Супы Постные — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Постный суп 💖 – основное блюдо у православных людей придерживающихся поста, когда исключают продукты животного происхождения, такие как мясо, молоко, масло и яйца. Поэтому в такие периоды готовят первые блюда, легкие и полезные, также подходящие людям, которые придерживаются правильного питания и заботятся о здоровье. Такое блюдо не только насытит, но и очистит от вредных шлаков и токсинов, а также замедлит старение организма. Постный суп станет полноценной заменой мясным наваристым супам, если придерживаться рецепта и технологии приготовления. читать дальше
постный суп
2 часа
горошек зеленый, лук, чеснок, кумин, вода, масло растительное
показать все комментарии (1)
Гурман Оксан, чудесный вкусный супец!                   ... еще ответить
30 минут
горох, помидоры, яблоки, лук, чернослив, масло оливковое, по вкусу перец, по вкусу соль, по вкусу корица
показать все комментарии (1)
Гурман вкусно и ароматно получилось, особенно когда хорошо настоится.                   ... еще ответить
50 минут
тыква, лук, морковь, перец красный, чеснок, масло растительное, молоко соевое, крахмал, вода, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Какой же он постный? Сливочное масло, куриный бульон - это по-Вашему продукты не животного происхождения?                   ... еще ответить
50 минут
вода, картофель, морковь, лук, рис, петрушка, томатная паста, орехи грецкие, чеснок, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец, перец горошком, лавровый лист
показать все комментарии (1)
Гурман Накинулись на автора. Может от души приготовила и решила поделиться=)                   ... еще ответить
40 минут
картофель, шампиньоны, морковь, лук, вода, мука, масло растительное, укроп, петрушка, по вкусу соль, по вкусу перец, лавровый лист
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо большое за рецепт,очень вкусный получился супчик, рецепт очень лёгкий и подробный )                   ... еще ответить
40 минут
вода, шпинат, чечевица, лук, картофель, морковь, масло растительное, томатная паста, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо! Одно из любимых моих занятие - хлебопечение.)))                   ... еще ответить
40 минут
лук, масло растительное, вода, мука, по вкусу соль, перец душистый, чеснок
показать все комментарии (1)
Гурман Минус: тимьян, белое вино и страдания по Дюма, можно получить отличный луковый суп по нашему.                   ... еще ответить
40 минут
чечевица, картофель, лук, морковь, чеснок, масло растительное, вода, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Получился очень вкусный суп! Спасибо автору)) вместо моркови только помидор сделала. Но это только из за нелюбви к моркови                   ... еще ответить
40 минут
картофель, морковь, лук, масло растительное, щавель, лук зеленый, лавровый лист, вода, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (1)
Гурман Яйца, сиетана. Это не постный борщ.                   ... еще ответить
40 минут
нут, картофель, вода, масло растительное, чеснок, лук, помидоры, лимонный сок, по вкусу соль, по вкусу перец, имбирь, куркума, лавровый лист, гвоздика

История, состав и полезные свойства постного супа

Постные блюда отличаются низкой калорийностью и условно делят на четыре категории, грибные, овощные, с добавлением крупы или с бобовыми. Стоит обратить внимание на грибные рецепты, которых огромное количество, грибы используют различные, белые, шампиньоны, лисички, подойдут как свежие, так и сушеные или консервированные грибы. Из бобовых часто используют горох, фасоль или чечевицу, в которых содержание растительного белка достаточно для полноценного питания. Чтобы блюдо не казалось пресным, рекомендуется использовать приправы и специи, или приготовить постный майонез. Способ готовки приблизительно одинаковый для любого вида: сначала варят овощной отвар, затем добавляют крупы или грибы, бобовые перед добавлением в суп заранее замачивают, затем добавляют картофель и за 5-10 минут до выключения добавляют легкие овощи. В конце посыпают специи и приправы.