Пшеничная — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Пшеничная каша – это блюдо, которое ценится кулинарами за пользу и простоту, затрачивается минимум времени и продуктов. Угощение часто готовится на водной основе – рецептура тривиальна, важно грамотно промыть крупу для удаления мусора. Пшеница варится на небольшом огне, пока не приготовится – иногда достаточно 10 минут, после чего укутывают в полотенце для получения рассыпчатой крупы. Подобная еда подходит для завтрака, отваривать можно с помощью мультиварки. читать дальше

Пшеничную кашу можно сварить с морковкой, для этого крупа перебирается и промывается, а лучок и морковь очищают и рубят, кладут на сковородку с растопленным маслицем и пассируют в течение 15 минут при регулярном перемешивании. В посуду с кипящей соленой водичкой всыпаются зерна и варится до густой консистенции. Затем добавляют морковно-луковую смесь, мешают, закрывают крышкой и ставят в духовой шкаф на 50 минут, тогда трапеза упреет. Прежде чем подать на стол, каша накладывается в порционные тарелки, заправляется растопленным жиром и обсыпается мелко порубленной зеленью петрушки и укропчика. Отличным ингредиентом для готовки блюда становится тыква – такую еду подают для всех членов семейства. Бахча предварительно очищается и режется миниатюрными ломтиками, зерна промывают, отдельно кипятят жидкость и солят, заливают горячей соленой водой. Потом вливается молочко, тыковка режется миниатюрными ломтиками, доводится до кипения, огонь убавляют до самого слабого и проваривают на протяжении 20 минут, затем растапливают маслице. Кастрюля накрывается крышкой, блюду позволяют настояться четверть часа – на этом процесс приготовления считается завершенным. Во время подачи ко столу каша поливается топленым маслом.