солянка классическая — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

солянка классическая
4 часа
питьевой чистой воды, говядины, копченых ребрышек, копченой колбасы, ветчины, репчатого лука, моркови, соленых  огурцов, оливок без косточек, томатной пасты, растительного масла, сливочного масла, лавровых листа, горошины душистого перца, соль и черный молотый перец по вкусу, рубленая зелень, лимон и сметана для подачи
Гурман Анатолий, вы же сами цитируете: "Конечно, по аутентичному старорусскому рецепту мы солянку не приготовим"... :)                   ... еще ответить
45 минут
говяжьей грудки, косточка говяжья, свиных ребрышек копченых, колбаски копченые, колбасы копченой, огурца соленого, рассола огуречного, масла растительного, томатной пасты, чеснока, лаврового листа, Соль, черный молотый перец, перец молотый чили, зелень, оливки без косточки по вкусу, воды, масло сливочное, репчатый лук
Гурман Надежда,читайте внимательнее рецепт,морковь нужна для приготовления бульона.И ознакомьтесь с классическим рецептом солянки.Автор прекрасно все изложил и очень подробно нам преподнес ,проще простого,проще просто некуда.                   ... еще ответить