Рулеты — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Рулеты 💖 – это блюда, которые являются украшением праздничного стола, вершиной кулинарного мастерства и пиршеством для гурманов. Кушанье готовится из свиного, куриного, гусиного, телячьего, кроличьего, индюшачьего или коровьего мяса. Начинка – плоды овощных культур, фруктов и сухофруктов, зелень, сыры, яйца. Иногда добавляется сало либо другое мясо, фаршировать допустимо ветчиной или колбасой. Приготовление продукта – трудоемкий процесс, который отнимает минимум полтора часа, но красиво выглядящий и сочное яство стоит потраченного времени. читать дальше
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
1 час 15 минут
10 ингредиентов
Лук нарез., Ломтик бекона, Куриное филе , Сыр Пармезан тертый, Чеснок, Белое сухое вино, Масло сливочное, Мука, Куриный бульон, по вкусу Соль, лимонный перец
Гурман С беконом хорошо получилось, сочно и нежно!                   ... еще ответить
50 минут
8 ингредиентов
свинина, шампиньоны, лук, яйца, сыр, сливки, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно и легко готовить и красиво подавать на стол. Спасибо автору .                   ... еще ответить
3 часа
10 ингредиентов
В закладках у 1
мука, яйца, сахар, вода, крахмал, разрыхлитель, творог, сметана, молоко, масло сливочное
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно получается. По вкусу напоминает беляши. Хрустяще, сочно ароматно. Спасибо за рецепт.                   ... еще ответить
2 часа
7 ингредиентов
мука, молоко, дрожжи, маргарин, сахар, яйца, соль
показать все комментарии (2)
Гурман А где указана температура при которой он выпекается?                   ... еще ответить
1 час
5 ингредиентов
вареная требуха, лук, масло сливочное, по вкусу соль, по вкусу специи
показать все комментарии (6)
Гурман А как свернуть в рулет с начинкой? Нужно смазать весь лаваш и свернуть или на край положить и свернуть?                   ... еще ответить
30 минут
8 ингредиентов
абрикосы, куриных яйца, сахара, сахара, муки, сметаны, пакетик загустителя сливок, растительного масла
Гурман Огромное спасибо за рецепт! Первый раз так вкусно получилось!                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
Мясной фарш "Ассорти" , Яйца , Ломтики хлеба , Чеснок , Панировочные сухари или манка , 20 грамм Молоко , Сливочное масло , по вкусу Петрушка , по вкусу Соль, перец
Гурман К празднику такой рулет готовила, очень понравился моим домашним. Я положила кусочки рулета на листья салата, украсила тарелочку овощами. Спасибо большое за рецепт!!!                   ... еще ответить
40 минут
13 ингредиентов
Мясной фарш, Яйцо, Лук (нарез.), Чеснок, Кетчуп, Петрушка свежая, Сыр Пармезан тертый, Корень хрена тертый, Дижонская горчица, Орегано сушеный, по вкусу Соль, перец, Сыр Чеддер (кубиками), Панировочные сухари
Гурман Всё пристало к пергаменту что нельзя было отодрать                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
Морковь, Яйца, по вкусу Соль, перец, Растительное масло, Сливочное масло, Сливочный сыр, Укроп, Чеснок, Сметана
Гурман Идея понравилась, а скажите, с других овощей хочу попробовать, что лучше всего подойдет?                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
крабовые палочки, яйца, молоко, мука, укроп, по вкусу соль, сыр плавленый, чеснок, майонез
Гурман Класс, отличная идея!!!                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
филе хека, морковь, яйца, крупа манная, по вкусу соль, чеснок, горошек свежезамороженный
Гурман Супер закуска. Легкая и вкусная                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
куриная грудка, по вкусу карри, рис, лук, морковь, вода , по вкусу соль
Гурман Я тоже использую пропаренный рис.Хоть у меня пропорции продуктов другие,но рецепт хороший                   ... еще ответить
25 минут
8 ингредиентов
баклажаны, масло растительное, петрушка, укроп, кинза, фасоль стручковая, чеснок, по вкусу перец черный
Гурман мне тоже нравится наполнять баклажаны разными начинками, сырная в тему получилась!                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
куриное фарш, кабачки, лук красный, по вкусу петрушка, чеснок, сметана, бульон овощной, масло оливковое, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Прям праздник желудка! Очень вкусные кабачки))                   ... еще ответить
30 минут
6 ингредиентов
лаваш, крабовые палочки, сыр, яйца, укроп, по вкусу майонез
Гурман оспасибо автору за отличный рецепт, вкусно и просто!                   ... еще ответить
30 минут
12 ингредиентов
яйца, креветки, кукуруза, горошек зеленый, перец сладкий, сыр, майонез, желатин, по вкусу зелень, по вкусу соль, по вкусу перец черный, масло растительное
Гурман ВКУСНО! Всем понравились рулетики, буду готовить чаще на праздники)                   ... еще ответить
40 минут
8 ингредиентов
филе пангасиуса, филе горбуши, яйца, сыр твердый, лимонный сок, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу фольга
Гурман Класс! Рыбник у меня всегда асоциируется с праздником, бабушка раньше всегда готовила в особые дни)) Приготовила и я сегодня! Тесто вкусное, мягкое и рыбка сохранила свою сочность! Спасибо!                   ... еще ответить
