Суп с Беконом — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Суп с беконом 💖 – мясное блюдо с английским акцентом. Бекон в переводе с английского означает соленый продукт из свинины и представляет собой тонкую полоску из равномерных прослоек мяса и сала, которые готовят солеными или копчеными. Разнообразные блюда с применением бекона, в том числе и суп, придумали англичане. Со временем рецепты стали пользоваться популярностью не только в европейских странах, но по всему миру. В Америке даже построили Объединенную церковь Бекона, в которой числится 13 тысяч прихожан, а 30 декабря отмечают Национальный день бекона. читать дальше
суп с беконом
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
1 час
13 ингредиентов
Савойская капуста, Рис Арборио, Сушеные бобы, Салями, Бекон, Сельдерей (стебли), Морковь, Лук, Масло оливковое, Овощной бульон, Красное сухое вино, по вкусу Соль, по вкусу Перец
Гурман В рецепте не указано количество необходимой воды, фасоли слишком много и получается каша, нужно в два раза меньше. Почему не указано масло, для обжарки, Про промывание фасоли не сказано не слово и про замачивание...это делать нужно? Печаль, а не рецепт.                   ... еще ответить
20 минут
12 ингредиентов
картофель, лук, морковь, сельдерей, куриный бульон, мука, молоко, сливки, соль, петрушка, по вкусу перец, сыр
Гурман Очень вкусно. И просто                   ... еще ответить
30 минут
8 ингредиентов
картофель, бекон, масло сливочное, чеснок, мука, сыр, лук зеленый, по вкусу сметана
Гурман Бесподобный суп, ароматный, густой, со сливками и беконом вкусно!                   ... еще ответить
1 час
5 ингредиентов
чечевица, бекон, лук, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Не указано, из какой чечевицы, какого цвета, надо готовить. У разной чечевицы разное время приготовления.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ, БЕКОНОМ И СУХАРИКАМИ
Настоящая паста карбонара с беконом. Любимый рецепт!
Картошка в Беконе с чесноком. Рецепт
Картофельные бомбочки с сыром (Мега рецепт)

История, состав и полезные свойства супа с беконом

Главная достоинство супа с беконом – это калорийность, поэтому не стоит употреблять его слишком часто. Вкус копченого бекона отлично сочетается с бобовыми, поэтому большинство рецептов состоит из гороха, фасоли и чечевицы. Беконный суп готовят жидким или в виде пюре. Если варят обычный гороховый суп, то процесс состоит из постепенного закладывания продуктов, первым в кипящий бульон закидывают горох, который предварительно замачивают в холодной воде, затем добавляют отдельно поджаренные бекон и смесь моркови с луком, солят, посыпают специями и последним идет картофель. Ингредиенты варят до готовности, настаивают полчаса и разливают по тарелкам. Удивить близких можно оригинальным крем-супом из тыквы. В кастрюле смешивают измельченные лук, чеснок, имбирь и карри и обжаривают в сливочном масле, добавляют картофель и тыкву, заливают водой и варят до готовности. Взбивают все блендером и добавляют горячие сливки, размешивают до получения однородной густой консистенции. В тарелки раскладывают заранее обжаренные ломтики бекона и заливают готовым супом. Отдельно можно приготовить и подать гренки из пшеничного или ржаного хлеба.