какую ложку? Чайную или столовую?                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман Меренги часто используют в выпечке. ... Меренги — это ни что иное, как взбитые с сахаром белки. Существуют три вида меренг: французская, итальянская и швейцарская, которые отличаются друг от друга технологией приготовления                   ... еще ответить
9 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Можно ли чем-то заменить рисовый уксус?                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Нежнейший кекс, очень вкусный! Я в восторге, не думала, что можно из кабачков такую вкусняшку испечь!!!                   ... еще ответить
В закладках у 1
Гурман Я еще приготовила соус к пасте с креветками, положила часть начинки на лаваш, потом соус и завернула. ММ, так сочно и сытно!                   ... еще ответить
5 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман такое себе варево получилось.... здравствуй изжога. После выпаривания вина пора в тарелку.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Я всегда ЗА эксперименты и необычные сочитания! Попробую, спасибо!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Зоя, спасибо большое!!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Как же я люблю молочную вермишельку, это так вкусно!!!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Вика, полностью с тобой согласна! ;)                   ... еще ответить
В закладках у 1
Гурман приготовила с шампиньонами, тоже неплохо получается! Вместо бульона развела мисо пасту в воде. Такой вариант даже более аутентичный для рамена.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Мне понравилось) Боялась лишней сладости, но все сбалансировано. Изюм, конечно, на любителя)) Я оказалась не любителем, в следующий раз уберу его и положу больше кураги. А то как из кутьи)) В остальном отлично! Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось и полезно, 5 баллов!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Если честно я тоже в шоке, что написали в рецепт чеснок                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Карина, очень жаль, может макароны неудачные были? Здесь лучше отдать предпочтение макаронам только из твердых сортов пшеницы. Ну и от мощности мультиварки может еще зависеть, как вариант.                   ... еще ответить
11 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман В соусе немного чуется мука                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Хороший рецепт. Хорошая основа для приготовления рисовой лапши с тапиокой. Только лапшу я не варю а замачиваю на 8 мин. в закипевшую воду, потом промываю. Так она не слипается и не выглядит перевареной. Ещё добавляю грибы шиитаке в начале обжариваю слегка с синим сладким луком. Спасибо Огромное за вкусный рецепт ❤️                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Не увидела где пармезан добавили, но в целом вкусно очень, уже не один раз так готовлю                   ... еще ответить
11 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Между слоями мяса добавлять слой мелко порубленной картошки с укропом и обжаренными грибочками. Вместо фарша предлагаю приготовить мелко порезанные куски мяса, желательно говядина,обжаренные квадратики с луком.На этот слой пока он горячий посыпать мелко протёртый твердый соленый сыр.и зелень. Томат добавлять по желанию .Можно даже в микроволновке потушить если все слои проверенные и прожаренные.Оч.вкусно на следующий день.                   ... еще ответить
В закладках у 1
Гурман спагетти в сковородке греть после холодной воды??? Не понятно описываете.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ БЛЮДА ИЗ МАКАРОН
Как приготовить макароны с сыром. Суперский рецепт!
Как использовать МАКАРОНЫ не только на гарнир - 5 РЕЦЕПТОВ
15 необычных рецептов из макарон, которые нужно попробовать

История, состав и полезные свойства макарон

Макаронная продукция нашла применение только в гастрономических традициях. Еда подается в качестве самостоятельного блюда, отваривается и изредка обжаривается на сковородке в маслице, хотя может использоваться как гарнир к мясным угощениям. Еще макароны добавляются в салаты и запеканки, на основе этого ингредиента готовится яство «по-флотски». По мнению известным поваров и кулинаров, число блюд, которые создаются с применением такого продукта, ограничено только воображением хозяйки. Рецепты приготовления различаются, что связано с гармоничным сочетанием макаронных изделий с молочной продукцией: брынзой, творогом и сырами. Также комбинируют с кетчупами, подливами, морепродуктами, соусами, овощами, рыбой и мясом. Простым и доступным вариантом считается паста с грудкой курицы в сливочном соусе. Филейная часть нарезается частями, репчатый лучок очищается, моется и мелко режется в виде кубиков, далее нагревается сковородка, куда наливается подсолнечное масло, выкладывается лук и филе – смесь жарится и помешивается в процессе, время готовки 20 минут. Яство солят, перчат, кладут приправы, перемешивают, добавляют сливки либо сметану, накрывают крышкой, доводят до кипения и снимают с огня, оставляя на пять-десять минут. В кастрюлю наливается жидкость, кипятится, вода подсаливается – в кипяток опускается макаронная продукция, далее нужно помешать и налить две чайные ложечки подсолнечного масла. Довести до готовности следует на среднем огне, после чего позволить воде стечь. Паста выкладывается к куриным кусочкам, перемешивается с ними и подается на обеденный или праздничный стол порционно.