Суп с морепродуктами готовят жидким с прозрачным бульоном, в виде густой похлебки или нежный крем-суп с добавлением сливок. В магазинах замороженные морепродукты присутствуют в ассортименте - это мидии, креветки, кальмары или осьминоги, их продают как отдельно, так и в смешанном виде. Для приготовления супа, такой набор подойдет больше. Для самых занятых, также предлагают консервированные морепродукты в собственном соку, масле или рассолах. Для приготовления супа, после того как сварены все ингредиенты, замороженные морепродукты добавляют за 5 минут, а консервированные за 2-3 минуты до окончания готовки. Консервированные морепродукты лучше использовать без добавления жидкости, так как рассол добавит соленого морского привкуса, а масло добавит калорийности, и блюдо становится слишком жирным. Суп из морепродуктов не рекомендуется людям с аллергиями, маленьким детям и кормящим мамам.
