Рулеты — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Рулеты 💖 – это блюда, которые являются украшением праздничного стола, вершиной кулинарного мастерства и пиршеством для гурманов. Кушанье готовится из свиного, куриного, гусиного, телячьего, кроличьего, индюшачьего или коровьего мяса. Начинка – плоды овощных культур, фруктов и сухофруктов, зелень, сыры, яйца. Иногда добавляется сало либо другое мясо, фаршировать допустимо ветчиной или колбасой. Приготовление продукта – трудоемкий процесс, который отнимает минимум полтора часа, но красиво выглядящий и сочное яство стоит потраченного времени. читать дальше
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
1 час 20 минут
9 ингредиентов
В закладках у 4
свинина, баранина, лук, укроп, лук зеленый, по вкусу соль, по вкусу перец, яйца, мак
показать все комментарии (3)
Гурман Первое, что хочется отметить, это легкость приготовления. Второе, это прекрасный аромат готового блюда. Третье, сытно и вкусно в горячем виде особенно!                   ... еще ответить
1 час
5 ингредиентов
В закладках у 1
вареная требуха, лук, масло сливочное, по вкусу соль, по вкусу специи
показать все комментарии (7)
Гурман У беларусов драники!!Схожесть есть!Обязательно готовлю!                   ... еще ответить
30 минут
8 ингредиентов
В закладках у 1
абрикосы, куриных яйца, сахара, сахара, муки, сметаны, пакетик загустителя сливок, растительного масла
показать все комментарии (2)
Гурман сода непонятно зачем, разрыхлитель есть, и молоко предполагается, а не кефир или простокваша, чем соду гасить? и самое главное - муки? количество?))) странный рецепт                   ... еще ответить
50 минут
9 ингредиентов
В закладках у 2
тесто слоеное, фарш, яйца, лук, масло сливочное, зелень, по вкусу соль, по вкусу перец, хмели-сунели
показать все комментарии (3)
Гурман Хорошо идёт и как закуска:) Вкусный рулет.                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
В закладках у 1
Мясной фарш "Ассорти" , Яйца , Ломтики хлеба , Чеснок , Панировочные сухари или манка , 20 грамм Молоко , Сливочное масло , по вкусу Петрушка , по вкусу Соль, перец
показать все комментарии (2)
Гурман Начинка может быть любая.Вот я приготовил так.Очень очень вкусно.                   ... еще ответить
3 часа
10 ингредиентов
В закладках у 1
мука, яйца, сахар, вода, крахмал, разрыхлитель, творог, сметана, молоко, масло сливочное
показать все комментарии (3)
Гурман На любителя. Мне не понравилось.                   ... еще ответить
1 час 15 минут
10 ингредиентов
Лук нарез., Ломтик бекона, Куриное филе , Сыр Пармезан тертый, Чеснок, Белое сухое вино, Масло сливочное, Мука, Куриный бульон, по вкусу Соль, лимонный перец
показать все комментарии (2)
Гурман Отличный рецепт. Взяла за основу, немного изменив продукты, спасибо большое!                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
крабовые палочки, яйца, молоко, мука, укроп, по вкусу соль, сыр плавленый, чеснок, майонез
показать все комментарии (3)
Гурман Мария, да , можно добавить немного майонеза.                   ... еще ответить
30 минут
6 ингредиентов
лаваш, крабовые палочки, сыр, яйца, укроп, по вкусу майонез
показать все комментарии (3)
Гурман Рада, что вам понравился рецепт!                   ... еще ответить
50 минут
8 ингредиентов
свинина, шампиньоны, лук, яйца, сыр, сливки, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно и легко готовить и красиво подавать на стол. Спасибо автору .                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
куриное филе, болгарский перец, голубой сыр, ветчина, масло оливковое, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо, Наталья! Намудрила, накрутила!                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
В закладках у 1
хлеб, фарш говяжий, сыр, по вкусу соль, по вкусу перец, яйца, кетчуп, сахар, горчица
показать все комментарии (2)
Гурман спасибо огромное за рецепт такой вкусняшки! мы уже попробовали!                   ... еще ответить
50 минут
6 ингредиентов
В закладках у 1
сыр, паста , яйца, мука, сахар, масло сливочное
показать все комментарии (2)
Гурман Оставьте корж до остывания вместе с полотенцем. Фишка в том, что тесто "запомнит" форму и затем, когда после остывания вы полотенце уберете, пласт теста легко скрутится в рулет.                   ... еще ответить
50 минут
9 ингредиентов
кабачки, яйца, сыр, мука, морковь, лук, по вкусу специи, шампиньоны, масло сливочное
показать все комментарии (3)
Гурман Мне понравилось,только я всё дела на режиме жарка.И ставила на 25 мин.                   ... еще ответить
2 часа
7 ингредиентов
мука, молоко, дрожжи, маргарин, сахар, яйца, соль
показать все комментарии (3)
Гурман Спвсибо!Я очень рада ,что вам понравился рулет!                   ... еще ответить
15 минут
5 ингредиентов
молоко, масло сливочное, мука, сахар, соль
показать все комментарии (5)
Гурман Замечательный результат при минимуме продуктов!                   ... еще ответить
35 минут
5 ингредиентов
В закладках у 1
фарш свиной, лук, яйца, молоко, по вкусу соль
показать все комментарии (3)
Гурман Очень вкусный рулет, специи на свой вкус регулировала, чего-то больше, чего-то меньше, но ароматно! Рекомендую!                   ... еще ответить
40 минут
13 ингредиентов
Мясной фарш, Яйцо, Лук (нарез.), Чеснок, Кетчуп, Петрушка свежая, Сыр Пармезан тертый, Корень хрена тертый, Дижонская горчица, Орегано сушеный, по вкусу Соль, перец, Сыр Чеддер (кубиками), Панировочные сухари
