Рулеты — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Рулеты 💖 – это блюда, которые являются украшением праздничного стола, вершиной кулинарного мастерства и пиршеством для гурманов. Кушанье готовится из свиного, куриного, гусиного, телячьего, кроличьего, индюшачьего или коровьего мяса. Начинка – плоды овощных культур, фруктов и сухофруктов, зелень, сыры, яйца. Иногда добавляется сало либо другое мясо, фаршировать допустимо ветчиной или колбасой. Приготовление продукта – трудоемкий процесс, который отнимает минимум полтора часа, но красиво выглядящий и сочное яство стоит потраченного времени. читать дальше
1 час 15 минут
Лук нарез., Ломтик бекона, Куриное филе , Сыр Пармезан тертый, Чеснок, Белое сухое вино, Масло сливочное, Мука, Куриный бульон, по вкусу Соль, лимонный перец
Гурман С беконом хорошо получилось, сочно и нежно!                   ... еще ответить
1 час
Мясной фарш "Ассорти" , Яйца , Ломтики хлеба , Чеснок , Панировочные сухари или манка , 20 грамм Молоко , Сливочное масло , по вкусу Петрушка , по вкусу Соль, перец
Гурман К празднику такой рулет готовила, очень понравился моим домашним. Я положила кусочки рулета на листья салата, украсила тарелочку овощами. Спасибо большое за рецепт!!!                   ... еще ответить
40 минут
Мясной фарш, Яйцо, Лук (нарез.), Чеснок, Кетчуп, Петрушка свежая, Сыр Пармезан тертый, Корень хрена тертый, Дижонская горчица, Орегано сушеный, по вкусу Соль, перец, Сыр Чеддер (кубиками), Панировочные сухари
Гурман Всё пристало к пергаменту что нельзя было отодрать                   ... еще ответить
1 час
Морковь, Яйца, по вкусу Соль, перец, Растительное масло, Сливочное масло, Сливочный сыр, Укроп, Чеснок, Сметана
Гурман Идея понравилась, а скажите, с других овощей хочу попробовать, что лучше всего подойдет?                   ... еще ответить
40 минут
крабовые палочки, яйца, молоко, мука, укроп, по вкусу соль, сыр плавленый, чеснок, майонез
Гурман Класс, отличная идея!!!                   ... еще ответить
40 минут
филе хека, морковь, яйца, крупа манная, по вкусу соль, чеснок, горошек свежезамороженный
Гурман Супер закуска. Легкая и вкусная                   ... еще ответить
40 минут
куриная грудка, по вкусу карри, рис, лук, морковь, вода , по вкусу соль
Гурман Я тоже использую пропаренный рис.Хоть у меня пропорции продуктов другие,но рецепт хороший                   ... еще ответить
25 минут
баклажаны, масло растительное, петрушка, укроп, кинза, фасоль стручковая, чеснок, по вкусу перец черный
Гурман мне тоже нравится наполнять баклажаны разными начинками, сырная в тему получилась!                   ... еще ответить
40 минут
куриное фарш, кабачки, лук красный, по вкусу петрушка, чеснок, сметана, бульон овощной, масло оливковое, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Прям праздник желудка! Очень вкусные кабачки))                   ... еще ответить
30 минут
лаваш, крабовые палочки, сыр, яйца, укроп, по вкусу майонез
Гурман оспасибо автору за отличный рецепт, вкусно и просто!                   ... еще ответить
30 минут
яйца, креветки, кукуруза, горошек зеленый, перец сладкий, сыр, майонез, желатин, по вкусу зелень, по вкусу соль, по вкусу перец черный, масло растительное
Гурман ВКУСНО! Всем понравились рулетики, буду готовить чаще на праздники)                   ... еще ответить
40 минут
филе пангасиуса, филе горбуши, яйца, сыр твердый, лимонный сок, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу фольга
Гурман Класс! Рыбник у меня всегда асоциируется с праздником, бабушка раньше всегда готовила в особые дни)) Приготовила и я сегодня! Тесто вкусное, мягкое и рыбка сохранила свою сочность! Спасибо!                   ... еще ответить
40 минут
творог, мука, разрыхлитель, сахар, масло сливочное, яйца, изюм, ванилин, соль, корица, мускатный орех, имбирь, сахарная пудра
Гурман Ммм, как же вкусненько!!!!                   ... еще ответить
55 минут
яйца, сахар, мука, молоко, какао, масло сливочное, малины, варенье малиновое
Гурман Дашуля, а я уже отрезаю тебе кусочек! :) Спасибо большое!                   ... еще ответить
40 минут
яйца, сахар, йогурт, сахар ванильный, сода, уксус, мука, по вкусу варенье
