Суп Сладкий — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Сладкий суп 💖 - это к десертное первое блюдо, в котором главными ингредиентами являются фрукты и ягоды. Блюдо известно на Руси с древних времен, когда к столу подавали разведенный мед, а в новый год часто разводили кутью взваром из ягод и получался густой сладкий суп. В Польше до сих пор существует традиция готовить это блюдо в сочельник. В наше время сладкий суп готовят чаще холодным, когда летом хочется освежиться жидким супчиком. Выбирайте блюдо исходя из ваших предпочтений, так как всевозможных рецептов, где сочетаются ингредиенты с разнообразными вкусами не перечесть. читать дальше
сладкий суп
20 минут
вишня, сливки любой жирности, сметана, лимонный сок, просеянная мука, сахарный песок, по вкусу соль
показать все комментарии (5)
Гурман Можно ли использовать не свежую, а быстрозамороженную вишню??                   ... еще ответить
20 минут
курага, рис, сахар, сливки (жирные), вода
показать все комментарии (3)
Гурман Это, может, и вкусно, но это не плов. В плове можно заменить почти все. Кроме моркови.                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства супа сладкого

🍬 Сладкий суп – любимое детское блюдо, от которого не откажутся и взрослые. Большинство супов готовят на молочных продуктах, например йогурте или сливках, также в качестве основы используют воду или сок, а для романтического ужина найдутся рецепты, где основа разбавлена вином. В рецептах восточной кухни чаще встречается миндальное или кокосовое молоко, у которых пикантный вкус и нежный аромат. Фрукты и ягоды используют в любом виде, свежем, сушеном, замороженном или консервированном, берут как целые ягоды, так и нарезанные на кусочки или в виде пюре. Сухофрукты предварительно замачивают, а затем варят до готовности. В суп иногда добавляют пряности и приправы, такие как корица или гвоздика. Подают сладкий суп вместе с гарниром, который готовят отдельно, например макароны, рис, клецки, манный пудинг. Блюдо легко готовить, а если проявить фантазию и украсить оригинально блюдо, используя чипсы, орешки, цукаты, свежие ягоды или мороженое, то получится кулинарный шедевр.