Рулеты — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Рулеты 💖 – это блюда, которые являются украшением праздничного стола, вершиной кулинарного мастерства и пиршеством для гурманов. Кушанье готовится из свиного, куриного, гусиного, телячьего, кроличьего, индюшачьего или коровьего мяса. Начинка – плоды овощных культур, фруктов и сухофруктов, зелень, сыры, яйца. Иногда добавляется сало либо другое мясо, фаршировать допустимо ветчиной или колбасой. Приготовление продукта – трудоемкий процесс, который отнимает минимум полтора часа, но красиво выглядящий и сочное яство стоит потраченного времени. читать дальше
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
1 час
5 ингредиентов
В закладках у 3
вареная требуха, лук, масло сливочное, по вкусу соль, по вкусу специи
показать все комментарии (8)
Гурман Можно использовать любое мясо и любую начинку внутри.Я так и сделал-получилось замечательно и вкусно.                   ... еще ответить
50 минут
9 ингредиентов
В закладках у 2
тесто слоеное, фарш, яйца, лук, масло сливочное, зелень, по вкусу соль, по вкусу перец, хмели-сунели
показать все комментарии (3)
Гурман Хорошо идёт и как закуска:) Вкусный рулет.                   ... еще ответить
1 час 20 минут
9 ингредиентов
В закладках у 4
свинина, баранина, лук, укроп, лук зеленый, по вкусу соль, по вкусу перец, яйца, мак
показать все комментарии (3)
Гурман Первое, что хочется отметить, это легкость приготовления. Второе, это прекрасный аромат готового блюда. Третье, сытно и вкусно в горячем виде особенно!                   ... еще ответить
30 минут
8 ингредиентов
В закладках у 1
абрикосы, куриных яйца, сахара, сахара, муки, сметаны, пакетик загустителя сливок, растительного масла
показать все комментарии (3)
Гурман У меня, к сожалению, не получилось, т.к. пергамент было невозможно оторвать от меренги. Фото прикрепляю. А крем оказался вкусный.                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
В закладках у 1
Мясной фарш "Ассорти" , Яйца , Ломтики хлеба , Чеснок , Панировочные сухари или манка , 20 грамм Молоко , Сливочное масло , по вкусу Петрушка , по вкусу Соль, перец
показать все комментарии (2)
Гурман Начинка может быть любая.Вот я приготовил так.Очень очень вкусно.                   ... еще ответить
1 час 15 минут
10 ингредиентов
В закладках у 1
Лук нарез., Ломтик бекона, Куриное филе , Сыр Пармезан тертый, Чеснок, Белое сухое вино, Масло сливочное, Мука, Куриный бульон, по вкусу Соль, лимонный перец
показать все комментарии (2)
Гурман Отличный рецепт. Взяла за основу, немного изменив продукты, спасибо большое!                   ... еще ответить
50 минут
9 ингредиентов
В закладках у 1
кабачки, яйца, сыр, мука, морковь, лук, по вкусу специи, шампиньоны, масло сливочное
показать все комментарии (5)
Гурман Наталья, не спешите. Может огонь слишком большой? Оладьи внутри получаются не сухими, это же кабачок! Вы жареные кабачки любите? Какие они после жарки? Правильно, сочные, оладьи такие же сочные. Удачи Вам!                   ... еще ответить
3 часа
10 ингредиентов
В закладках у 1
мука, яйца, сахар, вода, крахмал, разрыхлитель, творог, сметана, молоко, масло сливочное
показать все комментарии (3)
Гурман На любителя. Мне не понравилось.                   ... еще ответить
4 часа
7 ингредиентов
В закладках у 1
голова свиная, чеснок, розмарин, базилик, тимьян, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (4)
Гурман Классно получилось. Я рад что взялся приготовить.                   ... еще ответить
25 минут
5 ингредиентов
В закладках у 1
яйца, сахар, мука, яблоки, бананы
показать все комментарии (6)
Гурман Наталия, конечно, можно, только нужно присыпать их крахмалом - он впитает лишнюю влагу и тесто равномерно пропечется. Удачи!:)                   ... еще ответить
