Сливочное пюре — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Пюре со сливками 💖 – это гарнир, обладающий нежной консистенцией и подаваемый к мясным или рыбным яствам. Подобная пища нравится детям и взрослым, а при готовке на сливках обретает незабываемые вкусовые качества. Главным ингредиентом бывает картофель или другой подходящий овощ. В классическом рецепте применяется картошка – чтобы угощение получилось воздушным, пышным и гладким, выбирают картофель с высоким содержанием крахмала, такие клубни развариваются быстрее. Для создания кулинарного шедевра также потребуется вода, сливочное маслице и соль, картошка чистится от кожуры и промывается. читать дальше
пюре со сливками
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
показать все комментарии (2)
Гурман готовила из домашних груш на зиму. очень понравилось                   ... еще ответить
40 минут
5 ингредиентов
картофеля, сливочного масла, сливок 10%, пармезана, Соль по вкусу
показать все комментарии (2)
Гурман Вкуснейшее блюдо! Тоже такое люблю.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПЮРЕ СО СЛИВКАМИ
Секреты Приготовления Вкусного Домашнего Пюре Мамины рецепты
Картофельное пюре! Мой вкусный рецепт с молоком и маслом как приготовить
Картофельное пюре - Рецепт Бабушки Эммы

История, состав и полезные свойства пюре со сливками

Пошаговая инструкция приготовления подразумевает нарезание корнеплодов кусочками и последующее перекладывание в кастрюльку – сюда влейте еще и чистую холодную водичку в таком количестве, чтобы покрыть клубни. Посуду помещают на плиту, увеличивают огонь до предела и доводят жидкость до кипения, далее уменьшают до минимума и варят снедь до полуготового состояния. Хозяйки должны помнить о важности посолить блюдо и только потом довести до готовности – проверяют вилкой, должна без сопротивления проникать в ломтики. С готовой картошки сливают жидкость и оставляют продукт в кастрюле, приоткрыв крышку – дают подсохнуть полминуты. Потом кусочки мнут, пока не получится густая и однородная пюреобразная масса, параллельно греют сливки, но не доводят до кипения и вливают в яство маленькими порциями, продолжая разминать. Когда выльете все, добавьте кусочек масла, после чего перемешайте смесь, чтобы маслице растворилось. Сливочное пюре подается в качестве гарнира горячей, подойдет под соленую рыбу – угощение вкуснее молочного, обладает непередаваемым ароматом и может быть подано на праздничный стол. Если поэкспериментировать с добавками, вкусовые качества могут быть еще интереснее.