Блюда из макарон — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Макароны 💖 – это продукт итальянской национальной кухни, выполненный в виде изделия трубчатой формы на основе пшеничной муки и воды. Подобная пища считается универсальным и недорогим компонентом ко многим кулинарным яствам. Родиной продукта считается древний Египет, где круглую мучную продукцию впервые создали в IV веке до нашей эры, хотя никому не известна точная дата появления. Традиционные современные макаронные трубочки стали регулярно готовить венецианцы в XIII веке, хотя в Россию снедь перекочевала сравнительно недавно, немногим более 200 лет назад – теперь такая еда очень распространена в нашей стране. читать дальше
показать все комментарии (1)
Гурман спасибо, салат получается великолепным! брал креветки аргентинские, чеснока 2 зубчика и выдавить. креветки любят чеснок. всем приятного!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Можно еще добавить немного грецкого ореха                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Я вместо кабачка взяла цукини, получилось вкусно и сочно. Благодарю!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Когда грибы слегка обжарятся, влейте сливки.                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Самый вкусный хумус что я готовила, спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Готовила с рожками на сковороде. Просто, быстро и очень вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Вкусное и полезное блюдо, готовила со спагетти, вся семья осталась довольна!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Не знаю на сколько уместен в этом рецепте безвкусный шпинат, но вот с порубленными каперсами получается изумительно.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Я еще приготовила соус к пасте с креветками, положила часть начинки на лаваш, потом соус и завернула. ММ, так сочно и сытно!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Мне понравилось,очень вкусно!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Взять то-то то-то,сварить и готово, ппц хуже рецепта ещё не встречал                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Получилось вкусно,вместо лапши я использовала спагетти покупное,чтобы не тратить время!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Замечательный рецепт - очень просто готовится, быстро, а главное нереально вкусно! Как-будто в Тайланде побывала :) Правда, у меня не нашлось свежего имбиря, взяла молотый, получилось отлично просто :)                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман О, спасибо большое за ответ! Сегодня попробую приготовить с коктейлем тогда :)                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Вкусный нут и тающее во рту сочное мясо! Спасибо!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо, Наташа! Суп с одной стороны вроде бы и лёгкий, но такой сытный! Очень наваристый бульон, вкусная домашняя лапша.... Ну очень вкусно!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман У мне все получилось и очень вкусно                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Это очень вкусно, попробуйте! Получилась сочная, ароматная сытная запеканка)                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусно получилось, в следующий раз фотку прикреплю, не успела, как все слопали!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Валерия, спасибо за приятные слова!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Спаржевая фасоль - вкусная штука, если приготовить хорошо. По этому рецепт действительно вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Отличная поджарка, благодарю за рецепт!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Рецепт из списка "просто, быстро, дешево и вкусно". Обожаю макароны-по флотски. Особенно со свежими овощами, салатом.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Вкусно, я тоже так готовлю, с помидорами натуральнее и лучше вкус.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Приготовила, очень вкусно семье нравится. Делала в первый раз и на моё удивление все получилось!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Прикольно очень легко я готовила одна было очень легко и вкусно!!!!                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства макарон

Макаронная продукция нашла применение только в гастрономических традициях. Еда подается в качестве самостоятельного блюда, отваривается и изредка обжаривается на сковородке в маслице, хотя может использоваться как гарнир к мясным угощениям. Еще макароны добавляются в салаты и запеканки, на основе этого ингредиента готовится яство «по-флотски». По мнению известным поваров и кулинаров, число блюд, которые создаются с применением такого продукта, ограничено только воображением хозяйки. Рецепты приготовления различаются, что связано с гармоничным сочетанием макаронных изделий с молочной продукцией: брынзой, творогом и сырами. Также комбинируют с кетчупами, подливами, морепродуктами, соусами, овощами, рыбой и мясом. Простым и доступным вариантом считается паста с грудкой курицы в сливочном соусе. Филейная часть нарезается частями, репчатый лучок очищается, моется и мелко режется в виде кубиков, далее нагревается сковородка, куда наливается подсолнечное масло, выкладывается лук и филе – смесь жарится и помешивается в процессе, время готовки 20 минут. Яство солят, перчат, кладут приправы, перемешивают, добавляют сливки либо сметану, накрывают крышкой, доводят до кипения и снимают с огня, оставляя на пять-десять минут. В кастрюлю наливается жидкость, кипятится, вода подсаливается – в кипяток опускается макаронная продукция, далее нужно помешать и налить две чайные ложечки подсолнечного масла. Довести до готовности следует на среднем огне, после чего позволить воде стечь. Паста выкладывается к куриным кусочкам, перемешивается с ними и подается на обеденный или праздничный стол порционно.