Суп Соевый — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Соевый суп 💖 – это первое блюдо, которое полноценно заменит мясной суп. Сою начали возделывать несколько тысяч лет назад и на сегодняшний день из нее производят разнообразные блюда, не только суп, но и второе, рагу или закуски. Сою используют в виде мяса, соуса, или тофу, варят бобы или ростки, при этом соевое мясо подходит в сухом, гранулированном или консервированном виде. Блюда из сои пользуются популярностью в странах Азии и Востока. Суп из сои содержит минимальное количество калорий, поэтому подходит не только для вегетарианского питания, но и для диетического. читать дальше
соевый суп
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
35 минут
9 ингредиентов
соя бобы, свинины, моркови, репчатого лука, болгарского перца, маринованного имбиря, Перец, зелень по вкусу, растительного масла, соевого соуса
показать все комментарии (2)
Гурман Как приготовить соевое мясо? Отварите соевое мясо. Блеск просто, снимаю шляпу.                   ... еще ответить
35 минут
14 ингредиентов
соевого мяса, лапши, воды, соевого соуса, бульонного овощного кубика, имбиря, чеснока, репчатого лука, белокочанной капусты, болгарского перца, стебля сельдерея, томатов, Копченная паприка по вкусу, Чеснок порошковый по вкусу
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо, рецепт в копилочку!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП СОЕВЫЙ
Два простых рецепта с соевым гуляшом (веган)
Соевый соус для суши и роллов по рецепту Дзиро Оно
Маринад для курицы на соевом соусе — видео рецепт

История, состав и полезные свойства супа из сои

Суп из сои – это источник растительного белка и полезных витаминов, которые нормализуют работу сердца, способствуют быстрому пищеварению, наличие магния помогает избавиться от бессонницы, а медь и железо участвуют в кроветворении и служат профилактическим средством при анемии. Для классического рецепта соевого супа понадобятся бобы, картофель, лук и специи. Бобы заранее замачивают в холодной воде на 5-6 часов, затем варят до полуготовности. В кипящий бульон добавляют бобы, затем картофель и соус, который готовят из обжаренного лука, муки и бульона. За пару минут до выключения, солят и добавляют специи. Для первого блюда с соевым соусом готовят обычный суп по выбранному рецепту, и за 5 минут до окончания варки заправляют соусом, который вносит пикантные нотки и закрашивает блюдо в золотистый оттенок. Из соевого молока и гречки варят молочный суп, который подают горячим, при этом в тарелку добавляют кусочек сливочного масла и ржаные гренки.