Суп Кабачковый — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Суп из кабачков 💖 – это постное первое блюдо с низким содержанием калорий, поэтому его готовят не только на обед, но и на ужин. Если вы до сих пор не готовили кабачковый суп, рекомендуем сделать это уже сегодня. Первое блюдо из кабачков получится нежным на вкус и легким для желудка, а крем-суп произведет переворот в вашем сознании. Кабачок пришел к нам из Центральной Америки, при этом в качестве еды использовали только семечки, в середине 16 века распространился в европейских странах, а затем его завезли в Россию в начале 19 века. У нас растение прижилось и пользуется большим спросом. читать дальше
суп из кабачков
1 час 20 минут
кабачки, бульон овощной, лук, чеснок, мята, йогурт, хлеб, сыр, яйца, молоко, масло растительное
Гурман Я очень рада, что суп понравился! Готовьте с удовольствием!                   ... еще ответить
1 час 10 минут
масло оливковое, лук, по вкусу соль, чеснок, карри, кабачки, картофель, по вкусу перец
Гурман Очень необычный, яркий, интересный вкус!                   ... еще ответить
50 минут
кабачки, масло сливочное, лук, чеснок, бульон, авокадо, сливки 20 %, карри, по вкусу соль
показать все комментарии (4)
Гурман И полезный и вкусный, летом можно каждый день кушать!                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства супа из кабачков

Суп из кабачков не только легкий в приготовлении, но и обладает массой полезных свойств. Кабачок –летний овощ, с ценным витаминным составом. Кабачки богаты витаминами C, фолиевой кислотой), витамином А . Благодаря такому составу, блюда из кабачка помогают при малокровии, поддерживают работу сердца, благотворно влияют на печень и почки. Крем-суп из кабачков с тонким ароматом одним видом вызывает аппетит. В крем-суп добавляют все, что найдется дома: картофель, морковь, лук. Иногда используют яблоки, яйца, сельдерей. Кабачок, сваренный на мясном бульоне, дополняют свежей зеленью и сухариками. Порцию подают к столу с белым хлебом, поджаристыми гренками и домашней сметаной. Суп из кабачков содержит минимум калорий, поэтому незаменим для людей, которые следят за фигурой и придерживаются здорового питания.