показать все комментарии (2)
Гурман В общем получилось вкусно. Могу лишь добавить, что мясо должно быть достаточно тонким, хорошенько отбитым. Сыр у меня в процессе жарки расплавился и немного вытекал.                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
Морковь, Яйца, по вкусу Соль, перец, Растительное масло, Сливочное масло, Сливочный сыр, Укроп, Чеснок, Сметана
показать все комментарии (3)
Гурман Я добавила зубчик чеснока, панировала в обычной пшеничной муке (не было под рукой кукурузной) результат превзошел мои ожидания, мегавкусно!                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
филе хека, морковь, яйца, крупа манная, по вкусу соль, чеснок, горошек свежезамороженный
показать все комментарии (2)
Гурман Супер вкусно получилось, очень нежно, сочно и не хлопотно. Советую приготовить!                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
куриная грудка, по вкусу карри, рис, лук, морковь, вода , по вкусу соль
показать все комментарии (3)
Гурман Приготовила по рецепту. Получился рассыпчатый. Очень вкусный.                   ... еще ответить
25 минут
8 ингредиентов
баклажаны, масло растительное, петрушка, укроп, кинза, фасоль стручковая, чеснок, по вкусу перец черный
показать все комментарии (3)
Гурман Я с закрытой готовлю, мне кажется, так ароматнее блюдо будет. А если с открытой хотите, то лучше немного воды добавить или сока/соуса.                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
куриное фарш, кабачки, лук красный, по вкусу петрушка, чеснок, сметана, бульон овощной, масло оливковое, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (3)
Гурман я сыра положила много, такой приятный вкус, блины очень нежные и ароматные!                   ... еще ответить
30 минут
12 ингредиентов
яйца, креветки, кукуруза, горошек зеленый, перец сладкий, сыр, майонез, желатин, по вкусу зелень, по вкусу соль, по вкусу перец черный, масло растительное
Гурман ВКУСНО! Всем понравились рулетики, буду готовить чаще на праздники)                   ... еще ответить
40 минут
8 ингредиентов
филе пангасиуса, филе горбуши, яйца, сыр твердый, лимонный сок, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу фольга
Гурман Класс! Рыбник у меня всегда асоциируется с праздником, бабушка раньше всегда готовила в особые дни)) Приготовила и я сегодня! Тесто вкусное, мягкое и рыбка сохранила свою сочность! Спасибо!                   ... еще ответить
40 минут
13 ингредиентов
творог, мука, разрыхлитель, сахар, масло сливочное, яйца, изюм, ванилин, соль, корица, мускатный орех, имбирь, сахарная пудра
показать все комментарии (3)
Гурман Это самые-самые любимые кексики моего мужа! Мои тоже, спасибо большое за рецепт! Я со своими плохими способностями к кулинарии справилась на ура)))) Готовим теперь чуть ли не каждые выходные и кушаем с молочком)                   ... еще ответить
55 минут
8 ингредиентов
яйца, сахар, мука, молоко, какао, масло сливочное, малины, варенье малиновое
показать все комментарии (3)
Гурман Главное яйца хорошо взбить. Бисквит получился пышный и вкусный)                   ... еще ответить
40 минут
8 ингредиентов
яйца, сахар, йогурт, сахар ванильный, сода, уксус, мука, по вкусу варенье
показать все комментарии (3)
Гурман Прочел рецепт и решил тоже приготовить.Очень вкусно получилось.Мягкое,ароматное и сочное мясо.Спасибо за рецепт.                   ... еще ответить
50 минут
10 ингредиентов
мука, сахар, масло растительное, яйца, разрыхлитель, соль, сметана, сахарная пудра, халва, творог
показать все комментарии (3)
Гурман Очень вкусный пирог! Нежный, замечательная творожная начинка! Из фруктов у меня абрикосы и персики, поэтому их вместо джема использовала!                   ... еще ответить
40 минут
6 ингредиентов
мука, яйца, молоко, по вкусу соль, по вкусу сахар, ванилин
показать все комментарии (3)
Гурман Блины готовлю с разными начинками.И можно просто со сметаной,с вареньем.Во всех случаях -вкусно.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ РУЛЕТЫ
Рецепт рулетов с ОРЕХОВОЙ начинкой
Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
Рулет с маком очень простой рецепт. Маковый рулет.

История, состав и полезные свойства рулетов

Кушанье поможет развить способности мозга, поскольку в состав входит много белковой массы – улучшается деятельность мозгового нерва, стимулируется производительность умственной работы. Поэтому людям зрелого и пожилого возраста и деткам полезно регулярно потреблять мясные рулеты, содержащие достаточное количество витаминов. Также блюдо способствует развитию мышечной массы – при подобном питании добавьте постоянные упражнения для хорошей формы тела и пресса. Мясо красного цвета полезно для людей, которые занимаются бодибилдингом. Рулет оперативно заполняет желудочную полость, потому помогает утолить острое чувство голода и контролировать вес. К полезным качествам кушанья относятся стабилизация памяти, ведь минеральные вещества, витамины и белки улучшают функционирование мозгового нерва, потому человек лучше запоминает события. Поэтому продукт подойдет детям и людям старшего поколения, которым крайне важно сохранять мозговую работу на высоком уровне. Порция содержит питательные вещества – белок, 294 калории, холестерин, натрий, витамины A и C, железо и кальций.