40 минут
12 ингредиентов
В закладках у 2
дрожжи, кефир, сахар, молоко, яйца, масло сливочное, соль, мука, орехи грецкие, изюм, какао, по вкусу корица
показать все комментарии (4)
Гурман А ничего если добавить например 3:4 ложки сахара?                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
крабовые палочки, яйца, молоко, мука, укроп, по вкусу соль, сыр плавленый, чеснок, майонез
показать все комментарии (4)
Гурман Это изумительная закуска!На мой взгляд она хорошо сочетается как с белыми,так и с красными винами.Легкий,оригинальный вкус не оставит равнодушным даже гурмана. Готовила на прошлый Новый Год,гости были в восторге.Тут немного забыла рецепт(все таки год прошел :-) ),зашла освежить себе память и наконец-таки пополнить свой кулинарный блокнотик этим замечательным рецептом.Закуска прелесть,автору спасибо!                   ... еще ответить
30 минут
6 ингредиентов
лаваш, крабовые палочки, сыр, яйца, укроп, по вкусу майонез
показать все комментарии (4)
Гурман Очень вкусный рулет из лаваша с крабовыми палочками - мы съели весь на обед еще - он не дожил до ужина. Правда, я тоже выложила сразу два листа, у меня уже был неудачный опыт скручивания и порвался тогда лаваш. Начинка вылезла наружу. Поэтому выставляйте два листа и потом начинку, рекомендую.                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
капуста, лук, фарш, по вкусу соль, по вкусу перец, тесто слоеное, зелень
показать все комментарии (5)
Гурман Понравился рулет--опять приготовил.                   ... еще ответить
50 минут
8 ингредиентов
свинина, шампиньоны, лук, яйца, сыр, сливки, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно и легко готовить и красиво подавать на стол. Спасибо автору .                   ... еще ответить
20 минут
7 ингредиентов
В закладках у 1
лаваш, майонез, яйца, сардина, по вкусу петрушка, сыр, по вкусу укроп
показать все комментарии (3)
Гурман Фото не соответствуют описанию. Рыбу никогда первым слоем не кладут.                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
куриное филе, болгарский перец, голубой сыр, ветчина, масло оливковое, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (4)
Гурман Я готовила много раз, ещё прокладываю сыр и перец сладкий полосками                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
В закладках у 1
хлеб, фарш говяжий, сыр, по вкусу соль, по вкусу перец, яйца, кетчуп, сахар, горчица
показать все комментарии (2)
Гурман спасибо огромное за рецепт такой вкусняшки! мы уже попробовали!                   ... еще ответить
1 час 10 минут
8 ингредиентов
В закладках у 1
яйца, мука, шоколад, сахар, сливки, соль, вода, какао
показать все комментарии (3)
Гурман Спасибо! Быстрые рецепты иногда очень выручают :)                   ... еще ответить
50 минут
6 ингредиентов
В закладках у 1
сыр, паста , яйца, мука, сахар, масло сливочное
показать все комментарии (3)
Гурман Согласна! Получилось очень вкусно, тесто воздушное, легкое, пропеклось, но при этом очень сладко! Я закоренелая сладкоежка, но даже мне было много сахара. Яблоки были свои, садовые, кисло-сладкие.                   ... еще ответить
2 часа
7 ингредиентов
мука, молоко, дрожжи, маргарин, сахар, яйца, соль
показать все комментарии (5)
Гурман лучше наверное купить готовое дрожжевое, если нет времени делать или слоенное листовое)                   ... еще ответить
20 минут
4 ингредиента
лаваш, куриное филе, грибы, сыр плавленый
показать все комментарии (3)
Гурман Борис, так не поняла а для чего вы написали изночально о смешивания сыра с краб палочками и ниже посыпаете все по отдельности?                   ... еще ответить
35 минут
8 ингредиентов
