Шампиньоны — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Шампиньоны – это распространенные в кулинарии грибы, произрастающие на полях, лугах и пастбищах. После осадков грибники могут набрать корзинку – в ряде государств выращиваются искусственно, потому продаются в супермаркетах. Грибочки не содержат яда, перепутать с другими не получится. Этот ингредиент добавляется в любые грибные трапезы, также дополняет вкус овощной или мясной пищи. Благодаря выращиванию грибы стали востребованы в кулинарном искусстве – в ресторанах и кафе готовят их, поскольку безвредны, неприхотливы и обладают приятным ароматом и вкусовыми качествами. читать дальше
Шампиньоны
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
50 минут
11 ингредиентов
В закладках у 1
шампиньоны, лавровый лист, по вкусу соль, горчица, перец горошком, гвоздика, масло растительное, мед, уксус, чеснок, горчица
показать все комментарии (2)
Гурман Курочка просто объедение, спасибо!!!                   ... еще ответить
10 минут
15 ингредиентов
В закладках у 1
Шампиньоны крупные, Майонез, по вкусу Соль, черный перец, Оливковое масло, Соевый соус, Приправа хмели-сунели, Помидор крупный, Кинза, базилик, укроп, кервель, Чеснок, Растительное масло без запаха, Вода, Уксус, Копченый или соленый шпиг, Помидоры, Репчатый лук
показать все комментарии (4)
Гурман рецепт суперрр, но я немного сделала по другому, вначале обжарила мясо,затем выложив его на тарелку обжарила в этом масле лучек и морковь, затем засыпала грибочки минут десять потушила с приправками (по вкусу) и закинула мяско, добавив стакан кипяченой воды, все это дело тушится еще минут 20 и в конце добавила сметанку и петрушечку, получилось обалденно особенно если еще и картошечку сварить)))                   ... еще ответить
1 час
4 ингредиента
Шампиньоны, Фарш, Лук , по вкусу Соль, перец
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно получается, буду теперь всегда так делать, к шашлычкам и правда самое то!                   ... еще ответить
1 час
10 ингредиентов
рис, шампиньоны, говядина, лук, морковь, чеснок, вода, по вкусу соль, куркума, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно, а главное готовится просто! Нежная курица и много-много овощей! Спасибо за волшебный рецепт!                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
рис, шампиньоны, лук, кумин, соль, масло растительное, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Готовила первый раз плов. Следовала этому рецепту вышло идеально. Безумно вкусно                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
шампиньоны, ветчина, лук, чеснок, по вкусу майонез, сыр, по вкусу соль
Гурман Да, Вик! Очень вкусно! Спасибо!                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
шампиньоны, лимоны, тимьян, масло оливковое, пармезан, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Очень красивые и аппетитные фото, люблю овсяное печенье в любом исполнении!                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
картофель, шампиньоны, лук, масло сливочное, мука, яйца, по вкусу соль
показать все комментарии (2)
Гурман Приготовил, Получилось! Совет: - грибы нужно начинать готовить раньше, чем жарить картофель.                   ... еще ответить
1 час
10 ингредиентов
куриное филе, фета, шампиньоны, сметана, мука, моцарелла, по вкусу зелень, по вкусу соль, по вкусу перец, масло растительное
Гурман Вот и результат :)                   ... еще ответить
40 минут
7 ингредиентов
картофель, яйца, масло сливочное, лук, шампиньоны, сыр, мука
показать все комментарии (2)
Гурман блендером нельзя картошку,как клейсер получается всегда.                   ... еще ответить
1 час 10 минут
5 ингредиентов
говядина, лук, шампиньоны, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман 40 мин котлеты жарить это ужасно,                   ... еще ответить
30 минут
6 ингредиентов
шампиньоны, лук зеленый, сыр, томатный соус, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Отличный рецепт, я даже сделала себе заготовки и кинула в морозилку, сразу все положила в шляпки, и сыр и масло. Спасибо!                   ... еще ответить
50 минут
5 ингредиентов
говядина, лук, шампиньоны, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Это точно, спасибо Наташа!                   ... еще ответить
20 минут
8 ингредиентов
чечевица, шампиньоны, лук, морковь, чеснок, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу зелень
показать все комментарии (2)
Гурман Интересный вариант блинчиков!                   ... еще ответить
40 минут
5 ингредиентов
кальмары, яйца, шампиньоны, укроп, сыр
Гурман Вкуснотища! Получилось очень изысканное блюдо, спасибо!                   ... еще ответить
1 час
6 ингредиентов
шампиньоны, чеснок, перец салатный, сыр, зелень, сухари панировочные
показать все комментарии (2)
Гурман а масло растительное 3 стакана куда?                   ... еще ответить
1 час 30 минут
10 ингредиентов
свинина, шампиньоны, лук, болгарский перец, морковь, томатная паста, укроп, сахар, по вкусу соль, по вкусу перец
