Постные пошаговые рецепты приготовления меню блюд с фото и видео

Постные рецепты 💖 – это продукты и блюда, которые разрешены к употреблению во время религиозных постов. В некоторые периоды года православные люди могут готовить и потреблять исключительно постное питание. Пост налагает ограничения на компоненты блюд, но духовенство не запрещает делать рацион разнообразнее при помощи доступных рецептов. Для постящихся детей пост становится серьезным испытанием, потому нужно подготовьте аппетитное меню. В рацион должны быть включены свежие овощи, фрукты и зелень – плодово-ягодные ассорти, смузи и салаты следует держать на столе постоянно. читать дальше

Соблюдающие пост люди должны не забывать о супах: щи, грибные супы, борщи и рассольники – лишь малый перечень блюд, которые могут быть приготовлены в постном виде без утраты вкусовых свойств. В первые постные блюда добавляйте сушеную зелень либо пряности, подойдут сухарики – дополнение к салатам и супчику. Старайтесь больше потреблять круп: гречневой, перловой, пшеничной и рисовой каши, булгура и кускуса. Подойдут обжаренные, консервированные либо свежие овощные культуры, замороженные ягоды, грубы и сухофрукты. Благодаря добавкам постное питание обогатится дополнительными минералами и витаминами. Для блюд во время поста овощи обжаривают, тушат и запекают – такие блюда восполняют запас полезных ингредиентов, которых не хватает организму. Уместны салаты на основе квашеной капусты, поскольку в этом продукте много витамина С. Чечевица, горох, фасоль и другие бобовые плоды изобилуют витаминами B и A, также они содержат много клетчатки, белков, углеводов, кальция и железа. Постный рацион дополняют запеканками и пирогами, где начинку составляют фрукты и овощи, также подойдет отварная паста, которая приправлена рагу из грибов, томатным соусом либо песто. В итоге строгий режим постного питания может быть преображен до неузнаваемости.