Суп с Пельменями — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Суп с пельменями 💖 – это быстрое блюдо к обеденному столу. Большинство варят пельмени на второе, но немногие знают, что суп с пельменями, готовится также быстро, но при этом насчитывает десяток способов приготовления. Оригинальное блюдо поможет разнообразить ежедневный рацион. Рецепты встречаются в национальных кухнях азиатских, восточных и европейских стран. При этом ингредиенты зависят от местных традиций и обычаев, а пряности и специи добавляют новые нотки в знакомое блюдо. Если суп приготовлен из домашних пельменей, то блюдо по достоинству оценят не только родные, но и гости. читать дальше
суп с пельменями
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
40 минут
10 ингредиентов
говядина, мука, яйца, вода, по вкусу соль, по вкусу перец, картофель, морковь, лук, лавровый лист
показать все комментарии (3)
Гурман Очень вкусно! А кому не нравится - так вас никто и не заставляет готовить! Ешьте то, что нравится)))                   ... еще ответить
15 минут
3 ингредиента
замороженных пельменей, картофеля, Соль, черный молотый перец, зелень
показать все комментарии (2)
Гурман 10-15 пельменей и 15 порций? Прям два землекопа и и две третьих...                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ
Пельмени готовлю только так. Супер рецепт пельмешек запеченных в духовке под сыром.
Домашние пельмени! 🥟 Рецепт идеального теста для пельменей!
Изумительный СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ и овощами в узбекском стиле. Рецепт от Всегда Вкусно!

История, состав и полезные свойства супа с пельменями

Самый легкий способ приготовить суп с пельменями, это при варке добавить поджарку из стандартного набора овощей, моркови и лука. За 5 минут до готовности посолить, добавить специй, а при подаче украсить свежей зеленью и добавить ложку сметаны. Обычные пельмени можно заменить на ленивые. Пока варится бульон, замешивают тесто из муки, воды и яйца раскатывают на две одинаковые части, на одну половину выкладывают фарш, а второй половиной теста накрывают. Аккуратно разрезают на квадратики, при этом по краям делают защипы, чтобы фарш не выпал. В Азербайджане варят традиционное блюдо дюшбара, которое должна уметь готовить каждая хозяйка. Пельмени готовят вручную в два раза меньше обычных, а начинку делают из бараньего мяса. Для пряного аромата в бульон добавляют местные специи, шафран и куркуму. Оригинальную чучвару готовят в Узбекистане, где тесто делят пополам, одну часть разрезают на квадратики, заполняют начинкой из мелкорубленого мяса и делают конвертики, а из второй части нарезают лапшу тонкими полосками. Лапшу и пельмени закидывают в кипящий бульон, а в конце варки добавляют лук и томаты, которые предварительно тушат на сковороде. Подают горячее блюдо в глубоких пиалах, посыпая черным перцем и кориандром.