Суп Чечевичный — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото

Суп из чечевицы 💖 – это первое блюдо, на варку которого уходит не больше 30 минут. В Греции, изначально, похлебка из чечевицы считалась пищей социально незащищенных слоев населения, но затем блюдо стало подавать на стол знати. Первое упоминание о простой чечевичной похлебке встречается в Ветхом Завете. Похлебка была настолько вкусная, что Исав променял на нее право первородства. В Древнем Египте хлеб из чечевицы клали в гробницы, чтобы фараоны могли утолить голод. Германия первая оценила свойства чечевицы. И в наше время чечевичный суп там подают даже в новогоднюю ночь. читать дальше
чечевица суп
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
1 час 20 минут
7 ингредиентов
крольчатины, чечевицы, картофеля, репчатого лука, воды, Соль, специи по вкусу, растительного масла
Гурман Рецепт хороший, но идея подачи в хлебной тарелке - чушь. Куда потом эту тарелку девать? Может помыть и использовать повторно? Или кушать её вместе с мясом? Так это совсем неудобно.                   ... еще ответить
1 час 20 минут
15 ингредиентов
мясо, горсть нут, горсть чечевица, горсть рис, помидор, лук репка, сельдерей черешковый, кинза, петрушка, томатная паста, мука, сладкий перец, ч.л. куркума, ч.л. паприка сладкая, соль
показать все комментарии (2)
Гурман Правильно Пуштыë шыд! Варили в печке в чугуна с цельной курицей!                   ... еще ответить
2 часа
12 ингредиентов
баранины мякоть, чечевицы красной, нут, томаты-сливки свежие, куркумы, корицы молотой, сливочного масла, кинзы, петрушки, зеленого лука, лапша, Соль, перец
1 час 10 минут
5 ингредиентов
красной чечевицы, муки, масла растительного, томатной пасты, Соль, перец красный, лимон, зелень по вкусу
показать все комментарии (2)
Гурман Зоя, очень вкусная и полезная запеканочка!                   ... еще ответить
30 минут
5 ингредиентов
куриного бульона, красной чечевицы, баклажан, болгарского перца, чеснока
Гурман Аппетитная тарелочка супа!                   ... еще ответить
45 минут
9 ингредиентов
куриные крылышки, лук, морковь, чечевица, картофель, вода, перец красный, соль, масло растительное
показать все комментарии (2)
Гурман да, вот с красной отлично получилось, вкусненько, спасибо!                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
чечевица, лук, морковь, бекон, масло оливковое, чеснок, чили, куркума, тмин, бульон
показать все комментарии (2)
Гурман Мне очень понравился рецепт. быстрый и несложный. Спасибо!!!                   ... еще ответить
40 минут
6 ингредиентов
масло растительное, морковь, лук, лук порей, чечевица, соль
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно и полезно, Зоя!                   ... еще ответить
1 час
11 ингредиентов
ветчина, масло сливочное, лук, морковь, сельдерей, вино, куриный бульон, чечевица, тмин, паприка, по вкусу соль
Гурман Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно                   ... еще ответить
40 минут
13 ингредиентов
чечевица, лук, чеснок, имбирь, перец чили, морковь, тмин, кориандр, паприка, бульон овощной, молоко, томатная паста, помидоры
показать все комментарии (2)
Гурман Просто объедение! Суп очень ароматный и густой, наваристый, карри дает яркий вкус. Мне очень понравился, спасибо!                   ... еще ответить
50 минут
8 ингредиентов
чечевица, лук, морковь, бекон, масло оливковое, чеснок, чили, куркума
показать все комментарии (2)
Гурман красную чечевицу не зачем замачивать. она оч. быстро варится.вымачивая тем более такое время все витамины вы сливаете в раковину. и еще для диеты не нужно пвссировать лук. просто закиньту промытую чечевицу, добавьте лук и морковь порезаные. отварить все и измеотчить блендером. соль по вкусу                   ... еще ответить
50 минут
7 ингредиентов
курица, чечевица, картофель, морковь, лук, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Не заметил. Курица отварная. Куриного бульона нет.                   ... еще ответить
1 час
5 ингредиентов
чечевица, бекон, лук, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Суп густой, очень сытный, мне нравится и муж сказал еще сварить... Спасибо!!!                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
баранина, чечевица, перец, петрушка, сельдерей, чеснок, картофель, лавровый лист, по вкусу соль, вода
показать все комментарии (2)
Гурман Да, очень вкусный, хоть и постный! Спасибо, Вик!                   ... еще ответить
40 минут
9 ингредиентов
чечевица, картофель, лук, морковь, чеснок, масло растительное, вода, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман Просто объедение!! Суп получился густой, сытный, просто класс!                   ... еще ответить
1 час 20 минут
9 ингредиентов
курица, чечевица, картофель, морковь, лук, масло растительное, по вкусу соль, по вкусу перец черный, вода
показать все комментарии (5)
Гурман Кокосовую стружку и ванильный сахар в манную кашу добавлять не обязательно! Кашу лучше снимать с плиты, когда она еще не совсем застыла, так как она имеет свойства "дозастывать" уже в тарелке.                   ... еще ответить
1 час
13 ингредиентов
чечевица, морковь, лук, сливки, колбаски (типа охотничьих), 1 чайных ложек масло сливочное, масло растительное, по вкусу вяленые помидоры, вода, по вкусу соль, по вкусу перец черный, лавровый лист, тимьян
показать все комментарии (4)
Гурман Полезная вкуснятина! Люблю и булгур, и чечевицу!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ КРЕМ-СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
Как Вкусно Готовить Чечевицу/ Чечевица с Морковью и Луком Вкусный Рецепт
Самый вкусный рецепт зеленой чечевицы
Котлеты из красной чечевицы.Рецепт чечевичных котлет.Простой и быстрый турецкий рецепт.

История, состав и полезные свойства чечевичного супа

Чечевичный суп нормализует обмен веществ и выводит токсины из организма. Чечевица считается универсальным продуктом, ведь из нее варят не только первые блюда, а также добавляют в выпечку и готовят гарниры. Чечевичный суп часто встречается на востоке, один из популярных видов называется «мерджимек чорбасы». Иногда рецепт суп дополняют, учитывая местные вкусы, например в Турции, в суп из чечевицы добавляют лимонный сок, а в Греции популярен рецепт с добавлением томатов. В нашей стране чечевица появилась в 14 веке. Благодаря питательным качествам чечевица получила популярность среди народа. Чечевица по сортам делится на коричневую, красную, зеленую, белую и желтую. Суп предпочитают варить из коричневой или красной. Коричневую чаще готовят с добавлением овощей, фасоли или риса. А на Востоке уважают красную чечевицу. Она варится 10-15 минут. Воды берут в 2 раза больше, так как чечевица сильно разваривается. Солят и добавляют приправы в конце готовки. Чтобы блюдо стало ароматнее, в кастрюлю добавляют ложечку оливкого масла.