Суп с Сосисками — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Суп с сосисками 💖 – это быстрый суп на каждый день. Сосиски изобрели в Германии в 18 веке и в стране насчитывают десятки сортов, например мюнхенские, предназначены специально для варки или венские из свинины с добавлением специй. В нашей стране производство сосисок началось в середине прошлого века и за это время такие колбасные изделия получили массовое распространение и вошли в повседневный рацион. Почти любое мясо в первом блюде возможно заменить сосисками, например солянка с молочными сосисками или гороховый суп с копчеными. читать дальше

Из сосисок придумано десятки рецептов, сосиски добавляют молочные, копченые, с сыром или заменяют на сардельки. Способ приготовления супа с сардельками ничем не отличается от сосисок. В качестве ингредиентов используют вермишель или крупы, грибы или бобовые, овощи подойдут любые, а сыр или томаты добавят пикантности. В стремительном темпе жизни, когда не хватает времени на готовку, сосиски станут полноценной заменой мясу. А если их еще предварительно обжарить, то гарантирован копченый привкус. Популярное блюдо у домохозяек вермишелевый суп с сосисками, который вызывает восторг у детей и взрослых. Готовится суп не больше 30 минут, большим плюсом станет заранее приготовленный бульон. Предварительно овощи очищают и нарезают небольшими брусочками, а сосиски режут на кружочки. Сначала в кастрюле обжаривают морковь с луком, к ним добавляют картофель, заливают водой или бульоном и варят до готовности. Затем закидывают вермишель со специями и приправой, после закипания добавляют сосиски. Через пять минут выключают, горячий суп разливают по тарелкам, посыпают зеленью и подают со свежим хлебом. Если в конце варки добавить кусочек плавленого сыра, то получится суп с нежно-сливочным вкусом.