40 минут
13 ингредиентов
творог, мука, разрыхлитель, сахар, масло сливочное, яйца, изюм, ванилин, соль, корица, мускатный орех, имбирь, сахарная пудра
Гурман Ммм, как же вкусненько!!!!                   ... еще ответить
55 минут
8 ингредиентов
яйца, сахар, мука, молоко, какао, масло сливочное, малины, варенье малиновое
Гурман Дашуля, а я уже отрезаю тебе кусочек! :) Спасибо большое!                   ... еще ответить
40 минут
8 ингредиентов
яйца, сахар, йогурт, сахар ванильный, сода, уксус, мука, по вкусу варенье
Гурман Donna, спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - было очень вкусно! В следующий раз лишь чуть увлажню начинку, а пока откладываю рецепт в папку любимых - классная получилась выпечка :))). Всего Вам лучшего!                   ... еще ответить
50 минут
10 ингредиентов
мука, сахар, масло растительное, яйца, разрыхлитель, соль, сметана, сахарная пудра, халва, творог
Гурман Приготовила рулет, только с зеленым луком и запекала в духовке. Очень вкусно.                   ... еще ответить
40 минут
6 ингредиентов
мука, яйца, молоко, по вкусу соль, по вкусу сахар, ванилин
Гурман На завтрак можно приготовить, если заранее начинку сделать!                   ... еще ответить
1 час
7 ингредиентов
картофель, фарш, яйца, лук, мука, капуста , по вкусу соль
Гурман Такая милая свинка, жаль такую красоту резать на кусочки! Но было очень вкусно, муж в восторге, сказал на Новый год сделать обязательно!                   ... еще ответить
50 минут
6 ингредиентов
куриная грудка, по вкусу карри, рис, лук, морковь, по вкусу соль
Гурман Очень вкусно! спасибо! Уже несколько раз готовила по этому рецепту. Семья оценила на 5+! Только я ножки обрезаю от костей.                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
куриный фарш, кабачки, лук, по вкусу зелень, чеснок, сметана, бульон овощной, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Отличная идея, кабачки люблю - в сезон буду делать.                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
капуста, лук, фарш, по вкусу соль, по вкусу перец, тесто слоеное, зелень
Гурман Замечательный рецепт, спасибо большое! Начинка сочная, тесто тонко раскатывать не сложно. Вкусно!                   ... еще ответить
Гурман Так вкусно получилось! Ароматное и сочное мясо, спасибо!                   ... еще ответить
30 минут
10 ингредиентов
яйца, молоко, масло сливочное, мука, по вкусу соль, по вкусу перец, пармезан, шпинат, лук, рикотта
Гурман Необычная начинка, я бы сказала непривычная. Но очень вкусно!                   ... еще ответить
30 минут
3 ингредиента
лаваш, семга, сыр плавленый
Гурман Спасибо Марина! Я люблю грибные рулеты, и мясные с грибами, и с лаваша))                   ... еще ответить
20 минут
7 ингредиентов
свекла, морковь, картофель, яйца, сельдь, лук, майонез
показать все комментарии (2)
Гурман А я готовлю этот салат в два слоя. Делаю тонким слоем картошку, потом лук (предварительно замоченный в уксусе), потом яйцо, потом морковь, потом картошку, потом свеклу, каждый слой майонезом, режу все мелкими кубиками, а не на терке. Так как на терке получается какая-то каша. И потом еще раз повторяю все те же слои. Получается двойная сельдь под шубой. Если сделать в глубокой стеклянной салатнице, то получится очень красиво не только сверху, но и сбоку. Так как через стекло будет видно как чередуются слои разного цвета, к тому же слоев получается не 4-5, а 8-10 шт. и очень красиво и вкусно. Это удобно если надо сделать большую порцию салата, когда ждете много гостей. Если делать все по одному слою, то получаются толстые слои и не очень вкусно и не очень красиво, когда накладываешь этот салат на тарелку, а слои по "полметра".                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ
Рецепт рулетов с ОРЕХОВОЙ начинкой
Нежнейший РУЛЕТ пальчики оближешь простой рецепт Tornado Hurricane Roll Cake
Обалденный шоколадный рулет...самый простой рецепт-Ани Кухня!

История, состав и полезные свойства рулетов

Кушанье поможет развить способности мозга, поскольку в состав входит много белковой массы – улучшается деятельность мозгового нерва, стимулируется производительность умственной работы. Поэтому людям зрелого и пожилого возраста и деткам полезно регулярно потреблять мясные рулеты, содержащие достаточное количество витаминов. Также блюдо способствует развитию мышечной массы – при подобном питании добавьте постоянные упражнения для хорошей формы тела и пресса. Мясо красного цвета полезно для людей, которые занимаются бодибилдингом. Рулет оперативно заполняет желудочную полость, потому помогает утолить острое чувство голода и контролировать вес. К полезным качествам кушанья относятся стабилизация памяти, ведь минеральные вещества, витамины и белки улучшают функционирование мозгового нерва, потому человек лучше запоминает события. Поэтому продукт подойдет детям и людям старшего поколения, которым крайне важно сохранять мозговую работу на высоком уровне. Порция содержит питательные вещества – белок, 294 калории, холестерин, натрий, витамины A и C, железо и кальций.