Поджарка — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Поджарка – это блюдо, название которого связано со способом готовки и набором компонентов. Для создания аппетитного угощения дома применяется говядина, телятина, свинина, дичь, куриная грудка и индейка. Для оригинального рецепта тоненькие говяжьи или свиные кусочки обжаривают в маслице, хотя хозяйки экспериментируют и используют нестандартные мясные сорта – также может использоваться рыба, мясной фарш, сосиски и субпродукты. Для вегетарианцев могут применяться грибы и овощи – фасоль, баклажаны, морковь, кабачки, капуста, томаты и болгарский перчик. читать дальше
Поджарка
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
20 минут
3 ингредиента
лук, морковь, масло растительное
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно получилось! советую!)                   ... еще ответить
1 час 20 минут
6 ингредиентов
свинина, лук, томатная паста, аджика, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман очень понравилось..сьели в один присест)                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОДЖАРКА ИЗ СВИНИНЫ НА СКОВОРОДЕ
Поджарка из свинины простой рецепт очень вкусная
Рецепт 1968 г. как приготовить вкусную Поджарку , на ужин за 15 минут.
СОЧНАЯ ЖАРЕНАЯ СВИНИНА (ПОДЖАРКА) В МУЛЬТИВАРКЕ БЫСТРО, РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА! МУЛЬТИВАРКА

История, состав и полезные свойства Поджарки

Поджарку готовят в мультиварке, микроволновке, духовом шкафу или на сковородке. Свиная разновидность подается на ужин или обед, такой трапезой балуют гостей. Подобная пища питательна – в 100 гр. готовой продукции присутствует 192.9 ккал. Угощение комбинируется с гарниром в виде рисовой или гречневой каши, пюре или жареной картошки – также используются вареные или свежие овощные плоды. Оригинальный и сочный мясной продукт, созданный в соответствии с оригинальной рецептурой, подается ежедневно или в праздничные дни – готовому аппетитному яству, которое дополняется соусом, гости будут довольны и не отправятся домой с пустым желудком. Хозяйкам нравится экспериментировать, потому разбавляют блюдо любимыми ингредиентами и «фишками», которые нравятся домочадцами – достаточно добавить 2-3 дополнительных продукта, чтобы получить эксклюзивное вкусовое сочетание. Если хотите приготовить классический свиной вариант, пожарьте мяско с лучком на ужин – другие компоненты не кладут, хотя можно сдобрить томатной пастой и зажаривать на оливковом масле. Предварительно мясная вырезка рубится на средние кусочки, лучок нарезается колечками – пищу можно готовить в казане, добавляют соевый соус, чтобы добиться пикантных вкусовых качеств. Угощение подается на стол вместе с зеленью – петрушкой или кинзой, хотя можно добавлять и менее популярные вариации.