Гурман Donna, спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - было очень вкусно! В следующий раз лишь чуть увлажню начинку, а пока откладываю рецепт в папку любимых - классная получилась выпечка :))). Всего Вам лучшего!                   ... еще ответить
50 минут
мука, сахар, масло растительное, яйца, разрыхлитель, соль, сметана, сахарная пудра, халва, творог
Гурман Приготовила рулет, только с зеленым луком и запекала в духовке. Очень вкусно.                   ... еще ответить
40 минут
мука, яйца, молоко, по вкусу соль, по вкусу сахар, ванилин
Гурман На завтрак можно приготовить, если заранее начинку сделать!                   ... еще ответить
1 час
картофель, фарш, яйца, лук, мука, капуста , по вкусу соль
Гурман Такая милая свинка, жаль такую красоту резать на кусочки! Но было очень вкусно, муж в восторге, сказал на Новый год сделать обязательно!                   ... еще ответить
50 минут
куриная грудка, по вкусу карри, рис, лук, морковь, по вкусу соль
Гурман Очень вкусно! спасибо! Уже несколько раз готовила по этому рецепту. Семья оценила на 5+! Только я ножки обрезаю от костей.                   ... еще ответить
40 минут
куриный фарш, кабачки, лук, по вкусу зелень, чеснок, сметана, бульон овощной, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Отличная идея, кабачки люблю - в сезон буду делать.                   ... еще ответить
50 минут
капуста, лук, фарш, по вкусу соль, по вкусу перец, тесто слоеное, зелень
Гурман Замечательный рецепт, спасибо большое! Начинка сочная, тесто тонко раскатывать не сложно. Вкусно!                   ... еще ответить
Гурман Так вкусно получилось! Ароматное и сочное мясо, спасибо!                   ... еще ответить
30 минут
яйца, молоко, масло сливочное, мука, по вкусу соль, по вкусу перец, пармезан, шпинат, лук, рикотта
Гурман Необычная начинка, я бы сказала непривычная. Но очень вкусно!                   ... еще ответить
Гурман Спасибо Марина! Я люблю грибные рулеты, и мясные с грибами, и с лаваша))                   ... еще ответить
20 минут
свекла, морковь, картофель, яйца, сельдь, лук, майонез
Гурман Супер идея! Муж ненавидит рис, но обожает сельдь под шубой. Затестим на НГ, чтоб на его день рождения 5 января - удивить гостей!!!                   ... еще ответить
Гурман Мариша, спасибо большое!                   ... еще ответить
50 минут
свинина, шампиньоны, лук, яйца, сыр, сливки, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Очень удачный рецепт рулета, всё очень вкусно и красивый разрез!                   ... еще ответить
Гурман Спасибо, Маришка! Противень один и тот же. Просто в одном фото он развернут по-другому.                   ... еще ответить
30 минут
тесто бисквитное, варенье, сахарная пудра
Гурман Так романтично, можно приготовить и на Новый год, думаю на столе будет символично смотреться. Свечи, шампанское!                   ... еще ответить
20 минут
лаваш, сыр плавленый, чеснок, крабовые палочки, колбаса, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Сделал но получлись очень тонкими. Спасибо за рецепт.                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства рулетов

Кушанье поможет развить способности мозга, поскольку в состав входит много белковой массы – улучшается деятельность мозгового нерва, стимулируется производительность умственной работы. Поэтому людям зрелого и пожилого возраста и деткам полезно регулярно потреблять мясные рулеты, содержащие достаточное количество витаминов. Также блюдо способствует развитию мышечной массы – при подобном питании добавьте постоянные упражнения для хорошей формы тела и пресса. Мясо красного цвета полезно для людей, которые занимаются бодибилдингом. Рулет оперативно заполняет желудочную полость, потому помогает утолить острое чувство голода и контролировать вес. К полезным качествам кушанья относятся стабилизация памяти, ведь минеральные вещества, витамины и белки улучшают функционирование мозгового нерва, потому человек лучше запоминает события. Поэтому продукт подойдет детям и людям старшего поколения, которым крайне важно сохранять мозговую работу на высоком уровне. Порция содержит питательные вещества – белок, 294 калории, холестерин, натрий, витамины A и C, железо и кальций.