куриное филе, бекон, сыр, по вкусу соль, по вкусу перец, чеснок, масло растительное, майонез
показать все комментарии (4)
Гурман Мариш, такая интересная закусочка! Ярко и празднично!                   ... еще ответить
55 минут
7 ингредиентов
мясо свинина, сыр, чеснок, горчица, по вкусу соль, по вкусу перец, масло растительное
показать все комментарии (5)
Гурман Осталось нарезать и на стол. Пошел дальше готовить.                   ... еще ответить
15 минут
5 ингредиентов
молоко, масло сливочное, мука, сахар, соль
показать все комментарии (7)
Гурман Пирог получился отличный, полностью следуя рецепту. Без разрыхлителя и соды. Думаю, что не обязательно проделывать все те сложности, что вы описали)                   ... еще ответить
35 минут
5 ингредиентов
В закладках у 1
фарш свиной, лук, яйца, молоко, по вкусу соль
показать все комментарии (4)
Гурман Очень вкусно получилось, не прилип к бумаге, а ещё я в середину поставила морковь обжареную с луком, получилось не только красиво но и очень вкусно                   ... еще ответить
25 минут
4 ингредиента
В закладках у 1
лаваш, семга соленая, сыр плавленый, по вкусу зелень
показать все комментарии (5)
Гурман Попробуй, Зоюшка! Только вымачивай долго, нужно конкретно засолить)))                   ... еще ответить
40 минут
13 ингредиентов
Мясной фарш, Яйцо, Лук (нарез.), Чеснок, Кетчуп, Петрушка свежая, Сыр Пармезан тертый, Корень хрена тертый, Дижонская горчица, Орегано сушеный, по вкусу Соль, перец, Сыр Чеддер (кубиками), Панировочные сухари
показать все комментарии (2)
Гурман В общем получилось вкусно. Могу лишь добавить, что мясо должно быть достаточно тонким, хорошенько отбитым. Сыр у меня в процессе жарки расплавился и немного вытекал.                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
Морковь, Яйца, по вкусу Соль, перец, Растительное масло, Сливочное масло, Сливочный сыр, Укроп, Чеснок, Сметана
показать все комментарии (5)
Гурман Это один из лучших рецептов!) Спасибо. Я, правда, в крем добавляю нарезанный чернослив! Божественно!!!!!                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
филе хека, морковь, яйца, крупа манная, по вкусу соль, чеснок, горошек свежезамороженный
показать все комментарии (3)
Гурман Все замечательно и очень вкусно.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ РУЛЕТ РЫБНЫЙ С ОВОЩАМИ
Самый лёгкий рецепт Бисквитного Рулета! Проще некуда!
Всего лишь добавила МОЛОКО и получила ГИБКИЙ, ЭЛАСТИЧНЫЙ рулет ✿ Бисквитный РУЛЕТ рецепт
Просто Добавь ВОДЫ! Раскрываю Секрет Бисквитного Рулета БЕЗ ТРЕЩИН! Эластичный и Гибкий!

История, состав и полезные свойства рулетов

Кушанье поможет развить способности мозга, поскольку в состав входит много белковой массы – улучшается деятельность мозгового нерва, стимулируется производительность умственной работы. Поэтому людям зрелого и пожилого возраста и деткам полезно регулярно потреблять мясные рулеты, содержащие достаточное количество витаминов. Также блюдо способствует развитию мышечной массы – при подобном питании добавьте постоянные упражнения для хорошей формы тела и пресса. Мясо красного цвета полезно для людей, которые занимаются бодибилдингом. Рулет оперативно заполняет желудочную полость, потому помогает утолить острое чувство голода и контролировать вес. К полезным качествам кушанья относятся стабилизация памяти, ведь минеральные вещества, витамины и белки улучшают функционирование мозгового нерва, потому человек лучше запоминает события. Поэтому продукт подойдет детям и людям старшего поколения, которым крайне важно сохранять мозговую работу на высоком уровне. Порция содержит питательные вещества – белок, 294 калории, холестерин, натрий, витамины A и C, железо и кальций.