Суп Кабачковый — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Суп из кабачков 💖 – это постное первое блюдо с низким содержанием калорий, поэтому его готовят не только на обед, но и на ужин. Если вы до сих пор не готовили кабачковый суп, рекомендуем сделать это уже сегодня. Первое блюдо из кабачков получится нежным на вкус и легким для желудка, а крем-суп произведет переворот в вашем сознании. Кабачок пришел к нам из Центральной Америки, при этом в качестве еды использовали только семечки, в середине 16 века распространился в европейских странах, а затем его завезли в Россию в начале 19 века. У нас растение прижилось и пользуется большим спросом. читать дальше
суп из кабачков
1 час 20 минут
кабачки, бульон овощной, лук, чеснок, мята, йогурт, хлеб, сыр, яйца, молоко, масло растительное
1 час 10 минут
масло оливковое, лук, по вкусу соль, чеснок, карри, кабачки, картофель, по вкусу перец
50 минут
кабачки, масло сливочное, лук, чеснок, бульон, авокадо, сливки 20 %, карри, по вкусу соль
Гурман вместо карри,по окончании положить несколько листочков мяты                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства супа из кабачков

Суп из кабачков не только легкий в приготовлении, но и обладает массой полезных свойств. Кабачок –летний овощ, с ценным витаминным составом. Кабачки богаты витаминами C, фолиевой кислотой), витамином А . Благодаря такому составу, блюда из кабачка помогают при малокровии, поддерживают работу сердца, благотворно влияют на печень и почки. Крем-суп из кабачков с тонким ароматом одним видом вызывает аппетит. В крем-суп добавляют все, что найдется дома: картофель, морковь, лук. Иногда используют яблоки, яйца, сельдерей. Кабачок, сваренный на мясном бульоне, дополняют свежей зеленью и сухариками. Порцию подают к столу с белым хлебом, поджаристыми гренками и домашней сметаной. Суп из кабачков содержит минимум калорий, поэтому незаменим для людей, которые следят за фигурой и придерживаются здорового питания.