Вы выбрали
  1. Рецепты Рецепты
  2. Рецепты Рецепты

Рецепты — как приготовить пошагово блюда с фото

Рецепты – это полное описание блюда, в котором описывают: количество и наименование ингредиентов, список необходимого инвентаря, описание технологии приготовления и способы подачи. Рецепты делятся по способу передачи: сарафанное радио, то есть устное изложение рецепта от одного человека к другому, в некоторых семьях передаются по наследству; записи в кулинарных и кондитерских книгах; рецепты онлайн – это видео или фото рецепты на различных сайтах. Какой способ Вы не предпочтете, везде найдете вкусные рецепты, которые проверены временем и многими поварами. читать дальше
iNSTACOOK
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
man тестируем фигню всякую                   ... еще ответить
povar bros...
Томатный суп с макаронами от povar bros... В закладках у 1
В закладках у 1
Гурман Перезвоните мне пожалуйста 8(904)332-62-08 Алексей.                   ... еще ответить
povar bros...
Крем-суп с шиитаке от povar bros... В закладках у 1
В закладках у 1
Max Gouden Тестирование                   ... еще ответить
Солянка из капусты со свининой от shcvecov В закладках у 1
В закладках у 1
Сладкий суп из вишни от verona В закладках у 1
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
dminasd соглашусь с комментатором                   ... еще ответить

Что такое рецепты и кто ими пользуется

Что такое рецепты и кто ими пользуется
Рецептами пользуются не только начинающие кулинары, но и опытные домохозяйки или шеф-повара в ресторанах. И если домохозяйки готовят по домашним рецептам, которые готовятся из доступных продуктов, и при этом не возникает сложностей, то в ресторанах и на производстве используют технологическую карту блюда. Во время цифровых технологий у людей с каждым днем остается меньше свободного времени, поэтому многие предпочитают пользоваться быстрыми рецептами, которые занимают не больше получаса. А чтобы облегчить готовку, практически везде расписывают пошаговые рецепты, в которых указывают не только главную информацию, но и дополнительную: содержание КБЖУ, время на готовку, количество порций, особенности и рекомендации по приготовлению. Рецепты условно также делятся по времени приема еды: завтрак, на который готовят легкие блюда, например каши или бутерброды; обед – основательный прием пищи, который делят на закуски, первые, вторые блюда и десерт; ужин, который часто состоит из салата и легкого мясного или рыбного блюда. Учитывая национальные традиции и обычаи порядок приема пищи меняется.