Постные пошаговые рецепты приготовления меню блюд с фото и видео

Постные рецепты 💖 – это продукты и блюда, которые разрешены к употреблению во время религиозных постов. В некоторые периоды года православные люди могут готовить и потреблять исключительно постное питание. Пост налагает ограничения на компоненты блюд, но духовенство не запрещает делать рацион разнообразнее при помощи доступных рецептов. Для постящихся детей пост становится серьезным испытанием, потому нужно подготовьте аппетитное меню. В рацион должны быть включены свежие овощи, фрукты и зелень – плодово-ягодные ассорти, смузи и салаты следует держать на столе постоянно. читать дальше
Постные
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Просто ооочень вкусно! Рецепт в копилочку, однозначно буду еще не раз готовить, спасибо большое!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман А маринованные опята чем можно заменить? Чтобы вкусно получилось.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень аппетитная солянка с грибами! =) И рецепт не сложный                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Вот, класс делал в первый раз получилось на 5+                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Готовила из слегка забродившего сока красной смородины. Получилось действительно вкусно. Тесто мягкое, слегка влажное. То, что надо!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман простите, мне кажется, что в рецепте ошибка. Думаю, что пол ст. ложки воды - маловато. Особенно для того, чтобы тесто получилось жидким... Я добавила полстакана и то густовато... Может быть, дело в меде? у меня был засахарившийся... Но за рецепт спасибо, получилось очень вкусно)))                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Я тоже люблю этот салат без яиц, только овощи не отвариваю, а запекаю в духовке в фольге.Так у них сохранется более яркий вкус, и нету водянистости.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Капуста — отличная начинка для пельменей! Мне ещё нравится кислую капусту с картошкой использовать. Так сытнее выходит.                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо большое, Даш! Да, пухляшки вышли! :)                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман вкусно и ароматно получилось, особенно когда хорошо настоится.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Очень вкусные, на праздники их всегда делаю!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Супер вкусный рецепт! Мне понравилось со сметаной!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Вкусный суп, я правда, делала не с шампиньонами, а с вешенкой, но мне нравится!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Я как раз тот веган, который любит бургеры :D Очень удачный рецепт котлеты! Если заменить фасоль на зеленую чечевицу, тоже вкусно получится. А вместо соуса можно использовать обычный постный майонез и кетчуп.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман По поводу воды: 2/3 большой кастрюли это сколько? Я обычно варю в 3-х литровой, соответственно надо 2 литра? Или надо достать с балкона 9-ти литровую и использовать 6 литров?                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо за интерес к рецепту :) И приятного аппетита!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман На любителя! Мне не очень понравилось.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман спасибо! получилось вкусно с гречкой) лук не ем, но и без него удалось на славу                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Всем рекомендую, думал сделаю для себя, никто больше есть не будет. Но кастрюлю умяли все очень быстро. Понравился этот борщ всем домашним.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Классные фаршированные перчики) Гости были приятно удивленны, спасибо!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Оксана, люблю пшенную кашу с тыквой. До этого не добавляла тыкву в виде пюре, возьму на заметку твой рецепт ;)                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Какая полезная каша, Наташ!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Ну наконец-то... Хоть кто-то путевый рецепт дал! Спасибо!!!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Из кешью получается самый вкусный веганский сыр! Если ещё добавить пробиотик, пищевые дрожжи и каррагинан для консистенции, то получается вообще как настоящий сыр. Он даже плавится будет!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Ирин, все отлично, люблю ваши рецепты и видео. Но вот тольк0 какой же это постный торт, когда в нем желатин?))                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Я одна в ингредиентах вижу только соль и сахар?                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман У меня не получились. Пекла в духовке около 40 мин. Верх схватился пленкой, под ней все жидкое. Такое чувство, что мало муки                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Девочки, пожалуйста, перед тем как комментировать и оценивать попробуйте приготовить.... Я приготовил и точно могу сказать, что все хуже, чем с обычной мукой: и замес теста, и раскатывание, и вкус ... Зачем там кукурузная мука? Неиспользованные запасы?                   ... еще ответить

История постных рецептов, меню, плюсы и минусы методик

Соблюдающие пост люди должны не забывать о супах: щи, грибные супы, борщи и рассольники – лишь малый перечень блюд, которые могут быть приготовлены в постном виде без утраты вкусовых свойств. В первые постные блюда добавляйте сушеную зелень либо пряности, подойдут сухарики – дополнение к салатам и супчику. Старайтесь больше потреблять круп: гречневой, перловой, пшеничной и рисовой каши, булгура и кускуса. Подойдут обжаренные, консервированные либо свежие овощные культуры, замороженные ягоды, грубы и сухофрукты. Благодаря добавкам постное питание обогатится дополнительными минералами и витаминами. Для блюд во время поста овощи обжаривают, тушат и запекают – такие блюда восполняют запас полезных ингредиентов, которых не хватает организму. Уместны салаты на основе квашеной капусты, поскольку в этом продукте много витамина С. Чечевица, горох, фасоль и другие бобовые плоды изобилуют витаминами B и A, также они содержат много клетчатки, белков, углеводов, кальция и железа. Постный рацион дополняют запеканками и пирогами, где начинку составляют фрукты и овощи, также подойдет отварная паста, которая приправлена рагу из грибов, томатным соусом либо песто. В итоге строгий режим постного питания может быть преображен до неузнаваемости.