Супы Постные — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Постный суп 💖 – основное блюдо у православных людей придерживающихся поста, когда исключают продукты животного происхождения, такие как мясо, молоко, масло и яйца. Поэтому в такие периоды готовят первые блюда, легкие и полезные, также подходящие людям, которые придерживаются правильного питания и заботятся о здоровье. Такое блюдо не только насытит, но и очистит от вредных шлаков и токсинов, а также замедлит старение организма. Постный суп станет полноценной заменой мясным наваристым супам, если придерживаться рецепта и технологии приготовления. читать дальше
постный суп
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
2 часа
6 ингредиентов
горошек зеленый, лук, чеснок, кумин, вода, масло растительное
Гурман Оксан, чудесный вкусный супец!                   ... еще ответить
30 минут
9 ингредиентов
горох, помидоры, яблоки, лук, чернослив, масло оливковое, по вкусу перец, по вкусу соль, по вкусу корица
Гурман вкусно и ароматно получилось, особенно когда хорошо настоится.                   ... еще ответить
50 минут
11 ингредиентов
тыква, лук, морковь, перец красный, чеснок, масло растительное, молоко соевое, крахмал, вода, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Выглядит супер, попробую!                   ... еще ответить
50 минут
14 ингредиентов
вода, картофель, морковь, лук, рис, петрушка, томатная паста, орехи грецкие, чеснок, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец, перец горошком, лавровый лист
показать все комментарии (2)
Гурман С этим супом связана целая диета, там практически ничего есть нельзя кроме супа,правда суп хоть круглые сутки, но на 4 день он уже так приедается, есть можно только овощи и фрукты в 5-6 день мясо кусочек, это моя любимая диета, за неделю скидываю 3,5-4 кг.                   ... еще ответить
40 минут
12 ингредиентов
картофель, шампиньоны, морковь, лук, вода, мука, масло растительное, укроп, петрушка, по вкусу соль, по вкусу перец, лавровый лист
показать все комментарии (2)
Гурман странно, что перловка и картошка можно диабетикам..                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
вода, шпинат, чечевица, лук, картофель, морковь, масло растительное, томатная паста, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Взяла замороженный шпинат. Сочетание новое для меня. Чеснок сразу не добавила, вкус не очень понравился, но после, когда добавила, совсем другое дело стало...                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
лук, масло растительное, вода, мука, по вкусу соль, перец душистый, чеснок
показать все комментарии (2)
Гурман Действительно хорошой пирог)) Только я вот сделала ещё с добавлением морковки)уж очень муж любит зажарку)тоже очень вкусно                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
чечевица, картофель, лук, морковь, чеснок, масло растительное, вода, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Просто объедение!! Суп получился густой, сытный, просто класс!                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
картофель, морковь, лук, масло растительное, щавель, лук зеленый, лавровый лист, вода, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Очень полезный суп, мне нравится, что нет зажарок и жиров. Не калорийный, легкий полезный суп. Для детей вообще сплошной плюс!                   ... еще ответить
40 минут
14 ингредиентов
нут, картофель, вода, масло растительное, чеснок, лук, помидоры, лимонный сок, по вкусу соль, по вкусу перец, имбирь, куркума, лавровый лист, гвоздика
показать все комментарии (2)
Гурман Обожаю нут, с этими пряностями получается очень ароматный суп!                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства постного супа

Постные блюда отличаются низкой калорийностью и условно делят на четыре категории, грибные, овощные, с добавлением крупы или с бобовыми. Стоит обратить внимание на грибные рецепты, которых огромное количество, грибы используют различные, белые, шампиньоны, лисички, подойдут как свежие, так и сушеные или консервированные грибы. Из бобовых часто используют горох, фасоль или чечевицу, в которых содержание растительного белка достаточно для полноценного питания. Чтобы блюдо не казалось пресным, рекомендуется использовать приправы и специи, или приготовить постный майонез. Способ готовки приблизительно одинаковый для любого вида: сначала варят овощной отвар, затем добавляют крупы или грибы, бобовые перед добавлением в суп заранее замачивают, затем добавляют картофель и за 5-10 минут до выключения добавляют легкие овощи. В конце посыпают специи и приправы.