Гурман Мариш, это необыкновенно вкусно! Я уверена!                   ... еще ответить
30 минут
12 ингредиентов
шампиньоны, по вкусу соль, вода, сахар, петрушка, сельдерей, лавровый лист, кориандр, чеснок, уксус, перец душистый, перец горошком
показать все комментарии (2)
Гурман супер, лучше чем магазинные!                   ... еще ответить
50 минут
8 ингредиентов
шампиньоны, картофель, сыр, майонез, чеснок, по вкусу зелень, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Нереально вкусно! +1 рецепт в тетрадку приготовления шампиньонов! Изысканно и просто, с рисом на гарнир очень вкусно!                   ... еще ответить
1 час 20 минут
9 ингредиентов
чечевица, шампиньоны, лук, морковь, чеснок, соль, масло растительное, лук зеленый, вода
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно получилось! Спасибо, я раньше избегала чечевицу, не знала, как вкусно приготовить... А теперь вот делаю в мультиварке по вашему рецепту, мне очень нравится!                   ... еще ответить
1 час 10 минут
7 ингредиентов
шампиньоны, лук, помидоры, яйца, пармезан, болгарский перец, соль
показать все комментарии (2)
Гурман Готовится быстро, вкус приемлемый)))                   ... еще ответить
1 час 10 минут
9 ингредиентов
баклажаны, шампиньоны, лук, сметана, яйца, лимонный сок, уксус, соль, вода
показать все комментарии (2)
Гурман Насколько тонкие ломтики баклажана?                   ... еще ответить
1 час 20 минут
7 ингредиентов
шампиньоны, мидии, сливки, лук, тимьян, по вкусу перец, по вкусу соль
Гурман Автору спасибо за испорченый ужин, лимона не более половины!!!!!!!                   ... еще ответить
1 час 20 минут
9 ингредиентов
соль, сыр, лук, сметана, чеснок, масло сливочное, шампиньоны, перец, мидии
показать все комментарии (2)
Гурман Многие бояться кушать сырые грибы, а я люблю! Они как огурчики, вкусные и хрустящие!                   ... еще ответить
1 час 20 минут
8 ингредиентов
шампиньоны, лук, помидоры, яйца, пармезан, болгарский перец, соль, перец
показать все комментарии (2)
Гурман Это неожиданно очень вкусно. Корочка получается хрустящая, а грибы внутри мягкие и сочные. Взяли рецепт в свою копилку любимых блюд.                   ... еще ответить
1 час 10 минут
10 ингредиентов
шампиньоны, лук, кефир, помидоры, сыр, куриное филе, яйца, соль, лаваш, масло растительное
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно получилось, благодарю!                   ... еще ответить
50 минут
9 ингредиентов
шампиньоны, масло сливочное, горчица, хрен, майонез, укроп, чеснок, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман не нужно их варить,просто залить кипящим маринадом                   ... еще ответить
40 минут
8 ингредиентов
шампиньоны, вода, лук, морковь, уксус, сахар, соль, перец горошком
показать все комментарии (2)
Гурман рецепт классный,я приготовил и всем понравились грибочки. Спасибо за рецептик!                   ... еще ответить
1 час
8 ингредиентов
шампиньоны, вода, соль, сахар, уксус, масло растительное, перец горошком, лавровый лист
показать все комментарии (2)
Гурман Ой, на новый год надо пару баночек сделать!                   ... еще ответить
1 час 20 минут
10 ингредиентов
филе индейки, шампиньоны, лимонный сок, чеснок, лук шалот, сливки, сыр, масло оливковое, по вкусу перец, по вкусу соль
показать все комментарии (2)
Гурман Мне понравился ваш рецептик, морковь жареная не менее вкусная, чем картофель, а тем более с индейкой!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНДЕЙКА С ШАМПИНЬОНАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Сочные грибы шампиньоны в духовке. Самый вкусный рецепт. ГРИБЫ
ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ РЕЦЕПТ | Простая Закуска ИЗ ГРИБОВ на скорую руку | Mushrooms Recipe
Вкусные шампиньоны в сметане. Как приготовить грибы. Рецепт шампиньонов.

История, состав и полезные свойства Шампиньонов

Грибные фермы поставляют продукцию предприятиям общепита и магазинам, где используют для приготовления сэндвичей, пирожков и пиццы. Шампиньоны – ингредиент вкусных соусов и подлив, их тушат, готовят в духовке или на гриле, применяются в свежем виде для создания бутербродов и салатов, так грибочки сохраняют полезные свойства. Однако предварительно необходимо промывать и чистить перед потреблением в пищу. Кроме приятного вкуса хорошо перевариваются, поскольку содержат минимум калорий, а использование в угощениях помогает поддерживать фигуру в тонусе и не создает препятствий для здорового образа жизни. Ингредиент известен пользой, способствует снижению вероятности атеросклероза сосудов и инфарктов, представляет собой антиоксидант, помогающий вывести из человеческого организма шлаки. Шампиньонные блюда подойдут людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, употребление таких угощений в пищу способствует укреплению волос и ногтей. Грибной сок известен бактерицидными качествами, индийцы применяют в качестве основы лекарственных средств для излечения от брюшного тифа. В косметологии используется как маска для лица, поскольку грибы помогают замедлить возникновение морщинок и улучшить здоровье кожного покрова.