Суп Густой — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Густой суп 💖 – это первое блюдо, которое давно занимает важное место в ежедневном меню человека. Среди бесчисленного количества всевозможных рецептов выделяют супы густой консистенции, они настолько питательны и сытны, что легко заменяют и первое, и второе блюдо. Густое блюдо в отличие от жидкого зависит от разных факторов, некоторые готовят с добавлением большого количества ингредиентов, например итальянский минестроне, который переводится как большой суп, а другие в виде крем-супа или супа-пюре, например французский велюте с куриным мясом и цветной капустой.
читать дальше
густой суп
Сортировать по:
рейтингу
дате создания (вначале новые)
дате создания (вначале старые)
рейтингу
числу комментариев
добавлениям в закладки
просмотрам
Закрыть
На старнице рецептов
40 минут
10 ингредиентов
В закладках у 1
картофель, фарш, лук, морковь, вермишель, крупа манная, лавровый лист, по вкусу соль, по вкусу перец, петрушка
Гурман Вкусный суп, дети и муж довольны. Быстро и сытно, тем более без зажарки. Спасибо!                   ... еще ответить
25 минут
11 ингредиентов
В закладках у 1
фасоли консервированной, лучше белой, кукурузы консервированной, болгарского перца, лучше разных цветов, петрушки, зубчика чеснока, луковица, сливок 15%, лук порей, сухариков, масла растительного, Соль, перец по вкусу
Гурман Все котлеты разлезлись в хлам, 2 яйца явно много на такое кол-во картофеля.                   ... еще ответить
10 ингредиентов
В закладках у 1
телятины, свинины, куриного филе, луковицы, лук порей, моркови, корневого сельдерея, картофеля, паприки, Соль, перец, тмин, орегано, размарин, лавровый лист по вкусу
Гурман Очень вкусный гарнир, к баранине в казане идеально подошел!                   ... еще ответить
1 час
9 ингредиентов
В закладках у 1
курицы бедра и ножки, репчатого лука, муки пшеничной для теста, растительного масла, томатной пасты, кинзы, Соль по вкусу, перец, яйцо для теста, воды для теста
Гурман Очень вкусно, теперь только так фрикадельки буду делать! Спасибо!!                   ... еще ответить
40 минут
8 ингредиентов
воды, репчатого лука, болгарского перца, консервированной белой фасоли (но не в томатной пасте, без лишних добавок), консервированной кукурузы, оливковое масло, сливок 10%, Соль, перец, зелень по вкусу
Гурман Люблю супы из свежей капусты! От нашей семьи высшая оценка)                   ... еще ответить
1 час 20 минут
15 ингредиентов
мясо, горсть нут, горсть чечевица, горсть рис, помидор, лук репка, сельдерей черешковый, кинза, петрушка, томатная паста, мука, сладкий перец, ч.л. куркума, ч.л. паприка сладкая, соль
Гурман Замените оливковое на любое другое растительное масло.                   ... еще ответить
40 минут
10 ингредиентов
вода , картофель, рис, лук, морковь, паприка, свинина, помидоры, горошек зеленый, по вкусу соль
Гурман Спасибо, вкусный суп!                   ... еще ответить
1 час
7 ингредиентов
желток яичный, сметаны, молока, муки, сливочного масла, кочан цветной капусты, Соль и белый перец по вкусу
Гурман Спасибо за рецепт. Очень вкусно!                   ... еще ответить
2 часа
12 ингредиентов
баранины мякоть, чечевицы красной, нут, томаты-сливки свежие, куркумы, корицы молотой, сливочного масла, кинзы, петрушки, зеленого лука, лапша, Соль, перец
25 минут
7 ингредиентов
воды или бульона, картофеля, моркови, репчатого лука, рисовой лапши, растительного масла, Соль, черный перец, специи и зелень по вкусу
Гурман Получилось вкусно,вместо лапши я использовала спагетти покупное,чтобы не тратить время!                   ... еще ответить
1 час
13 ингредиентов
филе говядина, свинина, курица, лук репчатый, морковь, сельдерей корневой, картофель, лук порей, сладкая паприка, соль, перец, петрушка, вода (бульон)
Гурман Получился наваристый суп, очень даже вкусный! И просто, и сытно!                   ... еще ответить
1 час 30 минут
8 ингредиентов
курица, лук, томатная паста, шт. куриное яйцо, мука, масло растительное, пуч. кинза, соль
Гурман Вкусный и полезный супчик! Люблю такие легкие, жидкие супы! Спасибо ща рецепт!                   ... еще ответить
45 минут
8 ингредиентов
цветная капуста, лук порей, масло сливочное, мука, бульон, сливки 11%, желток яичный, соль
Гурман Шикарный супчик! Спасибо за обратную связь :)                   ... еще ответить
50 минут
10 ингредиентов
свинина, гречка, морковь, чеснок, петрушка, укроп, уксус, хрен, по вкусу соль, по вкусу перец
показать все комментарии (2)
Гурман А потом он застынет, и превратится в кашу.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ГУСТОЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С МЯСОМ
Густой Домашний йогурт. Очень простой рецепт йогурта! Всего из 2-х ингредиентов!
ГУСТОЙ КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ или конфитюр 🍓 Мой проверенный Рецепт
Густой малиновый джем! Рецепт простой и быстрый! Ну, оОчень вкусно!

История, состав и полезные свойства густого супа

Густой суп распространен в России, так как с давних пор почитали калорийные и наваристые первые блюда. Готовят на мясном, рыбном или курином бульоне с добавлением круп или макарон. Способ готовки проходит в три этапа: первое - варка бульона, мясной или рыбной части, второе - подготовка ингредиентов и закладка в бульон, третье - добавление специй и приправ. К густым супам также относятся супы-пюре, где ингредиенты перемалывают блендером до состояния каши. Традиционные рецепты густого супа присутствуют у каждого народа, некоторые из них популярны и знакомы многим.