Суп с Плавленным сыром — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Суп с плавленым сыром 💖 – густое питательное блюдо со сливочным вкусом, которое пользовалось бешеной популярностью в середине прошлого века при Советском Союзе. Среди большого разнообразия плавленых сырков чаще всего выбирали сырок «дружба». В Европе плавленые сырки появились в 20-х годах прошлого столетия, чехи первыми стали использовать их для приготовления супа. Хотя Францию считают родиной сырного сыра, но в стране традиционно используют твердые сорта. Мягкая консистенция плавленого сыра способствует полному растворению в бульоне, в отличие от твердого. читать дальше
суп с плавленным сыром
Повар...
1 час
Фарш (говяжий или ассорти), Картофель, Морковь, Лук, Плавленный сыр, Сметана, Соль, перец, Масло растительное , Масло сливочное
40 минут
грибы, картофель, морковь, сыр плавленый, масло сливочное, лук зеленый, базилик, лавровый лист, соль
50 минут
картофель, бульон куриный, морковь, лук, масло сливочное, соль, перец, сыр плавленый
1 час 10 минут
креветки, перец сладкий, кукуруза, молоко, масло оливковое, лук, картофель, лавровый лист, майоран, мускатный орех, сыр плавленый
50 минут
семга соленая, сыр плавленый, картофель, морковь, масло растительное, вода, лук, соль, перец

История, состав и полезные свойства супа из сырков

Главный секрет вкусного супа – использование сливочных сырков, а не сырных продуктов, от которых больше вреда, чем пользы. Учитывая рецепт, выбирают сливочный сырок или с какими-либо добавками, например для грибного супа подойдет сырок с грибами, для мясного с беконом, а плавленый сыр с зеленью станет ароматной добавкой к овощному или рыбному супу. Первое блюдо, как и любое другое, готовят на мясном бульоне или на воде. В России самый популярный рецепт супа из сырков с курицей, который готовится легко и быстро. Сначала отваривают до готовности куриное филе, затем в бульон добавляют по очереди картофель, зажарку из лука и моркови, в конце готовки солят и посыпают приправой. Самым последним закидывают пластики плавленого сыра. Чтобы облегчить нарезку сыра, его рекомендуют предварительно положить в морозилку на 10-15 минут. Рецепт возможно разнообразить, заменив филе колбасой или копченым окорочком. Подают первое блюдо горячим вместе с гренками.