Рукав — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Рукав – это рулон термостойкой пленки, используемый для запекания. Края при этом фиксируются с помощью крепежа-клипсы. Используя рукав не нужно добавлять масло либо другие жировые продукты. Также предотвращает отмачивание противня после готовки. Поверхность будет чистой. Изделие применяется для запекания абсолютно всего: мяса, рыбы, овощей, курицы. Ингредиенты при желании можно немного зажарить. Рукав для запекания плотно закрывается, чтобы не допустить «протечки». Будет комфортнее оценивать готовность еды, когда видно сам продукт. Если запланировано сделать блюдо из жирных продуктов, например, мяса, то стоит сочетать его с овощами. В этом случае мясо станет менее жирным, а овощи станут сочнее, потому что они возьмут в себя выделяемый мясной сок. Используя изначально суховатые продукты для тушения, можно предварительно замариновать их. В этом случае получится более сочное блюдо в итоге на выходе из духовки. читать дальше
Рукав
Гурман Супер!!! Карточка красивая, ароматная, как с картинки!                   ... еще ответить
Гурман Это точно, Даш;)                   ... еще ответить
Гурман )))))) Бери всё!!))                   ... еще ответить
Гурман Вкусные карасики! Сочные, ароматные)) Отличный рецепт, спасибо!                   ... еще ответить
Гурман Вот кто теперь после такого блюда скажет , мол: "Курица -не птица"?                   ... еще ответить
Гурман Как не стыдно высавлять такую дрянь на всеобщее обозрение.Вы в своем уме?Это ,,блюдо,, не проходит ни какую критику.Пойдите лучше ударьтесь два раза головой о стену и снимите об этом видео.У меня все.                   ... еще ответить
Гурман Такие симпатичные рыбки!                   ... еще ответить
Гурман Интересно попробовать, спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Очень вкусная рыбка получилась! Невероятный аромат овощей, за счет них плотва получилась сочной, прям таяла во рту! Благодарю за простой и очень вкусный рецепт!                   ... еще ответить
Гурман Аромат сказочный по всей кухне витал, еле дождались конца готовки! Спасибо большое, рецепт отличный, теперь в закладочках!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман Спасибо за совет, очень помогло замачивание птицы, на соль было отлично!                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
Гурман а где можжевеловые ягоды????                   ... еще ответить
Гурман Полный бред. Я так понимаю что человек который выложил этот труд ни разу не солил баранину                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Ой, я и не знаю, Наташ - все такое вкусненькое!;)))                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман И никогда буженина не маринуется!!!!!!!!!!!!!!!!! Из-за таких, как ты, незнаек и сумасбродок, люди приготовят мясо, похвастаются перед друзьями и знакомыми, а их высмеют по самое нихочу... Хоть бы какие-то курсы прошла............. что-ли............... ПОЗОР ДА И ТОЛЬКО!!!!!!!!!!!!                   ... еще ответить

Какие блюда, что и как приготовить в рукава

Из рулона и достается необходимое количество пленки. С двух концов должно оставаться более девяти сантиметров для фиксирования клипсой. В изделие кладутся продукты, делается зажим клипсой концов пленки. Изделие располагается на противне и отправляется в заранее разогретую духовку. Пленка для запекания с одной стороны обладает небольшими отверстиями. Прежде, чем поместить противень в духовку, надо удостовериться, что отверстия находятся сверху. Все это делается для того, чтобы пар пакет не разорвал. Еще важно проконтролировать, чтобы закреплённые края не соприкасались с нагретой поверхностью шкафа. Если есть необходимость, стоит готовый продукт подрумянить. В этом случае нужно убрать с одного конца часть рукава.